Ayam belanda daging - bersedia untuk Krismas dan banyak lagi!

ayam belanda daging - unik dalam kualiti. Pertama, ia adalah hampir tidak pernah alahan. Kedua, ia adalah sangat mudah dihadam dan cepat memberi rasa kenyang. Ketiga, beberapa bahan yang berguna untuk organisma: besi, magnesium, selenium, kalium, fosforus; PP vitamin B2, B6, B12. Dan keempat, kerana dia boleh memasak pelbagai jenis hidangan.

Pastrami dengan paprika dan madu

makan ini lazat boleh dimakan sama ada panas atau sejuk. Ia akan menjadi sihat dan berguna pengganti sosej.

Anda akan memerlukan: dua sudu besar gula perang dan garam, dua daun bay, tiga cawan air, satu sudu teh manis (lada) dan lada hitam, daging ayam belanda (tujuh ratus gram), dua sudu besar madu dan minyak zaitun, satu sudu paprika manis dan Licau.

Pertama menyediakan perapan. Dalam apa-apa bekas yang sesuai, campuran gula, allspice, daun bay dan garam. Isi dengan air dan kacau sehingga sebati, kemudian membersihkan daging ayam belanda dari filem, memasukkannya ke dalam perapan dan meninggalkan di dalam peti sejuk untuk sehari.

Sekarang membuat aising. Campurkan madu, kicap, paprika, minyak zaitun dan lada hitam. Keluarkan ayam belanda dari pengasam, bilas di bawah air sejuk, keringkan, aising obmazhte dan meletakkannya kembali di dalam peti sejuk - ia adalah wajar untuk hari yang lain, tetapi jika anda tidak mempunyai masa untuk menunggu, cukup untuk tiga atau empat jam.

Keluarkan daging sejuk ayam, mengubahnya menjadi roll dan tali leher thread untuk mengekalkan bentuk, tempat di sebelum ini dipenuhi dengan foil dan penaik dalam ketuhar menghantar suatu tempat satu jam pada 160 darjah. Setengah jam selepas permulaan proses, gris jus daging dicetuskan.

hidangan lazat bersedia!

Turki cutlets

Untuk penyediaan burger berair wangi yang anda perlukan daging ayam belanda - separuh sekilo, bawang dua mentol, serbuk roti, tujuh puluh gram mayonis, lada hitam dan garam secukup rasa.

Mengasingkan daging daripada tulang dan potong kepada kepingan kecil. Sekarang campuran dengan bawang dicincang halus, tambah lada, garam dan mayonis, kemudian gaul rata untuk membentuk pemadat a.

Membentuk Patties daripada itu, gulung mereka dalam serbuk roti, kemudian goreng dalam kuali sehingga sehingga kerak coklat keemasan hebat.

Selamat makan!

Ayam belanda dalam bahasa Inggeris

Untuk tujuan ini, hidangan yang indah yang anda perlukan daging ayam belanda (bangkai dengan giblets), lemon, lima puluh gram daging salai, satu ratus dua puluh - bawang, seratus - badam, kismis dan roti putih, lapan puluh - epal, susu, rempah (paprika, sage, thyme, lada), garam secukup rasa.

bangkai Obmazhte dengan lada dan garam, kedua-dua luar dan dalam. Potong daging menjadi kiub kecil dan dipanaskan dengannya. Hati ayam belanda cop dan goreng dengan bawang cincang dalam daging. Kering roti, potong menjadi kiub dan bercampur dengan dicincang badam, rempah, epal, kismis dan lemon. Ini pengisian nafarshiruyte ayam belanda, tetapi tidak terlalu ketat. Sekarang, melincirkan dengan paprika, jus lemon dan lemak cair. Balut dalam foil ayam belanda, kemudian memasukkannya ke dalam ketuhar selama tiga jam pada 200 darjah. Empat puluh minit sebelum akhir memasak, keluarkan hidangan foil.

Ini merawat lazat adalah mungkin untuk menyediakan bukan sahaja untuk Krismas, tetapi hanya untuk memanjakan keluarga dan tetamu anda daging pemakanan, berguna, berair dan rasa!