Beras Penyediaan: Perubahan, nasihat dan rawatan

Rice adalah produk yang paling popular, bukan sahaja di Jepun tetapi juga di Rusia, suka untuk rasa dan nilai pemakanan. Memasak nasi mengambil masa yang sedikit, tetapi hasilnya sentiasa ternyata hebat. Dalam bijirin ini mengandungi jumlah yang agak tinggi karbohidrat dan protein sedikit, dan terbaik dari semua, ia tidak mengandungi lemak, menjadikan produk ini boleh ditukar ganti bagi orang-orang mengawal berat badan, dan pelaku diet.

Penggunaan bijirin terbukti oleh pakar pemakanan dan doktor, kerana ia kaya dengan vitamin E dan B, mineral dan unsur surih dan kesan yang positif ke atas peristalsis usus. Di dunia terdapat pelbagai jenis dan jenis beras. Itulah sebabnya penyediaan beras adalah sangat popular di negara-negara yang berbeza. Daripada produk ini, anda boleh membuat pelbagai hidangan lazat dan sihat.

Hidangan utama, hidangan sampingan, salad, sup, risotto, pilaf dan hidangan ramai sama-sama menarik lain yang anda boleh lihat di atas meja. Seperti apa-apa yang rumit mengenai beliau memasak di sana, tetapi angka yang ternyata rapuh dan lazat, ia adalah perlu untuk mematuhi peraturan tertentu. Hari ini kita akan memberitahu beberapa resipi asas dan memberi nasihat mengenai penyediaan produk yang indah ini yang boleh membantu anda membuat wangi dan lazat.

Beberapa tips

Sebelum pantat haiwan rebus, ia adalah perlu untuk menyediakan. Dan beras bulat dan panjang perlu dibilas dengan baik dalam air, sehingga air adalah jelas dan bersih. Pusingan perlu direndam dalam air selama 15 minit, kemudian basuh ia.

bijirin gred Long hanya kering tuala. Untuk memikirkan ternyata rapuh, selepas Parit ia perlu hanya beberapa minit untuk goreng dalam minyak sayur-sayuran dan kemudian mendidih.

Apa untuk memasak nasi: hidangan mudah bagi setiap hari

Cara yang paling mudah adalah memasak nasi. Tetapi produk telah menjadi kesedapan, adalah disyorkan untuk memasak sayur-sayuran atau daging sup. Benarkan sup mendidih dan taburkan masuk ke beras (200 g groats tiga cawan sup / air). Pastikan anda menambah garam, mentega 50 gram, untuk memberikan warna keemasan hidangan boleh diletakkan kunyit sudu teh atau pes tomato.

Biarkan kuahnya mendidih sekali lagi, kemudian meletakkan di atas api kecil dan tutup dengan tudung selama kira-kira 20 minit sehingga ia mendidih lagi sebahagian besar daripada cecair. Ia adalah ulam ini berjalan lancar dengan ikan, hidangan daging - anda sudah boleh rebus beras taburkan dengan jus lemon.

Memasak nasi tradisi India

Groats bilas dengan teliti dan kering. kawah yang panas pemanasan dan minyak masak selama kira-kira 2 sudu besar. Minyak ini nasi goreng, garam dan jintan putih, kunyit - sekali lagi goreng dan mengisi beberapa gelas air, masak sehingga mendidih.

Setelah mendidih, tutup dengan penutup yang ketat dan mendidih pada suhu rendah seperti biasa. Hidangan siap dialas dengan mentega dan perlahan-lahan kendur.

beras sushi: bagaimana untuk memasak di rumah

kaedah 1

Ia adalah lebih baik untuk mendekati kawah, tetapi anda boleh mengambil periuk dengan bahagian bawah yang agak tebal. Rajah diperlukan "Nishiki" 1 kg air sejuk, alga "Dashi kombo" (5 cm), beras cuka 100 g., Garam dan gula.

Beras dibasuh dan meletakkan mendidih selama setengah jam di bawah penutup ditutup. Selepas Rebus beras, menambah alga cerek, dan mendidih sedikit, keluarkan mereka, masak selama 10 minit. Biarkan di bawah tudung selama 15 minit, kemudian kacau. Nasi bukan garam dan musim dengan apa-apa.

Menyediakan pengisian: ringan dipanaskan cuka beras, telah diperkenalkan ke dalam gula '80 dan garam, kacau. Dapatkan sos kami tuangkan nasi dan gaul rata, biarkan selama setengah jam. beras sushi bersedia.

Cara 2

beras yang telah dibasuh dipenuhi dalam cerek dengan air panas, untuk menyediakan cecair penyerapan lengkap (di bawah hud). Dalam mangkuk, campurkan cuka, gula, jus lemon dan garam, letakkan di atas api dan memberi mendidih. Tuangkan sos nasi yang dihasilkan.

Memasak nasi. Kaedah 3.

Pra Rajah rendam dalam air selama setengah jam. Kemudian meletakkan rebus. Setelah mendidih, tertakluk merana selama 10 minit. Matikan pembakar dan biarkan tudung selama 15-20 minit.

Menyediakan pengisian untuk sushi: jus lemon, gula, garam dan beras set cuka di atas api dan, kacau sekali-sekala, memberi gula benar-benar dibubarkan. Sos berpakaian dengan beras.