Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk memasak ikan kembung dengan currant a. Gabungan luar biasa ikan dan beri

Dalam usaha untuk menyediakan betul ikan kembung, anda perlu tahu lebih lanjut mengenai bagaimana ia boleh. Ciri utama ikan ini adalah bahawa walaupun dengan jumlah hujan yang lemak badan rawatan haba yang panjang menjadikan ia daging agak kering. Jadi kadang-kadang ia disediakan dengan produk mampu untuk membetulkan kekurangan ini. Tidak buruk dalam hal ini, digabungkan dengan ikan kembung currant.

Ikan dengan currant merah

Membakar dengan beri - adalah satu kaedah yang lama terkenal. Tukang masak menggunakannya untuk membuat produk utama kelembutan dan aroma khas. Untuk penyediaan hidangan berdasarkan empat orang perlu: 4 ikan kembung kecil (kira-kira satu perempat daripada satu kilogram setiap satu), 60 gram currant merah, 35 gram minyak zaitun 3 ulas sederhana bawang putih, garam, 4 cawangan thyme, 7-8 gram cuka sherry dan sedikit lada dan krim masam.

Hidangan dimasak selama 20 minit seperti berikut:

  1. Pertama anda perlu menyediakan semua makanan. Thyme dan currants perlu dibasuh dan dikeringkan dan ringan menghancurkan bawang putih dengan pisau. ketuhar dipanaskan kepada 185 darjah.
  2. Vystelit baking kertas kulit. Memakai dia suci, dan ikan kering dengan tuala kertas, serta komponen pra-disediakan. Taburkan semua minyak dan hantar dalam ketuhar. Selepas 5-6 minit Mackerel dengan currants akan siap.
  3. Selepas itu anda perlu untuk meletakkan ia di atas pinggan dan tuangkan sedikit cuka.

Hidangkan hidangan ini dengan krim masam adalah lebih baik. Ia akan menjadikan daging ikan lebih lembut dan menyerlahkan rasa setiap komponen.

sos berry pedas

Dengan baik dengan masin ikan kembung dengan currant a. Dalam kes ini, daripada buah beri adalah perlu untuk menyediakan sos khas yang akan menambah rasa sepanjang hidangan. Untuk resipi ini, anda perlu: 1 masin ikan besar, segelas currant hitam, 1 bawang, satu sudu teh lobak pedas, 75 g krim masam, lada, gula dan 4 gram sekumpulan Dill.

Penyediaan dijalankan dalam 3 peringkat:

  1. Menyediakan ikan. Mackerel perlu dibersihkan dari dalam, potong fillet dan dibahagikan kepada kepingan saiz sederhana.
  2. Penyediaan sos. bawang dikupas dipotong sewenang-wenangnya dan dengan buah dalam mengisar pengisar. Mass melalui penapis untuk membebaskan daripada tulang dan kulit. Sos siap tambah Dill dicincang dan semua komponen lain penggubalan. Campuran yang terhasil sekali lagi menewaskan dalam pengisar.
  3. Membuat hidangan. Dalam mangkuk yang luas tuangkan sos sedikit. Tutup dengan beberapa keping ikan dan hiaskan dengan tangkai daripada Dill semua. baki sos untuk mencurahkan ke dalam mangkuk dan terletak berhampiran.

Oleh itu disediakan ikan kembung dengan rasa currant diperolehi dalam yang lebih lembut dan kurang masin.

Penaik dalam multivarka

Teknologi dalam tahun-tahun kebelakangan ini semakin di tangan suri rumah. Mekanisme untuk memudahkan dan memudahkan proses memasak walaupun yang paling rumit. Dan ia juga mempunyai kesan positif ke atas hasil akhir. Sebagai contoh, dengan menggunakan menghairankan multivarki ikan kembung dengan pengisian currant. Untuk operasi memerlukan produk-produk berikut: ikan, mustard, garam, bawang putih, bawang, lada, daun bay, Dill, currants (atau lemon).

Penyediaan makanan, sudah tentu, bermula dengan ikan:

  1. ikan kembung bangkai perlu berhati-hati memotong di bahagian perut, dan kemudian keluarkan semua tulang-tulang di sepanjang tulang belakang.
  2. Sediakan campuran sawi, lada, garam dan bawang putih dihancurkan. Jisim yang terhasil kegebuan ikan dari dalam dan biarkan selama beberapa ketika ringan diperap.
  3. Tidak dapat di lapisan bangkai dan meletakkannya di setengah cincin dihiris bawang, laurel, allspice, Dill dan currants. Bangkai kali ganda dalam separuh dan dimasukkan ke dalam multivarku. Pada masa yang sama ia boleh diletakkan di sebelah ikan beberapa.
  4. Sekarang anda hanya perlu memasang unit pada mod "cepat" dan tunggu isyarat.

Panggang ikan kembung dengan set rempah adalah sangat lazat.

Herba untuk membantu

iaitu komponen tambahan memainkan peranan yang amat penting dalam proses penyediaan ikan. Terdapat resipi yang menarik yang mana adalah sangat mudah untuk memasak ikan kembung dengan currant dan daun lobak pedas. Di sini, setiap ramuan melaksanakan peranannya dalam pembentukan rasa produk akhir. Senarai komponen awal: 1 ikan kembung, merah dan beberapa buah segelintir Blackcurrant 5 daun lobak pedas (boleh menggunakan bawang), ½ sudu teh lada hitam, selasih cawangan, Jintan saru beri 5, garam dan sudu wain putih kering.

Memasak adalah perlu supaya:

  1. daun lobak pedas dicelup dalam air mendidih 40 minit kemudian meletakkan mereka dalam colander bersih, tuangkan air sejuk, dan kemudian meletakkan kering pada tuala kertas.
  2. Mackerel bersih: mengeluarkan semua isi perut, sirip dan insang. Bangkai sapulah dengan garam.
  3. Currants dicampur dengan dihancurkan basil, juniper dan lada dan barangan dengan campuran ikan masak.
  4. Daun lobak pedas mencurahkan wain dan balut mereka dalam ikan yang disediakan.
  5. Yang terhasil "kepompong" meletakkan di atas pinggan dan dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 25 minit.
  6. Selepas bip, dapatkan produk dan meletakkannya di atas pinggan. Daun-daun dipotong dengan pisau, dan ikan sendiri tuangkan jus dicetuskan.

pilihan yang munasabah

Apabila memilih pembuka selera untuk jadual cuti, anda sentiasa mahu untuk menarik perhatian tetamu dengan sesuatu yang luar biasa. Mengambil, sebagai contoh, gabungan buah segar, currants dan ikan kembung masin. Pada pandangan pertama, ia seolah-olah mustahil. Setiap produk adalah secara individu dalam cara sendiri, tetapi bersama-sama mereka yang hadir sukar. Ternyata, sebaliknya. Kita hanya perlu berfikir tentang bagaimana kita akan memasak ikan kembung dengan currants, dan segera terdapat alternatif yang sesuai. Walau bagaimanapun, asal memerlukan herring, mackerel tetapi ternyata baik, terlalu. Perlu untuk makanan ringan seperti 1 ikan masin, Dill rasuk 200 gram krim, ungu kepala suku tunduk, 6 gram madu cecair, 200 gram currant hitam beku, lada hitam dan sepasang batang daun kucai.

Sekarang anda boleh mula memasak. Untuk melakukan ini:

  1. Mackerel dibuka menjadi filet, maka sewenang-wenangnya memotong kepada kepingan kecil.
  2. Sediakan dalam bekas yang berasingan krim asas cecair, dicincang halus sayur-sayuran, bawang, lada dan madu. Terdapat juga menambah ikan, buah beri dan tempat di dalam peti sejuk selama 12 jam, ketat tutup tudung.

Produk siap sedia untuk dihidangkan dalam mangkuk salad dan hiaskan dengan sayur-sayuran, atau merebak pada keping roti.

alternatif yang baik

ikan Baking dilakukan dengan baik dengan bantuan aerogrill. Proses ini membolehkan semua produk untuk membuat makanan istimewa nyata. Untuk itu menyediakan ikan kembung, memerlukan bahan-bahan lebih tambahan: garam, bawang, lada, herba aromatik, minyak sayuran dan lemon.

Memasak adalah perlu dalam urutan berikut:

  1. Trunk ikan dibersihkan, langsung mencabuli, potong kepalanya, dan kemudian gosok dengan rempah masak. Di dalam meletakkan keping lemon.
  2. Oleh itu disediakan mackerel smear pada semua pihak minyak, dibungkus dalam kerajang dan ketepikan selama 30 minit untuk penjerukan.
  3. Kemudian peralihan mackerel dalam aerogrill, dipanaskan kepada 230 darjah, dan biarkan selama 20 minit. Jumlah yang sama bangkai ikan bakar, beralih ke sisi lain.

Itulah cara dengan peralatan dapur biasa mendapatkan yang indah ikan kembung bakar. Dengan currant merah akan menjadi lebih sedap. Selain daripada asid yang diperlukan, ia akan memberi ikan rasa yang unik ciri. Dan jika tiba-tiba di tangan tidak kelihatan lemon, ia boleh dengan mudah digantikan dengan currants segar.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.