Bagaimana untuk memasak pai lemon?

Lemon kek - ia adalah pencuci mulut enak yang boleh dikemukakan untuk teh atau untuk menawarkan tetamu akan duduk makan di. Dalam artikel ini kita akan memberikan beberapa resipi mudah dan cadangan untuk penyediaan.

Lemon shortbread kek

Jika hidup akan menawarkan anda limau, anda tidak perlu membuat air limau. Ia adalah lebih baik untuk memasak dengan kami kek lemon lazat!

bahan-bahan:

• mentega - 150 gram;
• gula serbuk - dua pertiga daripada kaca;
• Tepung gandum - dua cermin mata;
• garam;
• tiga telur ayam;
• Gula - satu cawan;
• kulit lemon - satu sudu;
• jus lemon - 60ml.

Bagaimana untuk memasak kek lemon yang lazat? resipi pencuci mulut, lihat di bawah:

• mentega panas dihubungkan dengan gula serbuk cawan ketiga dan kemudian gosok konsisten krim untuk produk.
• Menambah kepada campuran garam dan setengah cawan tepung. Uli doh tangan ketat.
• A kecil berus penaik hidangan dengan minyak dan tempat di atasnya asas bagi kek. Ini perlu dilakukan tangan, menguli doh dan lapisan.
• Bakar bahan kerja dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga masak.
• Seterusnya, menyediakan krim lemon. Untuk melakukan ini, pukul telur dengan gula, tambah jus lemon dan parutan kulit. bahagian-bahagian kecil, masukkan tepung yang tinggal.
• Apabila asas sedia untuk kek, keluarkan kuali dari ketuhar dan letakkan di atas permukaan krim.

Bakar pencuci mulut yang satu perempat daripada satu jam, kemudian menyejukkan ia, potong empat segi dan hiaskan dengan gula serbuk. Berkhidmat merawat meja dengan minuman panas atau sejuk.

kek lemon dengan meringue

pencuci mulut udara lembut akan mengambil dengan apa keseronokan yang tiada tandingan kepada rakan-rakan dan keluarga anda.

Produk kanan:

• empat telur;
• lima sudu gula tepung;
• cawan gula;
• tiga lemon;
• 200 g mentega;
• cawan tepung;
• Garam secukup rasa;
• lima sudu tepung jagung;
• vanillin.

resipi

Lemon kek, gambar yang anda lihat pada halaman ini, adalah seperti berikut:

• Ayak tepung ke dalam mangkuk dan gula tepung, menambah ia 100 gram mentega.
• Campuran produk dengan kuning telur dan satu sudu air.
• Letakkan doh di dalam peti sejuk dan biarkan untuk berehat selama setengah jam. Bilakah masa yang tertentu, gulung ke dalam lapisan nipis dan tempat di dalam bentuk bulat. Membuat asas dalam beberapa punctures dengan garpu.
• Bakar adunan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan kemudian sejuk ke suhu bilik.
• Memerah jus lemon, semangat dan sapu pada parut yang sangat halus.
• Tuangkan ke dalam kuali air dan menambah ia jus lemon dicampur dengan kanji. Rebus air, tambah tiga kuning telur, vanillin, semangat, gula dan 100 gram mentega.
• Rebus campuran dan tuangkan ke dalam adunan.
• Sediakan meringue. Untuk tujuan ini pukul protein dengan garam dan tiga sudu serbuk gula. Barang-barang kemas selesai meletakkan di atas topping.

Menghantar borang di dalam ketuhar selama 20 minit. Bersedia pencuci mulut sejuk sedikit, kemudian potong kepada beberapa bahagian keping dan berkhidmat dengan minuman panas.

"Betul" kek lemon (GOST)

Semasa zaman Soviet, pilihan kedai masakan adalah terhad tetapi lazat pencuci mulut lemon, ramai yang masih diingati. Mari kita cuba untuk bermain di dapur anda.

bahan-bahan:

• enam telur;
• dua pertiga cawan gula;
• sudu teh vanila;
• setengah cawan tepung;
• cawan suku kanji;
• 100 gram lemon.

Untuk mengambil lemon mousse:

• dua telur;
• empat sudu gula dan kanji;
• 350 ml susu;
• Satu sudu besar lemon peel;
• dua sudu gelatin;
• 500 ml krim.

Menyediakan rizab Kurd:

• setengah cawan jus lemon;
• satu sudu jus lemon;
• gula 2/3 cawan;
• tiga telur ayam.

Bagaimana untuk memasak pencuci mulut yang

Kek dengan krim lemon USSR disediakan dalam beberapa peringkat:

• Langkah pertama adalah untuk menyediakan biskut. Untuk tujuan ini pukul protein dengan separuh gula untuk busa yang stabil. Campurkan gula baki dengan kuning dan vanila. Sambungkan produk bersedia dengan tepung dan kanji, dan kemudian membakar doh pada lembaran penaik, kertas kulit yang santai.
• Walaupun menyediakan asas bagi kek, membuat mousse a. Campurkan gula, telur dan kanji, dan kemudian tuangkan susu panas jisim yang terhasil. Tuangkan jisim yang terhasil di dalam periuk dan hantar ke pinggan. Apabila krim pekat, keluarkan dari haba dan tutup berpaut filem itu. Ini adalah perlu untuk mengelakkan pembentukan kerak di permukaan. Sehingga menyejuk krim, membubarkan gelatin dalam jus lemon, kemudian panaskan dalam api itu. Sambung campuran gelatin dengan krim dan krim disebat, dan kemudian campurkan jisim dengan pengadun.
• Selepas itu, menyediakan suatu Kurd. Dimasukkan ke dalam periuk gula dan parutan kulit, tuangkan jus lemon. Rebus produk dan menambah mereka kepada telur dipukul. Kurd memasak lima minit, jangan lupa untuk kacau.
• Ia adalah masa untuk berhimpun kek. Potong kek sejuk memanjang kepada tiga bahagian. Satu lapisan tuangkan coklat cair dan membolehkan aising mengeras. Pusingkan bahagian asas coklat ke bawah dan melincirkan dengan mousse (menggunakan salah satu pertiga daripada jumlah keseluruhan).
• Memakai asas bahagian kedua biskut. Memasukkannya ke lapisan bahagian Kurd dan mousse. Tutup dengan baki kek biskut pencuci mulut dan menghantar dalam peti sejuk selama satu jam.

Bilakah masa yang tertentu, keluarkan bahan kerja dan potong menjadi kepingan segi empat tepat. makanan siap melayani tetamu dengan teh panas atau kopi.

Lemon Kek kelapa

Memasak dengan makanan yang lazat kami, dihias dengan kelapa, disumbat dengan jus lemon dan Schisandra.

Bahan-bahan untuk kek span:

• lima setengah cawan tepung;
• cawan kelapa;
• setengah cawan gula serbuk;
• garam setengah sudu teh;
• 0,5 cawan mentega.

Untuk pengisian, ambil:

• tiga cawan gula;
• setengah cawan serai;
• lima sudu besar jus lemon;
• tiga telur;
• satu perempat cawan tepung;
• secubit garam;
• sudu serbuk gula.

Lemon kek dengan kelapa disediakan mengikut resipi berikut:

• Dalam yang sesuai mangkuk campuran tepung, kelapa cip, garam dan gula tepung. Menambah mentega lembut dan pukul pengadun makanan pada kelajuan rendah.
• Tuangkan adunan ke dalam kuali dan bakar dalam ketuhar yang bersuhu.
• Potong batang serai ke dalam pemproses makanan, dan kemudian menyambung dengan gula.
• Menambah kepada campuran tepung, jus lemon dan telur. Pukul semua produk lagi.
• Mengurangkan haba ketuhar kepada rendah dan tuangkan dalam pastri krim panas.

Sediakan kek masa depan di dalam ketuhar selama 20 minit lagi. Apabila kek telah sejuk, potong menjadi dua dan meletakkan kek di sebuah talam. Anda boleh menghiasi kek dengan gula aising atau dicincang kacang, jika dikehendaki.

kesimpulan

Kami akan gembira jika anda menikmati kek lemon yang lazat. Menyediakannya kepada teh untuk kanak-kanak atau bercuti dewasa. Tetamu anda akan menghargai rasa segar makanan asal.