Bagaimana untuk memasak cookies shortbread dengan jem

Betapa ketika menyentuh akan minum teh di meja di kalangan saudara-mara dan rakan-rakan, jika anda akan menggembirakan keluarga anda memasak sesuatu dengan tangan mereka, seperti biskut shortbread dengan jem atau cookies shortbread lazat dan wangi dengan pembekuan. Proses penyediaan doh adalah sangat mudah dan tidak memerlukan perbelanjaan yang besar yang suri rumah sangat gembira.

Ia hanya perlu untuk membeli bahan-bahan berikut: dua pek mentega atau marjerin, kira-kira dua cawan krim masam, 50 g yis, kira-kira tiga cawan tepung dan mana-mana jem kegemaran. Boleh digunakan selain jem masak susu pekat. Acuan untuk penaik, bersedia lebih awal.

Memasak permulaan beragi - mereka perlu dicairkan dalam susu panas. susu adalah wajar untuk menambah sedikit garam dan gula secukup rasa. Selepas itu, biarkan yis di tempat yang hangat menapai dan kemudian meneruskan untuk penyediaan doh. Ia adalah perlu untuk campuran tepung dengan rastortym marjerin, beransur-ansur menambah krim. Campuran yang terhasil telah perlahan-lahan tuangkan yis bercerai dan mula menguli doh sehingga ia tidak akan melekat pada tangan. doh kemudian berhati-hati dibalut dengan kain kasa, dan dibuang ke dalam baldi air sejuk. doh segera jatuh ke bawah, tetapi kita perlu menunggu sehingga ia muncul, anda boleh meneruskan proses memasak.

Apabila doh timbul, meletakkannya di papan memotong, roll ke dalam pembentukan, kira-kira 0.5 cm tebal menggunakan acuan, ceruk, tersebar cookies dua jenis. Satu adalah berterusan dan yang lain dengan lubang di tengah-tengah. Quantitation daripada nisbah yang hendaklah sama dengan 1/1. Apabila bentuk yang diingini, menyebarkan cookies pada lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar hingga masak.

Kuki siap harus hanya sedikit jemari, jadi tunggu 20 minit untuk membuat ia sejuk, dan kemudian ia boleh melincirkan jem atau susu pekat. Melincirkan kuki sahaja berterusan, tetapi yang diikat pada lubang di atas, untuk mendapatkan kek comel yang anda boleh taburkan dengan gula serbuk dan berkhidmat. cookies Shortbread dengan jem akan menjadi bukan sahaja satu kegembiraan untuk gigi manis, tetapi juga untuk mengejutkan tetamu anda untuk mana-mana jadual percutian.

shortbread dengan jem boleh disediakan dengan cara yang berbeza - tanpa menggunakan baldi air dan yis. Yang diberikan resipi doh minyak perlu, berhati-hati Meletakkan gula (dicampur dengan telur, baking soda, secubit garam, ammonium dan dasarnya, dan jisim yang terhasil telah ditambah tepung yang diayak). doh diuli dengan baik adalah wajar. Seterusnya, pembentukan doh dilancarkan mewujudkan acuan comel yang sama menggunakan cara yang ada yang lain dan bakar rizab kira-kira 30 minit sehingga warna cerah.

Sebagai pengisian boleh digunakan bukan sahaja jem atau susu pekat menjadi popular krim protein resipi di kalangan suri rumah, yang boleh dicampur dengan sebarang jem. Untuk krim hanya perlu 3 sudu besar gula, air, tiga putih telur dan serbuk vanila secukup rasa.

Pukul protein untuk meningkatkan kira-kira 6-7 kali (busa stabil). Tanpa berhenti memukul, tuangkan sirap panas dan tambah serbuk vanila (sirap panas telah disediakan seperti berikut: gula air mesti menurunkan mendidih, mengeluarkan buih dan uvarivaya untuk "purata bola" ujian). Krim ini mesti lebih menewaskan kira-kira 15 minit, dan hanya maka anda boleh menambah jem.

Jem bersama-sama dengan krim cambuk wajar yang sedikit lebih-lebih lagi bahawa beliau telah menemui gaya yang dikehendaki. krim protein akan menjadi satu pengisian yang sangat baik untuk pastri anda, dan pelbagai peminat boleh mencuba, dan menyediakan dengan baik dan cookies dengan kacang tanah. Menjadi cookies shortbread pasti dengan jem atau dengan susu pekat akan menjadi satu kegembiraan untuk kanak-kanak dan orang dewasa pencuci mulut yang tidak akan dilupakan. Menikmati selera anda.