Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk menyediakan sos sosej: pilihan untuk setiap selera

Seperti yang anda tahu, kuah itu dianggap sejenis sos cecair. Selalunya ia disediakan dalam sup, tetapi produk cecair lain boleh digunakan sebagai pengecualian. Di samping itu, tambahan ini untuk menghias kadang-kadang pada awalnya mengandungi komponen daging, yang menjadikannya, sebenarnya, hidangan utama. Satu contoh yang menarik adalah kuah sosej. Terdapat beberapa cara untuk menyediakan. Kami cadangkan anda mempertimbangkan yang paling menarik daripada mereka.

Dish "terburu-buru"

Ada kalanya anda perlu cepat memasak sesuatu yang lazat, tetapi benar-benar tidak mempunyai masa untuk melibatkan diri dalam penciptaan beberapa masakan canggih. Untuk apa-apa keadaan, sos sempurna sosej. Dia agak mampu menggantikan hidangan utama. Sajiannya akan memerlukan:

1 kilogram sosej, bawang, kucai 3, daun bay, garam, sudu teh gula, sos tomato, lada manis dan mana-mana rempah.

Semuanya dilakukan dengan hanya:

  1. Sebagai permulaan, ia adalah perlu untuk mengisar bahan-bahan: sosej lebih baik dihiris, bawang - kiub besar, bawang putih - untuk memerah melalui akhbar, dan halia - halus menjengkelkan. Kemudian anda boleh mula kerja.
  2. Langkah pertama dalam minyak sayur-sayuran goreng bawang yang diperlukan.
  3. Menambah sosej dan tunggu, apabila mereka akan mula muncul perang keemasan.
  4. Selepas itu, anda perlu masukkan sos tomato dan sedikit air untuk mencairkan ia.
  5. produk lanjut adalah seperti berikut: bawang putih - rempah - halia - garam - daun bay.

Hanya 10 minit dari kuah sosej telah sedia. Ia selamat boleh disiram sebarang bijirin, pasta atau lecek kentang. Dalam mana-mana kes, keputusan yang cemerlang adalah dijamin.

Sos tomato tanpa

Jika tidak ada sos tomato atau seseorang hanya tidak rasa hak untuk dia, maka ia adalah mudah untuk mencari alternatif. Grouting sosej adalah tidak kurang lazat jika anda menggunakan bahan-bahan lain untuk memasak beliau. Mengambil, sebagai contoh, komposisi di mana 5 sosej memerlukan:

cawan krim masam, sudu dicincang keping lada manis (paprika atau kering), garam, Dill kering, daun 3 bay, minyak sayur-sayuran dan rempah.

Kaedah penyediaan sama dengan penjelmaan sebelumnya:

  1. Pertama, dalam kuali sehingga perang keemasan goreng bawang dalam minyak keperluan sayur-sayuran.
  2. Selepas ini anda perlu menambah lada (paprika), dan beberapa minit - sosej. Pada produk yang sama dalam kuali akan mendapat kemerahan warna bagus.
  3. 5 minit kemudian, ia boleh diisi dengan krim, yang sedikit pra-dicairkan dengan air.
  4. Kesimpulannya, ia adalah perlu untuk memperkenalkan bahan-bahan lain dan tunggu 5-7 minit, kacau sentiasa melupakan makanan dalam kuali.

"Sauce" yang disediakan dengan cara ini tidak boleh membantu tetapi suka.

sos berkrim

Satu rasa khas dan aroma hidangan biasanya memberikan produk tenusu. Mereka merupakan sebahagian daripada sos. Dengan hasrat untuk menambah satu atau ulam yang lain, anda boleh menggunakan set berikut produk:

kepada 0.5 kilogram sosej susu 60 gram tepung, 10 gram minyak zaitun, 2 cawan susu, 30 gram krim, sudu teh lada hitam, dan secubit garam dan buah pala parut.

Dalam kes ini, sos sosej adalah seperti berikut:

  1. Untuk memulakan, anda perlu untuk memanaskan minyak dalam kuali dan kemudian keping ringan goreng sosej di dalamnya.
  2. Selepas ini anda perlahan-lahan perlu memperkenalkan tepung dan campuran segala-galanya dengan teliti.
  3. Jika minyak tidak mencukupi, maka ia sentiasa ditambah.
  4. Membuat api yang lebih kecil dan seli masukkan kedua-dua bahan tenusu. Kuah selepas itu perlu dicampur dengan teliti untuk massa homogen mungkin.
  5. Dalam peringkat akhir untuk menambah bahan-bahan dan campuran yang dibawa sehingga mendidih dengan api kecil.

Kini sos panas boleh dengan mudah disiram dan ulam untuk memastikan bahawa apa-apa hidangan seperti hampir semua orang.

Selain menyelerakan untuk pasta

Memilih kuah resipi, anda boleh pra-pilih salah satu yang lebih baik daripada mana-mana pendekatan lain untuk ini atau itu ulam. Terdapat cukup sos asal dari sosej untuk pasta. Dalam usaha untuk menyediakan, ia adalah perlu untuk pra-memasang produk desktop berikut:

3 sosej, 150 gram pasta, garam, bawang besar, tomato ceri 6 polstakana krim, 100 gram keju dan minyak sayur-sayuran.

Teknologi penyediaan makanan adalah seperti berikut:

  1. Pertama, dalam minyak yang diperlukan untuk menggoreng frankfurter, tanah dalam apa-apa cara yang mudah.
  2. Kemudian anda tambah bawang dan tahan produk bersama-sama dalam kuali selama 3-4 minit.
  3. Selepas itu, ia adalah perlu untuk meletakkan tomato dipotong dua dan kemudian mereka beberapa minit.
  4. Tuangkan produk dengan air, supaya paras lebih tinggi daripada kandungan kuali selama 2-3 sentimeter.
  5. Apabila cecair mula mendidih, tambah pasta dan masak mereka kepada keadaan al dente.
  6. Tuangkan krim dan biarkan mereka mendidih selama satu minit.
  7. Taburkan semua dengan keju parut dan hantar dalam ketuhar. Untuk tujuan ini adalah perlu untuk pra-haba kepada kira-kira 180 darjah.

Baking perlu bertahan tidak lebih dari 4 minit. Kali ini agak cukup untuk mencairkan keju. Hasilnya, sos sedikit pekat dan memperoleh aroma yang menyenangkan. Makan hidangan ini adalah lebih baik, sudah tentu, panas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.