Bagaimana untuk memasak campur aduk

Hash - tradisional hidangan Rusia, yang merupakan sup sejuk. Bahan-bahan utama adalah pelbagai sayur-sayuran, yogurt berpengalaman, roti kvass atau air. Tetapi, bersama-sama dengan biasa, terdapat resipi lain, bagaimana untuk memasak campur aduk. contoh tersebut termasuk daging atau ikan hash dan - bir berpengalaman, jus tomato, ubi bit sup dan lain-lain.

Kami menawarkan di bawah untuk berkenalan dengan beberapa pilihan memasak sup begitu popular.

Yang pertama daripada mereka - okroshka dengan kefir.

Untuk penyediaan diperlukan: fillet kecil daging lembu, tiga timun segar, akar lobak lima, tiga telur, bawang hijau, Dill, dua puluh gram sawi, yogurt.

Sebelum anda bermula dengan sayur-sayuran di atas api kecil untuk meletakkan sekeping bersaiz kecil daging lembu. Bagi kesediaan lengkap diperlukan jam.

Kami Basuh timun dan memotong pangkalan mereka di kedua-dua belah pihak. Potong dadu kecil. Mengambil lobak, dan juga sebelum dibasuh, memotong semua bahagian yang tidak perlu. Halus runtuh. Jika mahu, lobak boleh dipotong menjadi kepingan nipis.

Peringkat berikut - bawang hijau. Untuk menjimatkan jumlah itu tidak berbaloi, lebih baik untuk mengambil lebih sedikit. Jadi rasa hash akan menjadi lebih ketara. Untuk memotong bawang secepat mungkin, lipat memanjang dalam beberapa kali dan memulakan proses. cincin bawang mestilah kecil supaya tidak mengganggu komposisi hidangan.

Kesinambungan resipi, bagaimana untuk memasak campur aduk menjadi mencincang Dill. Terima kasih kepada sup sejuk beliau memperoleh rasa yang unik.

Potongan terakhir sebelum dimasak dan dibuang kulit telur. Ini adalah satu-satunya ramuan hidangan yang tidak memerlukan mencincang halus.

daging masak. Kita serahkan kepada sejuk, kemudian potong dadu kecil.

Dalam bekas sayur-sayuran dihiris menambah dua puluh gram sawi, tuangkan sedikit yogurt dan sapu sehingga sebati. Selepas mengisi mempunyai dos yang perlu yogurt, hidangan telah menjadi jenis sup. Semua bahan-bahan yang bercampur dengan teliti.

Kedua resipi - hash di atas air.

Untuk penyediaan diperlukan: tiga telur, tiga bawang hijau, dua ratus gram krim masam lemak, dua liter air, Dill, tiga ratus gram sosej kedoktoran, lobak, ubi kentang, dua, tiga timun segar.

Untuk memulakan api kecil hingga mendidih telur ditetapkan. Apabila mereka bersedia, tuangkan air sejuk dan suci dari shell. Sejukkan, kerana semua bahan-bahan untuk hash yang perlu menjadi sejuk.

Pada masa yang sama dengan telur meletakkan periuk dengan kentang. Apabila ia datang kepada ketersediaan, kita membersihkan dan juga melepaskan. Mengambil lobak, timun dan potong dadu kecil.

Langkah seterusnya dalam resipi, bagaimana untuk memasak campur aduk dihiris sosej. Ia tidak boleh ketulan dicincang. Jika mahu, ia boleh digantikan dengan daging rebus.

Sementara itu, telur dan kentang mempunyai masa untuk menyejukkan, supaya anda boleh mengambil dan perbaikan mereka.

Bahan terakhir dalam senarai tersebut akan menjadi bawang Dill dan hijau, juga dicincang. Dengan cara itu, Adas boleh digantikan dengan pasli dan kacau dengan produk lain, dan taburkan di atas. Sejak sup bukan sahaja cantik, tetapi amat wangi dan lazat.

Pan menyebabkan jumlah yang dinyatakan krim masam dan isi dengan air masak. Jika anda mahu menggunakan air mineral bukan berkarbonat. Teliti campuran, krim masam untuk larut dalam air dan mendapatkan cecair homogen.

Dalam kapasiti penyebaran dicincang bahan-bahan yang sama, tambah garam dan lada hitam.

A sup sejuk bersedia. Beliau adalah sangat baik jika sebelum makan ia sejuk di dalam peti sejuk.

Bagaimana untuk memasak campur aduk - belajar, ia kekal hanya untuk menterjemahkan pengetahuan ini ke dalam amalan.

Selamat makan!