Mufin buatan sendiri dengan kismis pada kefir. resipi

Muffins dengan kismis kepada resipi yogurt yang kita melihat seterusnya adalah pastri yang lazat dan pantas. Menyediakan produk boleh menjadi cara yang berbeza. Beberapa suri rumah menggunakan acuan khas dan kek dibakar lain dalam pelepasan mangkuk besar.

Dalam mana-mana kes, apa sahaja kaedah penyediaan hidangan penaik yang anda gunakan, pastikan anda mendapat produk yang sangat lembut, lembut dan subur yang selamat boleh memohon kepada mana-mana meja keluarga.

Muffins dengan kismis pada kefir: langkah resipi

mufin buatan sendiri mungkin melibatkan penggunaan produk yang sangat berbeza. Hari ini kita telah memutuskan untuk memberitahu anda tentang bagaimana kek ini dibakar atas minuman susu fermentasi berminyak dan tebal.

Apa produk yang diperlukan untuk membuat kek yang lazat dengan kismis pada kefir? Resipi produk ini memerlukan penggunaan komponen-komponen berikut:

• telur ayam segar - 3 pcs;.
• tepung gandum putih - 3 gelas penuh;
• gula putih - 1.4 cawan;
• kismis berbintik-Tompok gelap - cawan pertama;
• yogurt lemak - cawan pertama;
• kualiti marjerin - pek pertama;
• natrium garam - 1/3 sudu pencuci mulut;
• soda matang - tidak lengkap sudu pencuci mulut.

Kami melakukan sebahagian daripada cecair ujian

Memasak kek dengan kismis tidak mengambil banyak masa. Tetapi sebelum anda mula membakar produk ini, sila berhati-hati menguli doh tidak begitu sengit. Mula-mula kita perlu membuat bahagian cecair asas. Untuk yogurt lemak ini dituang ke dalam mangkuk, kemudian menambah ia putih gula, garam dan telur kuning. Selepas itu, di dalam mangkuk berasingan banyak protein bulu halus (sehingga puncak berterusan) dan menyebarkan mereka di dalam bekas yang sama.

Menggerakkan komponen, mereka memadamkan sudu baking soda dan biarkan untuk seketika.

Kami membuat sebahagian daripada ujian mengalir bebas

Memasak kek dengan kismis memerlukan penggunaan minyak masak. Butter untuk membakar ini tidak akan bekerja, jadi ia adalah yang terbaik untuk membeli marjerin kualiti yang tinggi (seperti "Gingerbread"). Ia perlu dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu dan mendapatkan keadaan lembut.

Oleh itu, lembut minyak masak penyebaran dalam mangkuk, kemudian menambah kepadanya tepung putih dan berhati-hati tangan pergaduhan. Hasil daripada proses ini, anda perlu mendapatkan remah denda homogen. Ia dituang ke dalam berat kefir disediakan sebelum ini dan bercampur dengan teliti. keluaran adalah jarang, tetapi pes homogen dan likat.

kering merawat buah-buahan

Sebelum anda membuat kek yang mudah dengan kismis, perlu bersedia bukan sahaja kefir doh, tetapi juga untuk mengendalikan buah-buahan kering. Untuk melakukan ini mereka disusun dengan teliti dan kemudian dibersihkan dalam penapis dan melecur dengan air mendidih. Secara kebetulan, dalam panas kismis air hitam menahan wajar selama satu jam. Kemudian lagi dibasuh dan digoncang dengan bersungguh-sungguh.

Kesimpulannya, diproses penyebaran kering dalam doh dan niscaya ia bergerak juga.

pilihan generasi

Seperti yang dapat dilihat bentuk kek dengan kismis pada kefir? Resipi produk ini mungkin memerlukan penggunaan apa-apa perkakas dapur. Seseorang membakar kek kecil yang menggunakan acuan khas untuk mufin, dan seseorang mengambil kuali biasa dan memasak produk gula di dalamnya.

Walaupun beberapa hidangan untuk kek yang anda pilih, ia perlu memastikan untuk gris dengan minyak sayur-sayuran (kecuali kertas). Jika tidak, pastri anda akan melekat pada bahagian bawah borang, dan mengambil ia keluar pada keseluruhannya kerana anda tidak mendapat.

Jika anda telah memutuskan untuk membuat cupcakes, mengisi acuan adalah disyorkan hanya 2/3 bahagian. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa semasa rawatan haba doh akan meningkat dengan ketara dalam saiz. Begitu juga dengan bentuk yang besar, termasuk bantuan.

Kek proses membakar dalam ketuhar

Letakkan doh dalam bentuk, ia perlu segera menghantar dalam ketuhar yang bersuhu. Pada suhu 200 darjah perlu menjadi mufin besar dibakar selama satu jam. Jika anda memutuskan untuk membuat produk-produk kecil, untuk memasak lengkap mereka anda hanya mempunyai 25-27 minit (baking satu kumpulan). Selepas itu cupcakes dikeluarkan dari acuan, dan pinggan mangkuk lagi mabuk dan doh diletakkan ke dalamnya.

Berhubung dengan perkara-perkara besar, maka mendapatkan ia keluar dari ketuhar dan diletakkan di atas pinggan atau memotong papan yang besar.

kek buatan sendiri ke meja

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat mufin klasik lazat dengan kismis. Selepas mereka dibakar di dalam oven, mereka segera dibentangkan ke meja. Dalam kes kek besar pra-potong ke dalam bahagian ini tidak terlalu tebal.

Hidangkan kek anggota keluarganya, adalah wajar bersama-sama dengan secawan kopi, coklat panas atau teh yang kuat.

untuk meringkaskan

Artikel ini telah diserahkan kepada anda versi klasik kek buatan sendiri. Jika anda tidak mempunyai produk yang betul, untuk melakukan ini adalah disyorkan pastri dari satu set standard bahan-bahan untuk kek span biasa, dengan perbezaan hanya menjadi bahawa ia sentiasa perlu dirawat dengan teliti menambah kismis.