Telur masak hancur tanpa susu: resipi dengan gambar

Omelet - adalah hidangan telur, yang kita seolah-olah tahu segala-galanya. Walau bagaimanapun, anda akan terkejut untuk mengetahui bagaimana banyak resipi tidak diketahui wujud! Sebilangan besar variasi hidangan kebangsaan menghidupkan ketua mana-mana gourmet: frittata Itali, Bahasa Sepanyol Omelette, Old Drach dan sebagainya. Setiap negara mempunyai telur memasak rahsia sendiri. Kesemua mereka adalah tidak terkira banyaknya. Tetapi bagaimana untuk membuat telur hancur tanpa susu? Jangan bimbang, di sini anda akan mendapati banyak resipi!

Rahsia dadar memasak

telur masak hancur tanpa susu, juga, boleh menjadi indah dan sangat lazat. Untuk mendapatkan hidangan yang besar, ikut peraturan mudah:

• Telur mesti sangat segar, dan shell mereka - utuh dan licin. Jika anda tidak tahu sama ada produk yang dibeli adalah baik, celup telur ke dalam air. Jika ia adalah segar, kemudian segera naik ke permukaan.
• telur masak hancur tanpa susu adalah memukul terbaik dengan tangan menggunakan halo atau garpu konvensional, jadi hasilnya akan menjadi apa yang anda harapkan. Mixer atau pengisar hanya digunakan untuk omelet dalam Souffle a.
• Cuba untuk menghadkan penggunaan apa-apa cecair, ia tidak akan berputus asa hidangan.
• Ia adalah terbaik untuk menggunakan kuali diperbuat daripada besi tuang dengan lancar dan bahagian bawah yang tebal. Jangan lupa bahawa anda perlu untuk mengisi tiga suku pan, kerana dadar tanpa susu cenderung meningkat dalam jumlah.
• Memasak dengan tudung yang mempunyai pembukaan untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan. Memberus dari bahagian dalam dengan mentega, anda membuat telur cerah.
• bahan-bahan tambahan seperti herba segar, menambah campuran yang sudah lumat.
• Anda boleh menggantikan telur puyuh. Walau bagaimanapun, keperluan kedua untuk mengambil banyak lagi. Tetapi mereka sangat suka kanak-kanak. Di samping itu, telur puyuh - adalah produk yang amat berguna.

Omelette pada kuali menggoreng

Omelette pada kuali menggoreng tanpa susu - sarapan pagi yang besar bagi orang-orang yang mengalami intoleransi laktosa atau mengikuti rajah. Sediakan hidangan resipi tradisional tidak sukar. Anda akan memerlukan:

• 3 biji telur ayam;
• sudu air;
• garam dan lada.

Memisahkan protein daripada kuning telur. Pukul protein dan berhati-hati tuangkan ke dalam kuning (dengan itu terus kacau). Tidak henti-henti memukul menggerakkan jumlah sudu berat air. Tambah garam dan lada sedikit. Panaskan kuali, pra-lancar, tuangkan dadar dan tudung perlindungan. Apabila hidangan terbit, menanggalkan tudung dan masak hidangan beberapa minit. Telur tanpa susu, resipi yang sangat mudah, bersedia! Berkhidmat dengan salad segar, atau roti gandum. Hidangan ini akan menjadi sarapan kegemaran anda.

Omelet dalam ketuhar

Jika anda berfikir bahawa tenusu bebas omelet sama rata panggang dalam kuali, masak di dalam ketuhar. Di sana dia propechetsya tepat di seluruh hotel dan akan menjadi lebih subur.

Anda akan memerlukan:

• 5 telur;
• 3 krim masam;
• 1 tomato;
• 1 paprika;
• sudu teh tepung;
• rempah kegemaran.

Secara pilihan, anda juga boleh menambah mereka kepada campuran cendawan, daging lembu tanah, keju atau sayur-sayuran.

Bagaimana untuk membuat telur hancur tanpa susu dalam ketuhar? Memisahkan protein kuning telur, pukul mereka secara berasingan dan menyambung. Jangan berhenti memukul campuran dengan garpu atau pemukul. Tambah tepung, rempah dan krim masam. Cincang dan menambah sayur-sayuran tadi ke dalam dadar. Minyak mangkuk pembakar, tuangkan ke sayur-sayuran telur besar-besaran dan menyimpannya di dalam ketuhar selama setengah jam. Hiaskan dadar tanpa herba susu dan berkhidmat dengan krim masam atau mayonis.

Omelet dalam multivarka

Dimasak dalam multivarka omelet seperti hidangan wap. Dia berair, lembut dan sangat berguna.

Anda akan memerlukan:

• 5 telur;
• segelas air;
• 100 g keju;
• garam dan lada.

Semua bahan-bahan ini, anda dengan cepat boleh membuat dadar tanpa susu. Resipi ini adalah sangat mudah. Anda hanya perlu goncang telur, menambah kepada mereka keju parut, garam dan lada. Tuangkan adunan ke dalam borang khas dan meletakkannya di panggangan untuk memasak pada beberapa multivarka. Menetapkan mod memasak "wap" dan hanya menunggu 30 minit.

dadar warna tanpa susu

Kanak-kanak memilih dan sarapan dan tidak mahu mempunyai omelet normal? Cuba untuk mengejutkan mereka dengan yang luar biasa warna hidangan telur tanpa menambah susu. Ini karya terang pasti mengembalikan mana-mana selera gourmet kecil.

Anda akan memerlukan:

• 3 biji telur;
• sudu semolina;
• lada kuning dan merah;
• bawang kecil;
• 1 tomato;
• Dill segar;
• sedikit mentega;
• garam.

Untuk mula menyediakan sayur-sayuran. Tuangkan air mendidih ke atas tomato, keluarkan kulit dan memotong buah dadu. Pepper juga potong dadu, dan bawang - cincin separuh. campuran telur disebat Masukkan semolina dan biarkan selama 10 minit. Sekali lagi menggerakkan telur hancur dan garam ia. Dalam kuali dengan mentega tumis sayur-sayuran dan taburkan pada mereka dalam campuran telur. Menambah Dill dicincang halus. Sekarang beralih jisim dalam bekas untuk penaik dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit. Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat dadar tanpa susu cantik dan menyelerakan walaupun untuk kanak-kanak.

Dadar di mayonis

Menggantikan sudah menjadi biasa dengan susu mayonis, dan anda akan dipersembahkan agak hidangan yang berbeza. Dan jika anda membuat sos anda sendiri, sarapan akan juga berguna. Jadi, anda perlu:

• telur sedozen;
• 3 sudu mayonis, dimasak di rumah;
• segelas air;
• 200 g sosej (dimasak lebih baik, bukan salai);
• sedikit garam (mayonis dengan sendirinya masin sudah).

Menyediakan bahan-bahan: halus mencincang sosej dan tomato. Tidak perlu teras cecair tomato adalah lebih baik untuk tidak menggunakan untuk omelet. Dalam masa dua minit dalam produk goreng pan. Dalam mangkuk pukul telur dengan garpu. Tambah air dan mayonis. Sekali lagi, pukul campuran (supaya dadar menjadi lebih rumit). Tuangkan jisim yang terhasil dalam kuali dan mula goreng. Beberapa kali dengan garpu mencampurkannya semasa memasak. Kemudian tutup hidangan dengan tudung dan reneh selama lima minit lagi. Siap hidangan sayur-sayuran hiasan atau sayur-sayuran yang dicincang.

resipi dadar tanpa susu terdapat begitu banyak. ciri biasa mereka - kelembutan, keindahan dan, sudah tentu, baik. Pakar pemakanan menasihatkan untuk menggunakannya hidangan telur tenusu percuma, ia menafikan mereka bahagian besar kalori. Jika anda mahu lebih banyak untuk mengurangkan kandungan kalori, gunakan untuk memasak telur dadar satu putih telur. Dan, sudah tentu, melupakan menggunakan apa-apa minyak. kejayaan kreatif untuk anda di dapur!