Sup kacang dengan daging salai: rasa halus ilahi

sup kacang dengan salai ... Apa yang boleh menjadi lebih sedap, lebih kaya dan lebih berguna daripada hidangan ini? Ia amat popular pada musim sejuk, kerana ia mempunyai, sebagai tambahan kepada semua faedah lain, dan masih memanaskan hartanah. sup kacang dengan daging salai - resipi yang ada di buku nota masakan dan buku-buku suri rumah banyak. Lagipun, ia adalah mudah untuk memasak, semua produk yang diperlukan untuk ini yang ada, dan lelaki umumnya mengagumi mereka. sup kacang adalah hidangan yang mahal yang dianggap berkhasiat yang mencukupi dan mempunyai rasa yang sangat baik.

Sebelum anda memikirkan bagaimana untuk memasak sup kacang dengan daging salai, ia adalah untuk memahami, tetapi apabila dia mula-mula muncul? Jaminan daripada sejarah, hidangan ini dimakan untuk beberapa abad. Bagaimanapun BC tukang mempunyai boleh memasak sesuatu seperti sup, yang pada hari ini kita tahu dan cinta. Ramai orang suka makan pada musim sejuk, dengan tepat kerana ia adalah sukar untuk mencari satu lagi sumber protein. Di setiap negara, dari Belanda, Sweden, Jerman dan berakhir UK mempunyai resipi mereka sendiri sebagai hidangan lazat. Sebelum ini, sup kacang dikaitkan hanya dengan wakil-wakil strata yang lebih rendah daripada masyarakat, kerana semua bahan-bahan kos murah, dan banyak telah berkembang sendiri.

Pada masa ini, sup kacang dengan salai benar-benar masak dengan tambahan pelbagai produk. Sayur-sayuran, kacang kering, herba, bacon, ham, sosej - semua ia akan lakukan untuk mencipta karya masakan. Tetapi yang paling lazat dianggap sup kacang dengan rusuk salai. Hasil daripada hidangan ini agak luar biasa, rasa halus yang dikenang sepanjang hayat. sup kacang biasanya dihidangkan panas dengan roti panas.

chef profesional gembira untuk berkongsi rahsia penyediaan. Marilah kita untuk mendapatkan keputusan yang cemerlang, ia adalah pra-rendam kacang dalam air sejuk selama 4-5 jam. Dia akan melembutkan dan masa memasak akan menjadi lebih pendek. Beberapa sup, kentang lenyek pencinta memilih untuk menggunakan pada akhir pengisar untuk membuat campuran sekata. Hidangan ini adalah asid folik bentuk huruf dan serat. Oleh itu, jika anda mahu untuk memasak hidangan yang lengkap dan tidak menghabiskan wang yang banyak untuk ini, anda perlu memilih kacang sup dengan rusuk salai.

Jadi, di sini adalah salah satu resipi yang akan membantu anda menarik perhatian rakan-rakan dan saudara-mara. Perlu pan (3 L), 700 gram salai rusuk (mana-mana, tetapi tidak lemak) 4 kentang, lobak merah 2, mentol, kacang kaca (kering), bawang putih cengkih, minyak bunga matahari sedikit, rempah.

Harus bermula dengan, kacang rendam dalam air sejuk selama 5-6 jam, selepas mencuci. Seterusnya, menariknya keluar dan dimasukkan ke dalam periuk. Isi dengan air, tunggu sehingga ia mula mendidih kandungan. Peas mesti mendidih selama kira-kira dua jam. Maka ia adalah perlu untuk membahagikan rusuk satu demi satu dan dimasukkan ke dalam periuk. Seterusnya, tambah kentang dipotong dadu. Sementara itu, bawang dan lobak merah perlu terlalu lama dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran sehingga perang keemasan. Dalam periuk untuk kacang, tulang rusuk dan kentang meletakkan zazharku, menambah kandungan garam, lada dan tutup penutup. Pada akhirnya ia adalah bernilai menambah bawang putih, dan kemudian mematikan gas. sup kacang dengan salai mesti tanamkan selama kira-kira sejam. Untuk hidangan ini boleh berkhidmat sebagai roti segar putih dan keropok. Selain itu, banyak menambah ia mayonis atau krim masam.

Oleh itu, sup kacang dengan rasa salai dan cukup menjimatkan. Membeli sayur-sayuran, tulang rusuk dan rempah tidak melakukan penyok dalam bajet keluarga anda. Tetapi semua ahli keluarga akan menghargai halus, rasa kaya, aroma hidangan ini. Jika anda tidak pernah bersedia dia segera membetulkan pengawasan ini.