Dibeku pie kubis dalam multivarka: Resipi mudah

Hari-hari ini, tuan rumah menjadi lebih mudah untuk menjalankan rumah tangga. Terutamanya ia melibatkan isu memasak. Sebilangan besar peralatan rumah pintar, yang boleh menghadapi dengan kerja keras di dapur. Mengambil, sebagai contoh, multivarku. Ini superkastryulya rumit menjadikan memasak keseronokan. Dengan peranti tersebut, anda mampu hampir mana-mana hidangan. Jadi, kek dibeku dengan multivarka kubis dimasak sangat mudah dan cepat. Di samping itu, ia boleh dilakukan dalam pelbagai cara.

Versi klasik

Pengisi paling biasa kubis pai dalam multivarka disediakan mengikut resipi tradisional memerlukan yang berikut: 1 cawan tepung gandum, 0.5 kilogram kubis putih, 3 biji telur, 10 gram garam, 100 gram krim dan minyak sayur-sayuran, 250 gram krim, serta 5 gram gula, dan serbuk penaik.

Menyediakan pengisi kubis pai di multivarka dalam beberapa peringkat:

1. Pertama, anda perlu membuat pemadat. Untuk melakukan ini, kubis perlu berhati-hati potong, kemudian tambah garam dan mash sedikit dengan tangannya sendiri dan biarkan selama 5 minit untuk menonjol jus. Jika kita mengambil dengan sayur-sayuran lama, maka melembutkan ia boleh memadamkan selama 10 minit dalam kuali.
2. Untuk menyediakan doh pertama untuk memukul telur dengan krim masam. Kemudian menambah cair mentega, garam, gula, serbuk penaik sedikit dan gaul rata semua. Perkara terakhir yang anda perlu mengisi tepung dan terus menguli sehingga campuran menjadi homogen yang mungkin. Ia harus menjadi cecair, sama dengan krim masam.
3. Dalam mangkuk yang multivarki tuangkan separuh daripada doh. Tuangkan di atas jus kubis, dan kemudian meletakkan disediakan pemadat. Maka anda perlu menutup semua doh yang tinggal.
4. Pada multivarki panel menetapkan mod "Baking", dan pemasa - masa satu jam.

Selepas ia tidak perlu untuk membuka tudung sejurus isyarat. Ini perlu dilakukan dalam masa 15 minit, kek boleh berjalan dan sejuk sedikit.

Pengisian kubis dengan ham

Peminat tampalan kompleks, mempunyai di tangan produk yang betul sentiasa boleh memanjakan diri dengan sesuatu yang baru dan luar biasa. Sebagai contoh, pai pengisi kubis dalam multivarka akan menjadi lebih sedap jika anda menambah ham sedikit. produk daging berperisa terutamanya menghiasi rasa hidangan siap. Untuk kerja-kerja yang diperlukan: 200 gram kubis, 3 biji telur, 150 gram ham, 90 gram tepung, 130 gram krim, 5 g garam, 70 g mayonis, sudu teh serbuk penaik dan 10 g mentega.

Membuat kek hendaklah di atas teknologi yang lain:

1. Pertama, menyediakan doh. Perkara pertama yang kita perlu menyiapkan telur dengan mayonis dan krim masam, dan kemudian beransur-ansur menambah bahagian tepung dengan serbuk penaik. tidak perlu menambah garam adunan kek. Ini akan membuat mayonis.
2. Untuk pengisian anda mesti runtuh kubis dan sedikit garam itu itu. Kemudian dipotong dadu (atau jalur) ham dipotong dan menyertai kedua-dua produk.
3. Permukaan dalaman mangkuk multivarki mabuk dan meletakkan di bahagian bawah yang disediakan pemadat. Selepas itu, tuangkan semua adunan.
4. Penaik dalam mod standard, anda perlu 45 minit. Walau bagaimanapun, di bawah pai akan menjadi lebih cerah daripada bahagian atas. Ini boleh diperbetulkan jika anda menghidupkan dan sekali lagi untuk memanaskan badan selama 15 minit pada suhu 180 darjah.

Selepas penyejukan, produk ini dengan selamat boleh makan, pra-potong menjadi kepingan.

Pilihan alternatif

Anda boleh melihat satu lagi aspic kubis resipi pai. Produk siap akan rasa lebih baik jika anda pra-mengisi rebus sedikit. doh A adalah masam, bukannya mayonis, anda boleh menggunakan yogurt. Satu set produk utama pada masa yang sama adalah seperti berikut: 300 gram kubis, satu setengah cawan tepung dan jumlah yang sama yogurt, garam, 1 bawang, sebungkus serbuk penaik, 2 biji telur, minyak sayuran dan rempah.

Proses memasak terdiri daripada tiga peringkat:

1. Pertama anda perlu membuat pemadat. Untuk melakukan ini, kubis dan bawang perlu potong, tuangkan ke dalam mangkuk multivarki dan kemudian goreng selama 10 minit di bawah tudung, menetapkan mod untuk "Quenching". Resipi kubis pai pengisi boleh ditambah dengan daging dalam bentuk daging. Jadi produk mendapat lebih baik diberi makan.
2. Pada masa ini, anda boleh melakukan ujian. Pertama anda perlu tuangkan tepung, kemudian tambah garam, yogurt, telur dan pukul sehingga sebati semua. Separuh siap produk harus agak tebal.
3. Doh siap untuk beralih ke dalam mangkuk di atas pengisian, menetapkan mod "Baking" dan masak 50 minit. masa yang akan bergantung kepada kapasiti enjin.

kek bersedia dan sedikit sejuk dengan baik dihidangkan dengan salad segar atau sup cahaya.

Cepat dan lazat

Seperti diketahui, paling cepat pengisi kubis pai bertukar pada yogurt. Tetapi di sini, terlalu, bergantung kepada pengisian yang berkenaan pilihan yang berbeza. Sebagai hidangan hari, anda boleh membuat kek yang indah dengan telur dipukul dan kubis. Hanya perlu menyediakan bahan-bahan yang dikehendaki: 300 g tepung, 1 kubis, bawang 2, 6 telur, 14 gram garam, 2 cawan yogurt, 200 g marjerin, serbuk penaik pack 2 dan 50 gram gula.

Adalah menyediakan kek yang sangat cepat:

1. Sebagai permulaan, ia adalah perlu untuk campuran dalam pengisar dengan yogurt dengan garam, telur dan gula.
2. campuran bersedia beransur-ansur menambah tepung yang diayak.
3. Akhir sekali, masukkan marjerin cair.
4. Telur untuk pemadat berasingan pukul dengan garam dan kubis cincang dalam "pelindapkejutan" mod proses dengan garam dan lada multivarka 15 minit.
5. Membasuh mentega pemegang cawan dan minyak sayur-sayuran. Selepas itu, diletakkan di atas bahagian bawah ujian. Di atas meletakkan kubis bersedia dan taburkan dengan telur dipukul. Menutup semua sisa-sisa doh dan masak lagi dalam mod "Baking".

Selepas penyejukan pai udara berperisa boleh diberi makan dengan teh panas.

Doh dengan susu

Ramai yang percaya bahawa doh untuk pai pasti akan perlu menyediakan berasaskan produk tenusu. salah faham ini boleh dengan mudah disangkal. Anda hanya perlu menguasai satu cara yang agak mudah. Ia boleh membantu anda belajar bagaimana untuk membuat dibeku pie kubis sangat lazat dengan susu. Benar-benar memerlukan satu set minimum produk: 350 mililiter susu, 6 biji telur, 300 gram daging cincang, satu sudu teh soda penaik, bawang, tepung 2 cawan, 25 gram gula, cengkih bawang putih, 100 gram marjerin.

Rahsia kaedah ini adalah sangat mudah:

1. Pertama sekali telur harus teliti pukul, menambah sedikit gula dan garam.
2. Menambah kepada campuran susu dan marjerin cair.
3. Menyerap tepung, dipuaskan soda dan biarkan jisim hingga 10 minit.
4. Pada masa ini daging cincang, bawang cincang dan bawang putih boleh bebola daging berbentuk.
5. Dalam mangkuk tuangkan adunan multivarki itu.
6. Untuk membuang bola daging dan baik yang menenggelamkan mereka di dalam.

Seterusnya, menyediakan pai adalah teknologi biasa. Dalam masa 40 minit pemasa akan memaklumkan tentang akhir proses.

versi dipercepatkan

Untuk kek, anda boleh menggunakan yang sedia dibuat pemadat. Ini akan mengurangkan masa dan dalam masa yang singkat untuk mendapatkan hasil yang dikehendaki. Apa yang anda perlu lakukan dalam kes ini, dan bagaimana untuk memasak kubis pai pengisi? Produk yang perlu sangat sedikit: satu setengah cawan tepung, 300 gram kubis selesai, telur, garam, secawan yogurt, satu sudu teh soda dan 50 gram gula.

Untuk bekerja memerlukan mixer dan multivarka. Semua yang anda perlu lakukan untuk menjadi dalam urutan tertentu:

1. telur pertama untuk cambuk dengan gula, kemudian tambah sedikit garam, baking soda dan yogurt.
2. Selepas bahagian-bahagian kecil ini secara beransur-ansur memperkenalkan tepung dan uli doh, menyerupai krim konsisten tebal.
3. Menyambung bahan yang digunakan dalam gulung massa dan teliti campuran mereka.
4. Masukkan campuran tersebut ke dalam mangkuk multivarki, tutup tudung dan menetapkan unit pada mod "baking".

Selepas 2 chasa kek berperisa bersedia. Ia adalah mungkin untuk makan dengan segera atau menunggu sehingga produk sejuk sedikit. Dalam hal ini dan dalam kes lain, hasilnya akan sama-sama hebat.