Sup buckwheat dalam multivarquet: tiga resipi yang berbeza untuk gourmets canggih

Buckwheat dipanggil "ratu croup" untuk apa-apa, kerana bijirin yang seolah-olah mudah mengandungi dalam kuantiti rekod vitamin (B, E, PP), mineral (yodium, besi, tembaga, fosforus), bioflavanoids, asid lemak tak tepu tak tepu, asid amino dan Malah gula yang dibenarkan untuk pesakit kencing manis. Kalori rendah dan nilai pemakanan yang tinggi menjadikannya pilihan terbaik bagi mereka yang ingin kehilangan pound tambahan itu. Jadi sekarang kita akan belajar cara memasak sup buckwheat yang berguna dalam multivark.

Resipi # 1: Klasik

Untuk variasi hidangan ini, kami memerlukan 0.3-0.4 kg ayam dan kentang, 1 biji sederhana dan wortel kecil, 1 hidangan untuk gelas multivarka soba, garam, lada hitam, beberapa daun laurel, minyak sayuran, sayur-sayuran dan 1.5 -2 liter air. Untuk memulakan dengan berhati-hati mencuci semua produk di bawah air yang mengalir, kami membersihkan sayuran dari kulit dan soba - dari sekam dan kotoran. Ayam dan kentang dipotong menjadi kiub sederhana, wortel - gosok besar, bawang kecil dicincang. Sekarang kita mula menyediakan sup buckwheat dalam multivark.

Proses memasak

Pertama, tuangkan sedikit minyak di bahagian bawah cawan (ia harus dioles dengan berus), tuangkan bawang dan wortel, hidupkan mod "Panas" dan, kacau sekali dengan spatula dengan salutan silikon, sediakan mereka sehingga mereka sedikit berminyak dan menjadi lembut. Kemudian tambah fillet ayam dan goreng selama suku lain satu jam. Jika anda memasak sup buckwheat dalam multivarka "Polaris", maka anda boleh memilih mod "Quenching", tetapi kemudian anda perlu memasak selama 20-25 minit.

Kini terserah sedikit: tambah kentang, soba yang dibasuh, garam, rempah, tiga atau empat daun laurel dan air sejuk, letakkan semua dalam mod "Sup" dan masak sehingga prosesnya berakhir secara automatik. Selepas itu, anda perlu mengisi sayur-sayuran cincang segar dan berkhidmat kepada meja dengan krim masam dan crouton. Selera makan!

Resipi No.2: Cepat

Sejak semakin ramai orang menyertai musim puasa pada musim bunga, semakin ramai orang menjadi hidangan vegetarian. Salah satu daripada ini adalah sup buckwheat dalam multivark, yang resipi untuk kenyang dan pemakanan ditambah dengan cendawan segar dalam jumlah 200 gram. Bahan-bahan lain yang perlu adalah mudah dan biasa: 2-3 ubi kentang sederhana, 1 lobak merah kecil dan mentol, 1.5-2 liter air, sedikit minyak sayuran, garam, rempah-rempah untuk rasa dan sayur-sayuran. Jadi, pertama, sudah tentu, kami menyediakan semua produk: bersih, lombong, cincang halus. Bawang - kiub, wortel - straw nipis, cendawan - kepingan kecil.

Sekarang sup buckwheat kami di dalam multivarquet mempunyai rasa yang kaya, pertama-tama kami menyediakan goreng dari bawang, wortel dan cendawan dengan cara yang sama seperti resipi pertama. Selanjutnya kita jatuh tidur kentang, garam, lada, daun telur dan kami mengisi semua dengan air. Sekali lagi, hidupkan mod "Sup" dan masak selama kira-kira 40 minit. Kemudian kami jatuh tidur dengan bawang merah dan hijau dicincang halus, dihidangkan ke meja dengan roti segar dan krim masam buatan sendiri. Sekiranya dikehendaki, komposisi sup sayur-sayuran boleh ditambah dengan kembang kol dan kacang hijau, jadi hidangan ini akan menjadi lebih berguna dan memberikan suasana musim bunga yang sebenar. Selera makan!

Resipi # 3: Susu

Sup buckwheat dalam "Redmond" berbilang bar boleh disediakan mengikut resipi kegemaran kanak-kanak - dengan susu. Hidangan ini, pertama, disediakan sangat cepat, dan kedua, ia akan memberi impak minimum kepada berat badan anda. Sebaliknya, soba, bersama-sama dengan susu, akan memulihkan kekuatan anda tanpa bahaya kepada angka tersebut. Ini adalah sarapan pagi yang sempurna untuk seluruh keluarga, terutamanya jika anda menggunakannya dengan rai segar atau roti hitam. Dan bagi mereka yang menjalani diet, ia juga akan menjadi pilihan terbaik untuk makan malam, kerana ia mudah diasimilasikan dan akan membolehkan anda bangun dalam keadaan berjaga-jaga dan semangat yang baik.

Oleh itu, untuk menyediakan sup buckwheat dalam multivark dengan susu, ia akan mengambil sedikit, iaitu: 1,2-1,5 liter susu, 1 pelbagai soba, disusun dengan baik dari sekam, batu kecil dan kekotoran lain, sekeping mentega, garam (secubit) Dan gula (rasa). Oleh itu, pertama, anda perlu membilas telanjang di bawah air yang mengalir, isi di mangkuk multivark. Kemudian kita tuangkan semua susu dan letakkan di rejim "bubur Susu", yang dimuatkan oleh pemaju dengan teliti dalam keupayaan ciptaan yang indah ini. Sediakan hidangan supaya kira-kira 30-40 minit bergantung kepada model multivark anda.

Beberapa rahsia

Pada akhir proses memasak, anda hanya akan mempunyai garam, tambah gula dan mentega. Pada hidangan ini boleh dibuat karya sebenar jika anda menambah buah atau buah kegemaran anda kepada keluarga anda. Oleh itu, yang paling berjaya di dalamnya akan memadankan kepingan pisang atau kiwi untuk peminat rasa tropika, serta blackberry segar dan raspberi.

Tapi, tentu saja, pelbagai bahan sup hanya bergantung pada keinginan rumah dan fantasi nyonya rumah. Walau bagaimanapun, dalam apa jua keadaan, harus diingat bahawa buah-buahan dan buah-buahan perlu ditambah hanya kepada hidangan yang disediakan dan jika mungkin dalam bentuk yang sejuk, ini akan mengekalkan rasa sebenar aditif dan meninggalkannya dalam bentuk yang tidak berubah. Anda boleh menyampaikan sup susu seperti panas atau sejuk. Selera makan!