Makanan dan minumanSup

Bean sup: resipi. Bean sup kacang merah dengan daging

Orang yang tidak menjauhi sup dan menghargai manfaat kekacang, mesti menemui resipi untuk "sup kacang." Of kacang merah, segar, kering atau dalam tin, ternyata, bukan sahaja berkhasiat dan lazat, tetapi juga sangat menarik dalam penampilan. Bonus tambahan boleh melayani pelbagai jenis sup kacang. Mereka boleh dengan daging - dan sila datang rumah lelaki letih. Dan anda boleh memasak pilihan vegetarian, yang akan menyokong kuasa-kuasa pada hari-hari puasa. Ada resepi sangat mudah adalah - lazat dan enak. Supaya mana-mana pelayan wanita akan mencari makan peribadinya.

sup bacon

Cuba untuk memulakan resipi yang paling mudah. Bean sup daripada biji merah pada ia disediakan atas dasar sup - ayam atau daging lembu. Ia akan memerlukan kira-kira dua liter. Empat ratus gram kacang kering bergerak dengan air sejuk sekurang-kurangnya tiga jam (dan ia adalah lebih baik untuk menyerap mereka sepanjang malam). Kemudian ketegangan daripada kacang, tuangkan sup dan rebus perlahan-lahan. Empat lobak merah dan bawang potong dadu dan pripuskayut minyak sapi. Selepas zazharki beralih ke dalam periuk, dan dalam kuali yang sama goreng keping bacon 200 gram. Jika dia adalah untuk anda zhirnovat - Gantikan daging. Atas sebab ini, ia tidak perlu untuk mencurahkan sup dipanaskan dengan minyak. keping rangup dimasukkan ke dalam periuk bersama-sama di suatu tempat dalam masa satu jam selepas permulaan kacang memasak. Mengeluarkan hidangan dari dapur akan datang apabila kacang melembutkan (tetapi tidak mula runtuh!), Dan ia sendiri akan menebal sedikit.

sup kacang Itali

Di Itali, juga, seperti sup kacang dari kacang merah. Resipi ini diberikan kepada tukang masak di negara ini, sudah tentu, tidak boleh melakukan tanpa pasta - dan ia membawa dalam pinggan yang lebih pedas. Sekali lagi, sebelum menyediakan kacang kaca direndam, pra-masak sup - sebaik-baiknya daging lembu (setengah liter). Dalam minyak zaitun selama lima minit pripuskayut berdering tangkai saderi, lobak merah dipotong dadu dan bawang dua. Kemudian tuangkan sayur-sayuran cincang dua ulas bawang putih dan keping ham ratus gram (penggantian yang dibenarkan sosej salai). Satu minit ke dalam bekas yang ditetapkan tomato dipotong dadu dalam jus sendiri, periuk 800 gram. Juice juga dilepaskan ke dalam periuk. Pada peringkat yang sama dicurahkan kacang direndam, tambah sudu thyme, daun laurel dan lada sedikit. Dituangkan sup, rebus selepas penutup ditutup - dan sup setengah jam merana di tempat api minimum. Dikeluarkan dari kuali suku laurel sup pyuriruetsya pengisar dan kembali semula. Dengan dia dituang setengah cawan mana-mana pasta, sup dibiarkan panas sehingga ia masak.

Sup dengan daging

Tin datang untuk menyelamatkan apabila tukang masak agak terhad dalam masa. Jika anda tidak mahu rendam kacang, anda boleh meletakkan untuk menggunakan tin - adalah di luar sup kacang indah dari kacang merah. Resipi yang disediakan di sini bersama-sama tidak menasihatkan menggunakan daging dan terus terang menyatakan mereka. Satu paun daging lembu dikisar goreng dengan bawang cincang dan beralih ke dalam kuali. Terdapat juga dicurahkan Bank kacang merah dan Bank jagung. Sama ada untuk menggabungkan mereka dengan cecair - anda membuat keputusan. Sebagai asas jus tomato dituang ke dalam satu liter air kaca dicairkan. Sebagai rempah disyorkan zira, lada merah dan hitam, oregano, dan bawang putih kering. Sup untuk memanaskan badan, tetapi tidak mendidih - semua bahan-bahan yang telah disediakan.

sup Perancis

gourmet diiktiraf dan raja-raja masakan menawarkan resipi asal mereka. Bean sup dari kacang merah, sesuai dengan Perancis, ternyata yang paling lazat, jika anda menambah warna merah bata. kacang kaca secara tradisinya telah direndam semalaman, pada waktu pagi air digantikan dengan segar (liter dan cawan yang lain), kacang dihantar untuk rebus pinggan. Lobak purata potong keping agak besar dan ringan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Apabila kacang mencapai separuh siap, akar ditambah kepada mereka. Selepas memasak pendek meletakkan hirisan tomato segar dengan rempah - laurel, campuran semua jenis yang ada lada dan garam. Apabila sampai kacang kelembutan dikehendaki dicurahkan setengah cawan krim berat, sup ditaburkan dengan buah pala tanah yang baru dan asafoetida (jika kedua tidak boleh mencari -. Dipadam dari senarai) Setelah mendidih, meletakkan sekumpulan kecil warna merah bata dan dengan serta-merta dikeluarkan kuali dari dapur. Hidangkan sup kacang Perancis dari kacang merah diletakkan dengan croutons. Ia adalah dinasihatkan untuk goreng mereka ditaburi keju parmesan.

Sup cendawan dengan kacang

Kekacang yang sempurna digabungkan dengan "memburu senyap" mangsa. Dan menyediakan sup kacang diperbuat daripada merah kacang dengan cendawan adalah sangat mudah. Ia mengambil masa kira-kira satu kilo biji dicuci dan dimasak selepas berjemur razvalivanie - lebih lama daripada yang ditetapkan oleh resipi sebelumnya. Pada kacang sup ditukarkan ke dalam puri, diperkenalkan ke dalamnya dua sudu mentega dan setengah cawan krim. Nota: jika memasak kebanyakan air telah mendidih yang sangat baik dan lecek ternyata terlalu tebal, ia adalah perlu untuk mencairkan ia kepada keadaan separa cecair - dengan air, sup sayur-sayuran atau sup cahaya. Seratus gram cendawan dipotong kecil, rebus atau goreng, dan kemudian ditambah kepada sup. Menjadi acara tambahan boleh menjadi kacang. Setengah cawan segar mempunyai mendidih; jika anda dalam tin - hanya mengalirkan cecair dari. A sedikit hijau dalam pinggan - dan mendapatkan untuk makan malam!

resipi Arab: Bean sup kacang merah

hidangan oriental yang menarik bukan sahaja ketajaman dan rempah, tetapi juga memasak non-standard. Walaupun hanya untuk memasak sup dengan merah kacang resipi dengan daging, yang mesti menjadi pra-goreng, anda tidak akan mendapati di mana-mana dapur yang lain. kambing ketiga kilo atau daging lembu dibasuh, obsushivayut, potong kasar dan goreng dalam kuali yang kering. daging itu kemudian dituangkan ke dalam kuali air sejuk dan masak sehingga lembut. kuahnya ditapis; ia dicurahkan setengah gelas kacang merah. Amaran! Untuk sup ini kacang direndam! Daripada mentol zazharki dilakukan dengan minyak sapi. Secara berasingan, tumis tiga sudu besar pes tomato. Untuk kacang lembut ditambah kepada kedua-dua komponen ditambah berjumbai dengan garam, bawang putih dan sayur-sayuran pecah-pecah - dan banyak yang berbeza. Sudah apabila memohon, sebelum menuang sup dalam plat reput daging.

Ambil masa untuk bersedia untuk ujian walaupun sup yang paling mudah kacang merah! Resipi dengan gambar bukan sahaja akan membantu untuk memahami proses penyediaan, tetapi juga menunjukkan bagaimana ia boleh menjadi hidangan yang lazat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.