Pencinta masakan eksotik: sup Cina dengan Funchoza

Funchoza - nipis mi beras. Disebabkan oleh hakikat bahawa ia dimasak ia menjadi hampir telus, ia masih telah digelar "kaca". Ini mi sempurna menyerap bau dan rasa semua komponen makanan, jadi ia sering digunakan dalam penyediaan hidangan pertama. sup cina dengan Funchoza Ia boleh menjadi ayam, daging lembu, cendawan, makanan laut. vermicelli disebabkan dan sedikit kicap sup berperisa kehendak, dengan nota asian biasa. Pertimbangkan resipi utama.

Sup dengan Funchoza dengan tergesa-gesa

Ia adalah jenis keturunan abad kita, sia-sia, kerana makanan Cina sup tradisional mengambil masa, usaha dan perhatian. Dikimpal sup Eropah biasa (sekurang-kurangnya dari sayap ayam), kita akan garam itu, diketepikan. Pulp daging babi (kira-kira 250 g) telah dipotong halus. Nashinkuem setengah kepala kubis kubis Cina. Segelintir Funchoza tuangkan air untuk melembutkan mendidih. Dalam minyak pan "Wok" sayur-sayuran khas dengan cepat goreng daging babi. Bergerak ke tepi spatula beliau di pinggir, di tengah-tengah menyebarkan kubis Cina. Apabila dia kehendak jus, put tegang mi. Kemudian kita beralih kandungan kuali ke dalam kuahnya. Kami memberikan mendidih selama kira-kira 5 minit, kemudian tambahkan secubit halia, 2-3 sudu besar kicap dan dicincang 8 hijau bawang bulu. Tutup api dan sedikit mendesak di bawah penutup.

Sup cendawan dengan Funchoza

Resipi ini membolehkan anda untuk menggunakan cendawan, cendawan putih, cendawan tiram - segar. Rebus sup ayam. Mengisar 200 gram cendawan, bawang, lobak merah, lada loceng. Goreng dalam minyak sayur-sayuran di bawang pertama, cendawan, meletakkan mereka ke dalam kuahnya. Tambah sayur-sayuran yang tinggal dan kicap. Mi isi dengan air mendidih selama tiga minit, tiriskan, dimasukkan ke dalam sup siap. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan herba segar.

sup cina dengan makanan laut dan Funchoza

Pra-masak sup - ikan atau sayur-sayuran, yang ditinggalkan untuk bau cengkerang tiram. Memotong sekeping kecil halia akar, bawang dan lada loceng pod. Dalam minyak zaitun, tumis sayur-sayuran. Panaskan kuahnya. Setelah mendidih, menambah zazharku. Juga meletakkan mentah (pepejal) Funchoza. Dua minit selepas mendidih semula, tuangkan sebungkus campuran makanan laut beku. Kami memberi tukang masak hanya 1-2 minit dan mematikan. Dalam siap sup cina dengan Funchoza tuangkan 4 sudu besar kicap. Taburkan dengan hidangan halus rentas dengan daun pasli.

daging lembu lemak pada tulang

Dalam resipi ini, kita masih perlu daging daging - kira-kira 200 gram setiap periuk tiga liter sup. Tetapi pertama, kita hendaklah mengimpal sup daripada tulang otak yang baik, menurunkan kepada 2 liter air. Dipotong dadu pulpa goreng dalam minyak sayur-sayuran sehingga garing. Kami mengambil tulang dan meletakkan daging dilakukan untuk giliran dalam kuahnya. Dua kentang bersih, dipotong menjadi jalur, menambah kepada sup. Kami garam lemak kita. Kami melakukan zazharku bawang dan lobak merah parut. Kita buang dalam kuali apabila kentang akan siap pada separuh. Kami menambah garam kepada sup dan musim dengan rempah itu. Pada akhir menambah segelintir mentah kaca mi. Mematikan sup Funchoza Cina dan taburkan dengan kehijauan.