Shawarma yang lazat: bagaimana untuk membuatnya di rumah?

Makanan ringan lazat adalah bahagian yang sangat penting dari meja makan. Setelah belajar untuk menyediakan tambahan yang menyenangkan kepada hidangan utama, anda pasti akan menundukkan kedua-dua rumah dan tetamu. Beri perhatian kepada makanan ringan yang sangat menarik yang dipanggil "Shawarma". Bagaimana untuk membuat hidangan lazat dan memuaskan ini di rumah? Sebenarnya, resipi itu tersedia untuk sesiapa sahaja yang ingin menyenangkan keluarga mereka.

Untuk menyediakan shawarma rumah, anda perlu membeli set bahan berikut:

• Lavash;
• Ayam atau kambing fillet (yang terakhir lebih disukai);
• Timun segar;
• Tomato;
• Mayonis;
• Bawang putih;
• Ketchup;
• Lada dan garam.

Semua produk boleh dicampur dengan perkadaran sewenang-wenang, supaya hasil akhir adalah sesuai dengan keinginan anda. Jadi, bagaimana untuk membuat shawarma rumah? Ia agak mudah. Ikuti panduan berikut.

Shaurma adalah contoh hidangan masakan tradisional yang sangat baik, jadi anda tidak akan menemui resipi yang ketat untuk memasaknya. Terdapat hanya peraturan umum, serta nasihat pakar masakan yang berpengalaman. Pertama potong daging menjadi kepingan kecil. Goreng dalam sedikit minyak sayuran. Daging tidak boleh menjadi kering, maka anda akan mempunyai shawarma yang lazat, halus dan lezat. Perhatikan pelbagai rempah. Mereka akan menjadi sangat banyak dalam kes ini. Jika dikehendaki, anda juga boleh menggunakan daging dari ayam belanda atau daging babi. Untuk membuat pengisiannya menjadi sangat berair, tambahkan beberapa sudu jus oren ke kuali.

Ketimun dipotong menjadi jalur nipis, dan tomato diced. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain. Sebagai contoh, daun salad segar, lobak, lada manis, bawang, kubis. Akibatnya, anda akan mendapat shawarma yang lazat . Bagaimana membuat hidangan lebih pedas? Gunakan wortel di Korea. Sejumlah kecil salad panas ini akan menjadikan shawarma pedas dan agak eksotik.

Kemudian mengikuti peringkat akhir penyediaan. Di dalamnya semua bahan dikumpulkan bersama. Kembangkan lembaran roti pita, kira-kira satu pertiga daripada bahagian itu dengan lembut merebak dengan mayonis. Untuk mendapatkan shawarma yang tajam (bagaimana membuat pedas - kita sudah tahu), tambah bawang putih yang dihancurkan dari atas. Anda boleh menggunakan parut atau penghancur khas. Letakkan potongan daging goreng di atas. Kemudian ikuti sayur-sayuran yang dihancurkan (mengedarkannya dalam lapisan). Selepas itu, isi lagi pengisian dengan mayonis. Tetapi jangan keterlaluan, sebaliknya shaurma akan berubah menjadi terlalu berlemak dan kalori tinggi. Di samping itu, semasa proses pembakar, roti pita boleh berbalik, dan hidangan akan kehilangan bentuknya yang asalnya. Balut lavash dalam bentuk sampul surat bujur, panggang hidangan selama 6 atau 7 minit di dalam ketuhar. Berhati-hati bahawa pengisian tidak jatuh. Anda mendapat shawarma yang hebat!

Bagaimana cara membuat pembuka vegan? Terdapat juga versi hidangan ini. Untuk dinikmati oleh lawan penggunaan daging, gunakan kubis biasa dengan penambahan cuka wain, sedikit gula, pulpa epal masam, kacang hijau dan bawang merah. Juga ia akan sesuai dan segar Dill.