Seperti goreng salmon merah jambu yang dia tidak kelihatan untuk mengeringkan

Pink salmon - ikan dalam keluarga salmon. Di atas meja itu baik dalam semua jenis: masin, panggang, bakar. Tetapi ia tidak menjadi rahsia lagi bahawa ikan ini agak kering. Seperti goreng salmon merah jambu dengan cara yang dia tidak kelihatan terlalu kering? Artikel ini memberikan beberapa resipi.

Jika anda membeli ikan beku, ia adalah perlu untuk memberikan yang baik dicairkan dan barulah dibersihkan. salmon merah jambu boleh dimasak, potong, dan ia adalah mungkin untuk memotongnya kepada filet.

Resipi 1. Pink salmon, goreng mayonis

Resipi ini adalah sangat mudah. Seperti goreng salmon merah jambu untuk dia? Paling penting, kita tidak boleh lupa untuk taburkan dengan jus lemon. Ini akan menjadikan ia lebih sedap dan mengurangkan bau hanyir ciri. A cut ikan sederhana kepada beberapa bahagian, taburkan dengan jus lemon, garam. Pada kuali kering tuangkan minyak sayur-sayuran dan ia adalah baik dipanaskan. Setiap keping salmon runtuh baik dalam tepung dan kemudian goreng sehingga perang keemasan pada semua pihak.

Walaupun ikan goreng, bersih 4-5 tidak mentol sangat besar, bawang potong cincin dan goreng sehingga lembut. Kemudian merebak dan bawang panggang yang lain kuali atau lapisan rata periuk, setiap lapisan menambah sudu mayonis dan ratakannya. Taburkan dengan perasa secukup rasa apa-apa ikan. Tuangkan sedikit air, tutup kuali penutup dan simmered selama kira-kira 10 minit reneh. Ikan dianggap selesai apabila ia memisahkan mudah daripada tulang. Hidangkan di pinggan, taburkan dengan herba yang dicincang segar.

Dan di sini adalah bagaimana anda suka untuk memasak salmon merah jambu dengan tomato:

2. Resipi ini - resipi nelayan tua itu. Pink salmon dipotong filet dan potong kepada kepingan kecil. Perasakan dengan garam. Runtuh setiap dilapisi tepung roti dan kemudian pra-goreng dalam minyak panas sehingga lembut. Secara berasingan, tumis bawang. Kami bentangkan dalam kuali rata yang besar, lada sedikit, meletakkan di atas bawang goreng, tomato cincang menjadi kepingan dan dicincang herba segar. Pink rebus salmon dengan api kecil selama 10 minit, ditutup dengan penutup. Satu ikan sederhana memerlukan 4-5 bawang saiz sederhana dan tomato 6 saiz sederhana.

Berikut adalah satu lagi cara bagaimana untuk memasak ikan pink salmon supaya ia tidak kelihatan terlalu kering:

Resipi 3. Pink salmon "pai" Ambil filet salmon dengan kulit dan potong kepada kepingan. Setiap keping potong di tengah, tidak memotong melalui, bagaimanapun, sehingga akhir. Di dalam setiap bahagian melincirkan mustard, meletakkan sekeping keju dan menyambung rantau ini. garam ikan, kemudian digulung dalam tepung dan lembapkan dalam telur, paniruem dilapisi tepung roti. Kemudian, pada kuali yang dipanaskan goreng setiap keping pada kedua-dua belah pihak sehingga masak. Hidangkan ikan ini dengan kentang goreng, herba dan sayur-sayuran. Salah satu daripada purata saiz 250 g salmon pink perlu keju 2 sudu kecil telah disediakan mustard, 2 biji telur.

Resipi 4. Pink salmon dengan sos berkrim dan sayur-sayuran.

Untuk mengetahui bagaimana untuk menggoreng salmon merah jambu untuk hidangan ini, terutama tidak boleh bercakap. Ia dipotong menjadi kepingan, ditaburkan dengan jus lemon dan goreng dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya untuk memasak dari semua pihak. Apabila ikan perangan, taburkan dengan lada dan garam, tambah sedikit mayonis dan oregano. Maka salmon rebus merah jambu sehingga lembut. Pada masa yang sama, rebus kacang sehingga lembut. kentang rebus potong bulatan kecil. Dibasuh lada bersih dan dihiris. Kentang, kacang dan lada manis memakai kuali, mentega pra-pemanasan dan meletakkan, garam dan goreng dan kemudian memadamkan.

Pada salad plat hidangan meletakkan daun pada mereka - goreng keping ikan. Semua Tuangkan sos tertinggal dari sayur-sayuran kukus. Satu ikan seberat kira-kira sekilogram mesti mengambil 8 kentang, satu paun lada, kira-kira 100 gram kacang hijau, kira-kira 100 g mayonis, sedikit mentega, 20g oregano kering. Masih perlu bawang hijau dan salad segar, minyak bunga matahari dan, sudah tentu, garam dan lada.

Cara-cara untuk goreng salmon merah jambu, terdapat banyak. Anda boleh goreng dan bakar di bawah telur:

Resipi 5. Ikan dan bawang goreng hidangan ini dengan cara yang biasa, secara individu. ikan kemudian digoreng diletakkan dalam kuali, gris dengan krim masam di atas, ditetapkan untuk kira-kira 5 minit dalam ketuhar. Selagi ikan adalah di dalam oven, mengambil 4 biji telur. Protein pukul. Mengambil ikan, isi dengan protein. Meletakkan kuning telur dari atas, semua dimasukkan ke dalam ketuhar dan bakar. Sudah makan di atas meja, taburkan dengan herba.