Satu resipi yang lazat untuk Landak gourmet

Landak lebih dikenali sebagai bebola daging persediaan yang berbeza. Mereka benar-benar seperti haiwan-haiwan yang berduri dan kelihatan terutamanya menyelerakan, apabila daging cincang melekat di dalam semua arah beras "duri." tukang masak orang baru, bertanya soalan tentang bagaimana untuk melakukannya Landak berminat dalam bagaimana untuk mencapai bentuk luaran hanya seperti. Dan, nampaknya, bagaimana boleh pelbagai hidangan, yang terdiri daripada beberapa komponen? Kami akan cuba untuk menghalang mereka meragui dan pada akhir artikel ini untuk menunjukkan bahawa Landak resipi boleh sangat pelbagai.

Jadi pertama, mari kita lihat bagaimana untuk melakukan Landak biasa. Untuk melakukan ini, mengambil 400 gram siap sudah dicampur dengan bawang, garam dan rempah lain pemadat. Memasak daging Landak mungkin dari mana-mana daging, jadi digantung pada daging, kita tidak akan. Jumlah ini perlu menyediakan pemadat setengah cawan beras, 2 sudu besar pes tomato, satu sudu teh suku garam dan lada manis. Rice meletakkan mendidih dan keluarkan dari haba apabila ia akan siap pada separuh. Kita mesti cuba untuk tidak mencerna risinki sebagai kesan Landak semasa memasak lagi hilang. Dan seperti yang kita katakan di atas, inilah keindahan hidangan ini. Bergabung air dan basuh pulpa tidak akan, dan Aku akan membuat mereka sejuk. Kemudian campuran nasi dengan daging cincang dan satu sudu pes tomato dan teliti menguli tangan massa untuk memperolehi campuran pelekat. Ia adalah perlu bukan sahaja untuk memastikan bahawa Landak begitu indah dibentuk, tetapi tidak runtuh semasa memasak. Sekarang bola Roll dengan diameter kira-kira 5 sentimeter, smazhem krim pan dan disusun mereka untuk ia ketat, tetapi tidak menghancurkan.

Huraian lanjut Landak resipi teruskan mencurah. Bagi beliau, campuran krim masam, yang lain daripada pes tomato. Jika campuran kelihatan terlalu tebal, anda boleh mencairkan dengan air. dan kini kita dicurahkan mencurah landak setiap pan dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam pada 200 darjah. kerak menyelerakan terbentuk - jadi ia adalah masa untuk membuang Landak dan duduk di meja.

Memasak Landak daging boleh berbeza-beza, jika anda menambah dalam Landak resipi di atas 6 biji telur rebus. Dari protein pemadat menjadi enak dan enak, dan Landak diri mereka sendiri - yang asal. Secara berasingan, menyediakan sos, kuah. Baginya anda memerlukan 350 gram bawang, setengah liter sup, 2 sudu teh pes tomato, 1 sudu teh gula, dan garam dan rempah secukup rasa. Kami terlalu lama bawang dicincang halus dalam bentuk kuali dengan minyak sayur-sayuran dan tuangkan gula yang sama. Apabila bawang akan menjadi warna keemasan, tambah pes tomato dan terus menggoreng. Kemudian tuangkan saham dan masak sehingga mendidih.

Walaupun kuahnya mendidih Landak kita membentuk daging cincang dengan nasi dan protein. Adakah mereka memperdalam dan setiap bola "menyembunyikan" dalam polzheltka. Sekarang, mereka ditempatkan di dalam periuk dan tuangkan sos yang dihasilkan. Ia adalah perlu bahawa semua Landak telah sama rata ditutup dengan sos. Dan kami meletakkan hidangan di dalam ketuhar 200 darjah. Jika sos ternyata tidak cukup, Landak telah berkala disiram dari atas sos kuali. Reneh selama setengah jam. hidangan siap, anda boleh mula untuk merawat.

Beberapa suri rumah seperti Landak resipi, yang dibuat dengan daging cincang dengan beras. Mereka adalah hampir siap juga, hanya dalam pemadat biasanya menambah lobak merah parut sedikit untuk juiciness dan kuali pripuskayut tomato. Selepas membentuk Landak dibentangkan di dalam tomato, tuangkan sedikit air dan rebus sehingga lembut. Satu masa yang mereka perlukan untuk beralih kepada, mereka masak sama rata.

Semua Landak atas diperolehi lazat dan dihidangkan di atas meja, bersama-sama dengan ulam kentang lecek. Dan untuk peminat, anda hanya boleh rebus kentang. Taburkan mereka untuk muktamad hijau dicincang halus. Selamat makan!