Zwiebelkuchen

Jika anda ingin memasak sesuatu yang baru (sesuatu yang anda tidak pernah berkhidmat di meja), cuba tart bawang. rasa yang luar biasa itu akan dihargai oleh tetamu anda, dan ia akan kelihatan hebat di atas meja anda. Bahan-bahan untuk kek yang anda boleh menggunakan pelbagai, resipi supaya diberikan adalah mudah untuk memperbaiki.

Zwiebelkuchen dalam marjerin

Bahan-bahan: separuh cawan tepung, 135 g marjerin, baking - untuk hujung bilah, 70 g krim masam, garam, 3 biji telur, lada, keju diproses 2, 4 bawang.

penyediaan:

Marjerin dipotong menjadi kepingan kecil, kemudian dicampurkan dengan tepung, masam, garam dan soda, dengan itu menguli doh. Satu jam untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk.
Dipotong dua cincin bawang dan goreng sehingga layu dalam minyak sayur-sayuran. Parut diproses memarut keju. Pukul telur, campuran mereka dengan keju parut dan bawang, garam dan lada.

Bahagikan adunan kepada 2 bahagian, satu bahagian pin roll, memakai kuali, sebelum ini mabuk dan ledges bentuk. Kemudian meletakkan pengisian, melancarkan bahagian kedua dan letakkan di atas, kelebihan zaschepit. Dimasukkan ke dalam ketuhar kek bakar sehingga perang keemasan.

susu Zwiebelkuchen

Bahan-bahan: 450 ml susu, 90 g krim masam, garam, 2 biji telur, krim pek marjerin, cuka soda terhidrat - setengah sudu teh lada, 2 bawang, separuh kubis, 230 g keju.

penyediaan:

Masukkan tepung yang diayak krim masam, garam, marjerin, krim, cuka, dipuaskan soda, sedikit air dan menguli doh. Ia kemudiannya dibungkus dalam kerajang dan dimasukkan ke dalam peti sejuk 2 jam.

Bawang dipotong dua cincin dan goreng dalam mentega marjerin dalam kuali. Cincang kubis dan menambah kepada bawang menggoreng. Apabila kubis lembut, tambah garam, tambah keju parut, lada, dan memandu telur mentah. Satu protein mesti ditinggalkan untuk gris pai itu.

Melancarkan doh dengan pin rolling dan dipotong kepada dua bahagian yang tidak sama rata. Meliputi kertas pembakar dan meletakkannya di sebahagian besar ujian dengan membengkokkan sehingga kelebihan. Sama rata tersebar pengisian, dan kemudian untuk menutupinya dari atas bahagian kedua ujian, menghubungkan tepi atas dan bawah lapisan. Menusuk kek dengan pisau di beberapa tempat dan melincirkan putih telur dipukul. Letakkan dalam ketuhar. Selepas setengah jam kek sudah bersedia. Dia biarkan sejuk sedikit, potong dan hidangkan.

Zwiebelkuchen kefir

Bahan-bahan: kaca kefir, tepung 3 cawan, 20 g gula, yis, 320 g keju, 240 g mayonis, 2 biji telur, 2 bawang, 110 g marjerin.

penyediaan:

Cairkan marjerin dan cambuk dengan telur dan gula. Kemudian menambah dicairkan dalam air suam, yis, yogurt dan tepung. Doh telah diuli, dan kemudian dikeluarkan pada 12 jam dalam peti sejuk. Selepas itu, roll yang ketebalan kira-kira sentimeter, dan meletakkan pada awal baking marjerin lancar, ditaburi dengan serbuk roti. Balut tepi doh. Top dengan dihiris ke dalam nipis setengah cincin bawang, merebak dengan mayonis dan taburkan dengan keju dipakai. Meletakkan pai masa depan dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 45 minit.

Pai dengan bawang

Bahan-bahan: puff pastry (600 g), leek (700 g), lada, mentega (65 g), garam, daging salai (60 g), 2 biji telur, susu (100ml).

penyediaan:

Dihiris nipis bawang ke dalam kuali dan masak dalam mentega, ditambah sedikit air sehingga ia menjadi lembut. Meletakkan doh ke dalam acuan. Memasukkannya ke lapisan sayur dan daging. Perasakan dengan garam dan lada. Tutup adunan kek yang masih ada, menampar tepi. Di tengah-tengah membuat lubang. Untuk melincirkan telur cerah dan letakkan di dalam ketuhar. Telur pemukul kedua, tambah garam dan bercampur dengan susu. Selepas setengah jam untuk mendapatkan kek, tuangkan campuran dibuat aperture itu dan mengeluarkan semula dalam ketuhar selama 15 minit Selepas itu kek sudah bersedia dengan bawang.

Hidangan ini seperti zwiebelkuchen - baik meja hiasan, yang akan menghargai walaupun gourmet paling cerewet.