Makanan dan minumanResipi

Yang diperbuat daripada barli? Lazat beras barli

Tabiat masakan orang di seluruh dunia berbeza dengan besar, kerana mereka bergantung kepada iklim, ciri-ciri kehidupan, budaya dan agama umat yang satu.

Dapur rakyat Rusia - ia adalah artikel yang berasingan, kerana bilangan besar kumpulan etnik yang tinggal di wilayah Persekutuan Rusia (dan bekas Kesatuan Soviet), ia mempunyai pelbagai jenis hidangan dan bahan-bahan yang digunakan. Walau bagaimanapun, asas jadual penduduk tengah Rusia sejak zaman purba produk-produk yang ditanam dengan banyaknya di tanah yang subur di rantau Black Earth. Oleh itu yang terkenal berkata: "Kubis sup ya bubur - kami makanan." bijirin meluas disebabkan bahawa bijirin telah menjadi bahagian penting daripada diet daripada Russia.

tentang bijirin

Semua orang secara meluas diketahui bahawa dalam bijirin mengandungi sejumlah besar unsur-unsur surih yang penting untuk badan, asid amino, serat dan vitamin. Beras, sekoi, gandum hitam, semolina - yang besar pelbagai sihat dan lazat hidangan boleh disediakan daripada ini bijirin. Kerana banyak sebab, yang paling biasa dalam masa kita berada di atas budaya. generasi yang lebih tua, mendengar kata-kata, akan menjadi marah: "Bagaimana pula dengan jelai" Dalam senjata mereka terdapat resipi lazat dari barli. Apa untuk memasak daripada bijirin barli - iaitu soalan.

Yang groats barli, biasanya dipanggil "barli," malangnya, dalam masa kita adalah lebih kurang popular berbanding sebelum ini. Ia dianggap kurang ajar "hidangan askar", tidak tahu berapa banyak hidangan menakjubkan lazat boleh disediakan daripada bijirin barli.

Adakah barli tidak sahaja berguna tetapi juga lazat?

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai ini, jawab bermula dengan soalan yang dibuat daripada barli.

Semua orang tahu lebih lagi yang jauh zaman kanak-kanak bubur barli. Tetapi tidak semua, apa resipi lain dari beras barli (barli) di sana. Pada masa kini, kebanyakan orang lebih suka makan makanan makanan segera tanpa perlu bimbang tentang kualiti dan kegunaan produk tersebut. Tetapi dengan pendekatan yang betul boleh dan barli bijirin memasak hidangan yang sihat yang Yum. Dalam rencana ini, beberapa lazat hidangan akan dikaji semula beras barli.

Pilaf, dimasak dalam multivarka

Plov - yang terkenal hidangan, yang berbeza bahagian dunia sedang membuat persediaan dalam mereka sendiri cara. Tetapi kebijaksanaan konvensional dianggap bahawa ia perlu bersedia secara eksklusif daripada beras. Tetapi jika anda cuba untuk menggantikan komponen penting ini kepada bubur jagung barli, anda akan mendapat yang sangat lazat dan luar biasa.

bahan yang diperlukan

  • kaki ayam - 800 gram.

  • Bawang - 1 keping.

  • Lobak merah - 2 keping (sederhana).

  • groats barli - 300 gram.

  • Bawang putih - 2-3 ulas.

  • Air mendidih - 6 gelas.

  • Lada dan garam - secukup rasa.

kaedah penyediaan

  1. kaki ayam, bilas di bawah aliran air sejuk, tepuk kering, potong saiz sederhana. Place multivarku yang disediakan daging (sebelah kulit ke bawah). Tetapkan mod memasak selama 45 minit. Dalam kes ini selepas 20 minit ayam flip itu goreng dari semua pihak.

  2. Bawang dan bawang putih kulit, bilas dengan air sejuk dan dicincang kepada kepingan kecil. Menambah bahan-bahan disediakan multivarku dan goreng selama 10 minit.

  3. Lobak perlu dibersihkan, disapu pada parut kasar dan menambah kepada yang lain daripada produk dalam multivarku.

  4. Selanjutnya, selepas 45 minit, selepas isyarat audio pada peranti, tambah bubur jagung barli. Sebelum membilasnya dengan air dan membakar mendidih.

  5. Semua bahan-bahan di dalam mangkuk perlu ditambah kepada amaun yang dinyatakan mendidih air, lada hitam dan garam (secukup rasa) dan tutup dengan penutup. Set mod memasak pilaf.

  6. masa memasak adalah kira-kira 90 minit. Selepas bip multivarki cuti masak hidangan masih merana sekitar 15 minit.

pilaf ini ternyata sangat berair dan lazat. Dalam kes ini, untuk penyediaan tidak memerlukan banyak bahan-bahan dan masa. Selamat makan!

Yang diperbuat daripada barli yang berlainan?

groats Pickle barli

Lama dilupakan, hidangan underrated. Sejak barli barli cukup berguna, ia sering digunakan untuk memasak mengikut piawaian kesihatan dan keselamatan (di kantin awam, tadika, sekolah). oleh itu
ternyata ia adalah segar dan tidak begitu lazat, seperti rumah. Tetapi jika anda memasak dengan sepenuh hati, ternyata sangat lazat, enak dan sihat. Untuk penyediaan makanan itu boleh menjadi kreatif. Sebagai contoh, apabila memasak bijirin barli boleh menambah beberapa rempah kepada budi bicara anda. Bubur akan menjadi wangi dan menyelerakan.

Apa yang diperlukan untuk rassolnik

  • groats barli - 2-3 sudu besar.

  • Bawang - 1 kepala.

  • Lobak merah - 2-3 keping (sederhana).

  • Kentang - 3 keping (sederhana).

  • Jeruk timun - 2 keping.

  • Timun jeruk - 2-3 sudu besar.

  • Flour - 2.5 gram.

  • Minyak sayuran - 100 mililiter.

  • Lada dan garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menanggalkan kerak dengan beras barli

  1. Pra-rendam bubur jagung barli untuk 10-12 jam, kemudian meletakkan dalam kuali dan tutup dengan air. Terdapat juga menambah jumlah tertentu minyak sayur-sayuran. Letakkan di atas api.

  2. Bawang kulit, basuh dan mencincang halus.

  3. Lobak bersih, gosok pada parut kecil. Meletakkan bahan-bahan disediakan pada minyak panas, goreng sehingga perang keemasan, tambah tepung.

  4. Kupas kentang, basuh, potong dadu sederhana dan menambah periuk.

  5. Sediakan jeruk, precut kepada blok-blok bersaiz sederhana. 20-25 minit kemudian menambah mereka ke dalam periuk untuk bahan-bahan lain. Terdapat juga tuangkan jumlah yang diperlukan air garam daripada mereka.

  6. Perasakan dengan garam dan lada (secukup rasa).

Selamat makan!

Yang diperbuat daripada barli yang berlainan?

Untuk bubur yang baik juga boleh menambah plum kering, labu atau sirap strawberi. Ia bergantung kepada setiap perisa. Daripada ia adalah mungkin untuk menyediakan penkek lembut atau casseroles daging. sup juga boleh menambah cendawan liar atau kacang secubit sedikit. Ia semua bergantung kepada imaginasi anda.

Selepas semua perkara di atas, ia menjadi salah faham jelas orang-orang yang beriman beras barli sesuatu yang cetek, tawar dan tidak layak tempat dalam diet manusia moden. Semua yang dilakukan dengan barli, berkhasiat dan yang paling penting - yang berguna. Dan jika anda menghampiri proses memasak kreatif, dan lebih lazat! Benar-benar "bubur - makanan kita!"

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.