Makanan dan minumanResipi

Resipi hidangan dari lentil

Siapa sangka bahawa bukan sahaja bubur dan sup mentah dimasak, tetapi sebilangan besar hidangan lazat. Secara peribadi, saya tidak boleh. Walau bagaimanapun, ini begitu, dan persoalan tentang apa yang membuat kacang merah menjadi tidak begitu mudah. Ia boleh digoreng dan direbus dengan sayuran atau daging, memasak salad dan membuat kaserol. Dan semuanya ternyata sangat lazat dan, yang paling penting, adalah berguna, kerana lentil mengandungi sejumlah besar protein, mineral dan vitamin. Terdapat beberapa cadangan umum mengenai penyediaan hidangan lentil. Hakikatnya adalah terdapat beberapa jenis dengan kekerasan yang berbeza dan, dengan itu, memasak masa. Lentil coklat dan merah dimasak dengan cepat, dan lentil hijau lebih lama. Apabila memasak, lentil garam memerlukan pada akhirnya, kerana kerana garam, ia disedut lebih lama lagi.

Resipi untuk hidangan lentil: lentil rebus dengan daging asap

Satu gelas lentil hendaklah direndam dalam air sejuk selama 3 jam. 150 gram roti masin daging asap harus dibusuk dengan air mendidih, dan kemudian potong ke dalam kepingan nipis. Dua bawang halus dipotong dan bersama dengan sedikit goreng kerang. Rebus bawang, bawang dan lentil diletakkan dalam kuali, tambah segelas sup ayam (jika tidak, maka hanya air), sesudu bawang putih, garam, daun telur dan lada. Masa memasak - 30 min. Dalam bekas yang dimeteraikan.

Resipi hidangan lentil: salad lentil yang tumbuh

Salad ini akan dihargai oleh semua pencinta diet dan masakan vegetarian. Satu bawang dan satu lada manis dicincang halus, pasir dan dill dicincang. Kencangkan jus satu limau gedang (anda boleh lemon). Campurkan setengah gelas biji kacang dan jagung, tambah 1 sudu kale laut, sebelum direndam, campurkan dengan bawang dan lada dan tuangkan dengan jus. Hidangan yang sangat luar biasa ternyata!

Resipi untuk hidangan lentil: kari

Tuangkan lentil dengan air sejuk dan biarkan ia melembutkan selama beberapa jam. Kemudian tuangkan air dan tuangkan 0.5 liter air tawar, tambah 1 bawang cincang dan masak sehingga siap. Bawang kedua juga dicincang halus dan ringan digoreng. Satu keping bawang putih menggoreng dan goreng dengan satu pod lada, 2 ulas dan satu setitik kayu manis (tidak lebih dari 3 minit). Satu sudu serbuk kari dicairkan dengan air dan minit memadamkan. 3. Semua rempah dicampur dengan satu sudu pes tomato dan lentil.

Resipi untuk hidangan lentil: pâté dengan aprikot kering

200 g lentil perlu dikimpal dan digulung melalui pengisar daging bersama-sama dengan 50 g aprikot kering dan jumlah yang sama dengan walnut. Satu bawang cincang halus dan goreng, dicampur dengan bubur lentil. Di meja, berkhidmat dengan kek dan taburkan dengan herba cincang.

Resipi untuk hidangan lentil: moussaka

600 g of aubergines perlu dikupas dan ditaburi dengan 2 sudu garam. Biarkan mereka menyerap selama sejam, dan kemudian bilas dengan air dan dapatkan direndam bahawa mereka tidak basah. Dalam kuali yang besar, panaskan 2 sudu minyak zaitun dan gorengkan terung bulatan sehingga berwarna emas. Pada stok yang sama, tambahkan sedikit minyak, letakkan bawang cincang (1 keping), bawang putih (2 cincang gosok) dan satu cincang lada hijau manis. Kemudian tambahkan kepada mereka 250 g cendawan (potong), 350 g tomato tanpa kulit dan cincang, garam, separuh sesudu kayu manis, lada, pasli cincang dan 2 sudu besar wain kering. Letakkan bersama-sama di bawah tudung selama 10 minit, dan keluarkan dari haba, letakkan 250 g lentil coklat rebus.

Di bahagian bawah kawah atau hidangan lain dengan bahagian bawah tebal, anda perlu meletakkan separuh daripada terung, letakkan campuran di atas dengan kacang merah, dan kemudian satu lagi aubergine. 30 g krim mentega perlu dicairkan dalam periuk, campurkan dengan jumlah tepung yang sama dan goreng satu minit. Keluarkan dari api, secara beransur-ansur menambah susu di sana (1 gelas), dan kemudian rebus dan 5 minit. Terus terbakar, kacau. Kemudian masukkan 2 kuning telur, satu garam garam, seperempat sudu pala dan lada. Pisahkan putih secara berasingan dan campurkan dengan sos. Sos yang dihasilkan perlu dituangkan dengan ubi kayu, ditutup dengan cheddar keju lembut (120 g) dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit. Kemudian hidangan memerlukan 10 minit lagi. Terikan dihidupkan, tetapi ketuhar panas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.