Ikan dengan wortel dan bawang dalam ketuhar: resipi untuk memasak. Bagaimana untuk membakar ikan dengan wortel dan bawang dalam ketuhar?

Ikan rebus, rebus, goreng atau dibakar mestilah hadir dalam diet setiap orang. Ia kaya dengan mikroelen berguna, penting untuk kesihatan. Ikan dengan wortel dan bawang dalam ketuhar. Apa yang boleh lebih lazat? Hidangan ini boleh dihidangkan ke meja dengan hiasan kentang atau sayur-sayuran, atau anda boleh menggunakannya sebagai hidangan bebas. Dalam artikel ini kami telah mengumpulkan resipi yang paling menarik untuk memasak makanan ini.

Salmon merah jambu yang dipanggang

Bahan-bahan: 500 gram fillet ikan, dua wortel, 50 g jus lemon, 150 g keju diproses, garam, satu bawang, 300 gram krim dan lada tanah.

Resipi

Walaupun daging salmon merah jambu agak kering, ikan yang dibakar dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar ternyata sangat berair dan enak. Jadi, mari bermula. Tuangkan bawang. Kupas wortel dan potong iris tipis. Basuh fillet, keringkan. Kemudian potong ke dalam kepingan kecil. Masukkan garam dan musim dengan lada garam. Taburkan salmon merah jambu dengan jus lemon dan biarkan dalam bentuk ini untuk merapikan selama dua puluh minit. Wortel dan bawang ringan di dalam kuali dengan tudung ditutup. Pukul keju pada parut. Bentuk yang akan dipanggang dengan sayuran, minyak dengan minyak. Lay fillets di dalamnya, kemudian lobak merah dan bawang. Taburkan hidangan dengan keju dan tutup dengan krim. Ikan dengan wortel dan bawang dalam ketuhar akan siap dalam empat puluh minit. Selera makan.

Argentina dengan sayur-sayuran dan tomato

Bahan-bahan: 1 kg ikan, tiga tomato, dua bawang, 2 lobak merah, minyak sayuran, garam dan rempah-rempah, mayonis atau krim masam (200 g).

Resipi untuk memasak

Keluarkan gout dari Argentina dengan mengeluarkan kepala anda. Karkas dengan teliti dalam air dan potong ke dalam kepingan yang berasingan. Beberapa minit coklat ikan anda dalam kuali di kedua-dua belah pihak. Bawang dan lobak merah dan kupas. Kacau sayur di bawah tudung tertutup pada api kecil sehingga menjadi lembut. Potong tomato menjadi kiub. Bentuk minyak masak dengan minyak. Di bawah bawang bulat dengan wortel, maka - tomato. Lapisan seterusnya ialah ikan. Tambah garam dan musim dengan makanan. Kemudian sekali lagi meletakkan lapisan wortel dengan bawang dan tomato. Plentifully tuangkan hidangan dengan krim masam atau mayonis. Ikan dengan wortel dan bawang akan siap dalam empat puluh minit. Selera makan.

Mackerel yang disumbangkan

Bahan-bahan: satu limau, lada tanah, dua ikan, satu bawang, lobak merah, garam dan minyak sayuran.

Bagaimana memasak

Makarel - sangat enak, berguna dan pada masa yang sama ikan murah. Walaupun dagingnya cukup lemak, ia dianggap produk pemakanan. Makarel kaya dengan protein, yang mudah diserap oleh tubuh manusia. Ikan dalam ketuhar dalam kerajang disediakan sangat cepat dan ternyata sangat enak. Ini mungkin kerana hakikatnya dia merana dengan jusnya sendiri. Jadi, mari kita mula masak. Potong bawang ke dalam kubus dan musim sehingga dimasak dalam minyak. Anda boleh menambah sedikit garam. Parut lobak merah dan letakkannya dalam kuali. Di bawah penutup tertutup, renehkan sayur-sayuran selama beberapa minit. Bilas ikan, keluarkan insang dan perut. Dari bahagian luar dan di dalamnya, teliti memotong bangkai dengan jus lemon, lada dan garam. Selepas itu, anda boleh memasukkan perut anda dengan sayur-sayuran. Bungkus makarel dalam kerajang dan letakkan pada lembaran penaik. Tiga puluh minit kemudian, ikan yang dibakar di dalam ketuhar dengan wortel dan bawang, akan siap. Selera makan.

Hake dengan kentang

Bahan-bahan: ikan (500 g), satu lobak merah, enam kentang sederhana, mayonis, bawang, perasa, garam, dan lada tanah.

Proses memasak

Kupas kentang, wortel dan bawang. Di hake itu keluarkan kepala, masukkan internals, potong sirip. Karkas dengan berhati-hati bilas dengan air dan perlahan-lahan hapus tulang belakang dan tulang. Siram fillet dengan bumbu dan garam. Kentang dan wortel dipotong menjadi bulatan nipis, dan bawang - setengah cincin. Bentuk yang akan dipanggang dengan sayuran, minyak dengan minyak. Letakkan kentang di bahagian bawah dulang pembakar. Ia boleh sedikit podsolit. Kemudian - bawang dan bulatan wortel. Dari atas pada sayur-sayuran meletakkan fillet of hake. Lubricate hidangan dengan mayonis. Di bahagian bawah lembaran penaik, tuang 150 gram air untuk menghalang sayur-sayuran dari terbakar. Ikan itu, dibakar dengan lobak merah dan bawang, akan siap dalam lima puluh minit.

Lemonema dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan: satu kilo fillet ikan, tiga bawang, 200 g mayonis, 1 kg kentang, 150 g krim masam, mentega, lima telur, garam, 200 g keju, tiga wortel dan perasa.

Resipi langkah demi langkah

Memohon minyak tahan haba. Kupas dan bilas kentang. Potong ke dalam bulatan. Musim dengan lada dan garam dan rata dimasukkan ke dalam acuan. Potong bawang ke dalam cincin separuh. Pindahkan ia ke dalam colander dan panaskan dengan air mendidih. Apabila air mengalir, letakkan di atas kentang. Kemudian letakkan lobak parut dalam bentuk. Musim sayur-sayuran dengan lada dan garam. Potong fillet ke dalam kepingan. Lubricate ikan dengan rempah dan letakkan pada lobak merah. Dalam mangkuk, gabungkan mayonis dengan telur dan krim masam. Anda juga boleh menambah sedikit sayuran cincang. Isikan campuran yang dihasilkan dengan ikan. Teratas dengan keju yang ditaburi dengan keju. Tutup bentuk dengan kerajang. Panaskan ketuhar. Letakkan makanan kami di dalamnya. Lima puluh minit kemudian, ikan di dalam ketuhar dalam kerajang akan siap.

Keping krim masam dengan krim masam

Bahan-bahan: satu ikan besar, 200 g keju, 500 g sayur-sayuran (wortel, brokoli, kacang, bawang), telur, serbuk roti (30 g), sayur-sayuran sedikit dan segar.

Persediaan

Sayuran mencuci di dalam air dan dipotong menjadi kiub. Gorengkannya dalam kuali, tambah lada dan garam, tidak lebih dari sepuluh minit. Karkas bersih dan rendam dalam susu. Tumis ikan mas dengan rempah dan letakkan di dalam pinggan mangkuk. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan di dalam perut. Dari serbuk roti, telur dan krim masam menyediakan sos. Isi mereka dengan kap dan taburkan hidangan dengan keju parut. Tutup bentuk dengan kerajang. Ikan dengan wortel dan bawang dalam oven, sebagai peraturan, panggang tidak lebih daripada empat puluh minit. Selera makan.

Bass laut bakar

Bahan-bahan: 600 gram ikan, satu lobak merah, lada Bulgaria, sayur-sayuran sedikit, tepung, lada, bawang, garam.

Resipi untuk hidangan

Bass bertengger bersih, basuh di dalam air, keluarkan kepala dan sirip. Potong bangkai ke dalam kepingan, setiap lada, garam dan gulung dalam tepung. Pada sayuran minyak coklat ikan dari kedua belah pihak. Potong bawang ke cincin separuh. Gosokkan lobak merah pada parut. Cuci lada, potong setengah dan keluarkan biji. Flesh dipotong menjadi jalur. Dalam kuali yang digoreng sedikit musim bawang, kemudian tambahkan sayur-sayuran yang tinggal dan masak selama sepuluh minit lagi. Pada akhirnya, taburkan sayur hijau segar dan halus. Dalam bentuk tahan haba meletakkan hamparan, di atasnya - sayur-sayuran. Rata-rata, ikan dengan sayur-sayuran di dalam oven akan siap sepenuhnya dalam tiga puluh minit. Selera makan.

Pangasius dengan sos tomato

Bahan-bahan: 500 gram fillet ikan, wortel, minyak bunga matahari, dua bawang, 200 ml air, 60 g pes tomato, tepung, tiga daun bay, garam.

Resipi untuk makanan

Pengasius fillet perlu dicuci di dalam air dan dikeringkan dengan serbet. Tuangkan sedikit ikan masin dan gulung dalam tepung. Berus fillet dalam kuali pada kedua belah pihak. Beri lobak merah pada parut. Potong bawang. Tekan sayuran selama beberapa minit dalam kuali. Di dalam air, cair jumlah pes tomato di atas. Letakkan sayur di bahagian bawah acuan, letakkan pangasius di atas. Isi hidangan dengan berpakaian tomato. Tambah garam, lada dan daun telur. Biasanya ikan dengan wortel dan bawang dalam ketuhar sudah siap dalam lima puluh minit. Selera makan.

Salmon dengan sos pedas

Bahan-bahan: 600 gram ikan, bawang merah , sudu minyak bunga matahari, dua wortel, 250 ml sos untuk pasta atau beras.

Kaedah penyediaan

Potong fillet ikan ke dalam kepingan kecil. Bawang dan wortel - jalur nipis. Dalam kuali, goreng sayur-sayuran tidak lebih dari dua minit. Tuangkan sos dan bawa ke dalam rempah. Tambahkan ikan dan masak selama sepuluh minit lagi. Melayan salmon yang terbaik disajikan dengan nasi.