Resepi mudah dan lazat dari fillet ikan pada setiap hari

Manfaat ikan telah lama berkata saintis di seluruh dunia. Doktor dan pakar pemakanan berpendapat bahawa produk yang unik. Yang kaya dengan protein rizab, vitamin, mineral dan unsur surih sebahagian besarnya meningkatkan prestasi badan manusia. Khususnya, orang yang mengidap penyakit jantung, doktor dinasihatkan untuk memasukkan ikan dalam diet harian anda.

Dalam makanan yang digunakan daging terutamanya ikan. Ia adalah sangat lembut dan dilayan dengan baik. Ini adalah daging yang dipisahkan daripada tulang dan kulit, yang dipanggil filet ikan. Anda boleh, sudah tentu, memasak keseluruhan, tetapi kamu akan makan daging itu. Tulang dan sirip biasanya pergi ke sisa. Oleh itu, sebelum anda mula memasak ikan mesti dibasuh, dibersihkan dari benda yg ada, dipisahkan daripada tulang dan membuang kulit. Sekarang produk separuh siap dipanggil "fillet ikan" bersedia untuk proses seterusnya. Ia boleh direbus, rebus, goreng atau bakar dengan produk lain.

Pilihan yang paling mudah - ikan dalam adunan. Baru-baru ini, makanan istimewa ini telah menjadi sangat popular. Untuk memasak anda memerlukan yang berikut: 300 gram isi ikan 2 biji telur, lada hitam, tepung 2 sudu besar, garam, ½ cawan susu dan kilang yang sama (untuk menggoreng) minyak.

Menyediakan semua seperti berikut:

1. Fillets sewenang-wenangnya memotong kepada kepingan kecil (lebar 2 cm), tambah garam dan lada.

2. Menyediakan adunan, dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur. Tanpa berhenti proses, tidur dengan garam sama, tepung, lada, tambah susu. Campuran harus berubah sama dengan krim tebal. adunan bersedia mengetepikan bahawa selain selama 5 minit.

3. Pada masa ini, dimasukkan ke dalam api yang pan, tuangkan ke dalam minyak sayur-sayuran dan membawa sehingga mendidih.

4. keping fillet ikan dicelup dalam adunan dan merebak pada kuali. Kemudian perlahan-lahan goreng mereka dari kedua-dua pihak untuk membentuk kerak.

5. melengkapkan kepingan menambah sehingga ayak atau kain yang boleh mengalirkan lemak yang berlebihan. Produk ini sedia untuk dihidang di atas pinggan yang sama atau bahagian berkembang di atas pinggan. Sebagai ulam adalah sayur-sayuran segar sempurna atau beras rebus.

keadaan adalah apabila anda perlu cepat menyediakan makanan, tetapi benar-benar masa yang singkat berdiri di dapur. Saya ingin mencuba makanan laut, tetapi mereka memerlukan rawatan jangka panjang. Anda membawa produk rumah dan hairan terhadap apa yang untuk memasak filet ikan, supaya tidak perlu kucar-kacir wujud untuk masa yang lama? Bagi apa-apa kes yang sesuai situasi menang-menang - ikan dimasak hanya dalam jus sendiri. Produk hanya perlu ikan itu sendiri (ia adalah lebih baik untuk mengambil payudara, untuk tidak menghabiskan masa pemprosesan), garam, basil (2-3 daun), minyak sayuran (berdasarkan kambi satu dua sudu), lada hitam, lemon.

Kaedah yang sangat luar biasa:

1. Setiap fillet ditaburkan dengan garam dan lada.

2. keping dilipat ke dalam beg plastik, tambah daun minyak dan selasih.

3. Pakej menggunakan besi pateri dan jatuh ke dalam kuali di mana air telah mula mendidih.

4. Selepas 9-10 minit, keluarkan beg dari air dan membukanya. ikan telah sedia. Ia boleh merebak di atas pinggan dan hidangkan segera di atas meja. Sebagai ulam sesuai untuk kentang dan sayur-sayuran.

Ia adalah sia-sia untuk menyenaraikan semua yang boleh disediakan daripada filet ikan. Sebagai contoh, ia boleh, seperti mana-mana daging lain, bakar dalam ketuhar. Ini memerlukan dua filet, 2 lada manis, 1 bawang, lada hitam, ½ sudu teh kari, garam dan pasli kering.

Menyediakan hidangan seperti ini:

1. Taburkan kari ikan, garam dan lada dan tempat di atas kertas minyak.

2. Sayur-sayuran mencincang dadu dan tuangkan filet.

3. Tepi kertas kemas dibalut. Pakej dengan produk dimasukkan ke dalam mangkuk pembakar dan hantar dalam ketuhar, dipanaskan ke 190-200 darjah.

4. Selepas 30 minit, untuk mendapatkan kandungan bungkusan itu dan meletakkannya di atas pinggan.

Hidangan ini adalah agak mustahil untuk membawa ke meja mereka sendiri, dan akan melaksanakan peranan hiasan dibakar sayur-sayuran.

Tetapi berapa ramai orang di dunia, jadi banyak pendapat. Mana-mana resipi hanya boleh dilihat sebagai panduan kepada tindakan. Dan setiap wanita di dapur akan membuat segala-galanya cara yang difikirkan perlu.