Makanan dan minumanResipi

Resipi buatan sendiri asin

Mengenai hodgepodge, sup yang sangat lazat dan sedap, mungkin mendengar segala-galanya. Tetapi adakah anda cuba memasak hidangan wangi dan berkhasiat seperti itu? Pilih dari yang ditawarkan untuk memilih dari mana-mana resipi untuk asid buatan sendiri.

Masak ia biasanya pada sup curam dan tidak kira apa itu: cendawan, daging atau ikan. Perkara utama adalah menjadi kaya. Kerana kepadatan garpu, ia sering dianggap sebagai yang kedua, bukan hidangan pertama. Ini adalah hidangan asli Rusia. Kubis lain kadang-kadang dipanggil kubis, yang dipadamkan dengan tampalan - kepingan daging, sosej, tulang rusuk dan bahan-bahan lain.

Apa resipi salty buatan sendiri pada zaman dahulu? Baki dari makanan petani produk daging sebelum bercampur dengan satu periuk atau dandang dan dimasak. Jadi ada yang dilahirkan sebagai hodgepodge. Masa berlalu, dan hidangan ini menjadi popular di kalangan segmen lain di Rusia. Dia tidak teragak-agak untuk berkhidmat walaupun di restoran dan pesta makan malam.

Sekarang, dalam resipi klasik untuk hidangan ini, empat jenis produk daging mestilah hadir: sosis yang berlainan, daging rebus dan panggang, sosej, acar acar atau asin dan cendawan acar. Komposisi garam garam masih termasuk buah zaitun, wortel, pes tomato, bawang, zaitun. Ia dihidangkan dengan krim masam dan lemon. Sebelum menyiapkan hidangan sedemikian, anda perlu mengumpul semua bahan yang disenaraikan.

Resipi untuk honeysuckle adalah sederhana dan mudah, dan rumit pada masa yang sama. Untuk menjadikannya sebagai perlu, berkhasiat dan sedikit pedas, mesti ada banyak komponen, dan semakin banyak, lebih baik. Ia boleh menjadi capers dan mentega, dan sayur-sayuran, dan pelbagai jenis rempah.

Nah, sekarang kita pergi ke hidangan "Solyanka Domashnaya". Resipi untuk memasak pada sup daging. Kami memasak daging. Ia boleh menjadi air tawar, rusuk, tenderloin (daging babi, daging lembu - apa sahaja yang anda mahukan). Apabila anda memasak daging memasak, anda perlu mencurahkan jumlah cecair yang anda perlukan untuk saltwort. Ia tidak disyorkan untuk menaikkan air supaya tidak merosakkan rasa sebenar hidangan ini. Mendidih daging, pastikan untuk mengeluarkan dari sup dan sejuk. Sosej (asap), ham, daging sejuk dipotong menjadi kiub.

Pada masa ini, kuah dibakar kentang dalam bentuk kepingan. Kami menambah potongan daging untuk itu , dan kemudian acar timun. Resipi untuk merawat honeysuckle di rumah memerlukannya segar, juga dikupas. Mereka dipotong menjadi jalur dan preliminarily dimasak dalam sup.

Kami membersihkan bawang dan membersihkannya dengan teliti di dalam air. Selepas membincangkan, shinkuem, dicampur dengan mentega dan dihantar ke kuali. Kami lulus tanpa bumbu dan tomato sehingga bawang lembut. Dalam kuali lain, goreng pasta tomat dengan lemak sehingga ia berubah warna ke oranye-merah. Campurkan kandungan dua kuali dalam satu dan tuangkan ke dalam periuk, di mana hodgepodge sedang mendidih. Selepas 6-8 minit kami tidur untuk memotong sayur-sayuran dan buah zaitun (atau zaitun) dan masak sehingga siap. Selepas mematikan plat, mari masak sup selama lima minit dan tuangkannya ke atas pinggan. Dalam setiap daripada mereka, kami meletakkan krim masam dengan kepingan nipis yang nipis. Begitu juga, ikan masin dan ikan cendawan disediakan , tetapi bukannya daging ada bahan yang sesuai.

Nah, sekarang mari kita ambil resipi untuk cacing garam dari sauerkraut. Ini bukan sup, tetapi kursus kedua sepenuhnya. Untuk penyediaannya, kami mengambil satu kilo kubis masam, kami membasuhnya dalam tiga perairan (sejuk) dan memerah. Dalam kuali, goreng cincin separuh satu bawang besar dalam 2 hingga 3 sudu mentega, pasangkan serehkur kepada mereka dan goreng mereka, sambil menambah kuah cendawan untuk rasa. Untuk melembutkan kubis, ia akan mengambil masa setengah jam untuk memasak. Pada akhir masa ini, kami meletakkan 450 g ham dan 350 g daging babi panggang, 100 g sosej dan apa-apa daging (sejuk, rebus). Dalam kubis, kami menambah 600 g produk daging. Ia tetap hanya garam secukup rasa dan lada, serta musim dengan rempah. Rebus selama 30 minit lagi. Kemudian tambah sauerkraut ke sauerkraut, campurkan segala-galanya dan teruskan api panas selama 12 minit lagi. Selepas masa ini, pergeseran hodgepodge ke dalam periuk dan hantar ke ketuhar selama 30 minit. Segala-galanya, kekacang hodge buatan sendiri dari sauerkraut boleh digunakan pada pinggan dan dihidangkan ke meja.

Setelah belajar untuk membuat hodgepodge, anda akan mengejutkan keluarga anda dengan pilihan baru. Nikmati setiap selera anda!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.