Makanan dan minumanResipi

Pisang jem: rahsia memasak

Jam dilakukan dengan pisang adalah sangat lazat dan manis, selain lebih dan berguna. Tetapi bahawa ia adalah ini, ia adalah perlu untuk mengikuti kaedah-kaedah tertentu memasak.

Bagaimana untuk memilih jem pisang?

Untuk jem pisang mempunyai rasa kaya dan tekstur halus dengan betul, ia adalah penting untuk memilih bahan utama. Pisang perlu masak tetapi tidak terlalu masak, tidak hitam, dan pepejal dan kuning. buah-buahan hijau tidak sesuai. saiz mereka, sebenarnya, tidak penting, supaya anda boleh memilih mana-mana.

senarai bahan-bahan

Sebelum anda belajar bagaimana untuk memasak jem daripada pisang, anda perlu memahami bahan-bahan yang perlu dimasukkan dalam komposisinya. Jadi, untuk penyediaan keperluan: 1 kilo pisang, 600-700 gram gula, 1 cawan air, 1 sudu teh asid sitrik. Itu sahaja.

Bagaimana untuk memasak jem pisang?

Kini sudah tiba masanya untuk menulis tentang bagaimana untuk membuat pisang jem. Berikut ditawarkan langkah terperinci oleh arahan langkah.

1. Pertama anda perlu menyediakan pisang. Mereka harus menjadi perkara pertama untuk mengupas dan kemudian dipotong dengan apa jua cara, cincin, hirisan atau kiub, ia tidak mengapa.

2. Sekarang anda perlu untuk memasak sirap. Untuk melakukan ini dalam periuk perlu tuangkan air dan meletakkannya di atas api. Anda boleh terus tambah gula dan membubarkan, kacau sentiasa. Api mesti menjadi perlahan, jadi apa-apa yang dibakar. Apabila komposisi mula mendidih, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya.

3. Sekarang anda boleh menyorot untuk menyebarkan pisang. api reda kepada minimum perlu. pisang jem perlu menjadi gelembung sedikit. Dalam proses buih akan membentuk mendidih. Ia perlu dikeluarkan, yang konsisten adalah seragam.

4. Jam pisang akan rebus kira-kira setengah jam. Tetapi jika anda mahu ia menjadi tebal dan jem-suka, masa memasak mesti meningkat sebanyak 15-20 minit. Oleh itu, jumlah penurunan ini. Dan jika anda pasti mahu menyimpan keping, tempoh proses memasak tidak boleh melebihi 20 minit. Rasa, dengan cara itu, tidak akan menganiaya.

6. Apabila kesesakan akan berubah warna (menjadi sedikit merah jambu), ia adalah mungkin untuk menambah asid sitrik, membubarkan ia.

5. Mengekalkan disediakan pisang, ia adalah mungkin untuk makan atau untuk menutup untuk musim sejuk. Jangan lupa untuk mensterilkan balang pengetinan.

petua berguna

Berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda memasak jem dan perkhidmatan hebat.

1. Jika anda memilih yang sukar pisang sedikit matang, mereka tidak akan runtuh semasa memasak (sesetengah orang suka berasa keping). Tetapi kita perlu ditingkatkan dengan jumlah gula.

2. pisang tidak perlu memotong untuk mendapatkan jem dengan puri konsisten homogen, dan mengisar kepada pengisar, cincang atau menjengkelkan.

3. Jika jem menambah pisang, sebagai contoh, limau dengan kulit, ia akan mempunyai rasa eksotik yang luar biasa. Cuba untuk menggunakan buah-buahan atau buah lain, eksperimen. Ia juga adalah mungkin untuk meningkatkan kesedapan menambah kayu manis, vanila atau sesuatu yang lain.

Ia hanya kekal untuk menambah bahawa untuk memasak pisang jem, semua orang boleh, jika ia adalah untuk mematuhi peraturan tertentu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.