Makanan dan minumanResipi

Terung goreng dengan kentang tiga resipi memasak hidangan sayur-sayuran mudah

Lazat hidangan sayur-sayuran untuk memasak adalah cepat. Mengambil kesempatan daripada resipi kami dan berkhidmat terung goreng dengan kentang. Gabungan ini akan sila semua orang. Hidangan ini boleh menjadi kedua yang sangat baik di makan tengah hari atau makan malam yang penuh. Sudah tentu, sejumlah besar minyak yang menyerap terung dalam proses memasak, menjadikannya yang tinggi kalori secara adil, tetapi dalam artikel ini kita akan memberi nasihat tentang bagaimana untuk mengelakkan sayur-sayuran proses penyerapan lemak.

Sediakan terung goreng dengan kentang

Untuk makanan, anda perlu:

  • 3-4 ubi kentang besar;
  • 1 terung;
  • sedikit bawang putih, garam, rempah-rempah dan minyak sayur-sayuran.

Sayur-sayuran basuh, kulit bersih dan potong dadu atau kepingan nipis. Pan dalam tuangkan minyak sayur-sayuran, dan kentang goreng meletakkan di atas api yang tinggi selama 5 minit. Selepas beliau, menambah terung dan kacau. Perlahankan api dan perlindungan. terung goreng dengan kentang akan siap dalam masa 20 minit, pada akhir hidangan dengan garam, taburkan dengan lada hitam dan bawang putih diperah. Ia akan menjadi lazat, jika anda menghantar sayur-sayuran anda dengan salad hijau atau tomato segar.

terung goreng dengan kentang Bahasa Cina

masakan Oriental tidak terlalu rumit, anda boleh dengan mudah menguasai beberapa resipi. Untuk mengambil beberapa hidangan:

  • 5 terung saiz sederhana;
  • 3 kentang besar;
  • 2 lada manis ;
  • beberapa ulas bawang putih, kicap, 2 sudu kanji kentang, bijan dan ketumbar.

Sayur-sayuran Basuh, kupas dan potong dadu. Pada minyak yang sangat panas pertama, goreng kentang sehingga lembut, ringan garam dan letakkan dalam mangkuk. Berikut dalam kuali yang sama, membawa kepada kesediaan terung. Mencairkan kanji dengan sedikit air, kacau dengan baik untuk mengelakkan ketulan. memerah bawang putih atau cop. Dalam kuali, menggabungkan terung panggang dan kanji kentang mengisi mereka dengan air, tambah beberapa sudu besar kicap dan bawang putih. Reneh beberapa minit, sehingga cecair pekat dan likat. Delicious goreng terung bersedia. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan bijan dan ketumbar dicincang. Selalunya hidangan ini dihidangkan dengan nasi hambar, yang perlu tuangkan sos yang tinggal pada sayur-sayuran. Sudah tentu, anda tidak mungkin dapat mempunyai beliau penyepit. Sepanjang hidangan yang agak boleh membuat perbandingan dengan orang-orang yang bertugas di baik restoran Beijing atau Shanghai - anda pasti menjadi lebih buruk.

Terung goreng dengan kentang dan tomato

Untuk hidangan sayur-sayuran, keluarkan dari inventori anda:

  • 1 terung;
  • ubi kentang 3-4;
  • mentol bawang saiz sederhana;
  • beberapa tomato;
  • bawang putih, minyak zaitun, paprika dan garam.

Terung dipotong kiub besar dan Brown mereka minyak zaitun, taburkan dengan garam dan lada. Kentang juga keping dan goreng dengan api yang tinggi. Cincang bawang besar dan bawang putih, tomato kulit. Pada kuali menggoreng dengan pertama bawang tumis minyak, selepas dengannya vsypte bawang putih dan pada akhir tomato. Apabila sayur-sayuran bersedia, menambah kepada kentang dan terung. Dish perlu reneh dengan api kecil, tetapi tidak begitu lama - cukup untuk lima dan tidak lebih dari 7 minit. Sebelum berkhidmat, taburkan setiap hidangan dengan sayur-sayuran. Pada awal artikel ini, kita telah berjanji bahawa akan membuka rahsia menggoreng terung supaya sayur-sayuran yang direndam minyak sedikit yang mungkin. Caranya adalah dengan meletakkan kiub atau hirisan sayur-sayuran pada kuali kuat merah-panas dan goreng selama tempoh yang sangat singkat di kedua-dua belah pihak. Dengan teknologi ini sayur-sayuran hanya tidak mempunyai masa untuk makan dengan betul dengan lemak dan dengan itu mengandungi kurang kalori daripada yang telah disediakan dengan cara yang konvensional. Yang begitu mudah.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.