Makanan dan minumanSup

Pilih sup resipi anda dengan cendawan

sup cendawan dipenuhi dengan aroma lazat dari rumah dan seperti hampir semua orang. cara yang berbeza untuk memasak ia ditukar ke dalam pinggan adalah sangat serba boleh, kerana versi boleh mengambil dan diet penyokong rendah kalori, dan para pecinta makanan halus, dan ibu yang penyayang, yang mahu membuat hidangan pertama berguna untuk bayi. Disahkan resipi sup dengan cendawan seharusnya berada di dalam bank mana-mana suri rumah. Di manakah anda mula?

sup klasik cendawan segar

Resipi melibatkan penggunaan produk-produk berikut: minyak zaitun, enam ratus gram cendawan segar, segelintir cendawan putih kering, seratus gram kacang putih, pasangan ulas bawang putih, bawang merah, thyme segar, lada, setiap liter sup (ayam atau sayur-sayuran), garam, pasli, keju mascarpone, lemon dan minyak truffle. Letakkan cendawan kering dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih. Rebus kacang putih. Jika pra-rendam selama enam jam untuk bersedia untuk mengambil kira-kira lima puluh minit, dan jika anda tidak menyerap, tukang masak akan memerlukan dua jam. Dalam periuk, tuangkan minyak dan masukkan cendawan segar dibasuh dan dihiris. A Kacau sedikit dan goreng dalam dicincang bawang, bawang putih, thyme, rempah. Selepas satu minit, masukkan cendawan porcini pada separuh dihiris, setengah penuh. Mereka perlu menyediakan sup wangi. Dengan cendawan resipi menjadi lebih halus. Sediakan campuran kira-kira dua puluh minit, namun akan hilang sebahagian besar daripada cecair. Musim, tambah kacang, tuangkan kuahnya. Masak hingga mendidih, kemudian masak selama dua puluh minit lagi. sup separuh boleh disebat dalam pengisar untuk ketumpatan yang lebih besar. Menambah mascarpone dan pasli sebelum dihidangkan. Untuk memberi sup yang bergaya restoran kecil, tuangkan di atas sedikit minyak truffle dalam setiap mangkuk.

Sup cendawan dengan daging cincang

Pilihan ini adalah sempurna dalam kes-kes apabila anda ingin santapan yang memuaskan. Ini resipi sup dengan cendawan menikmati kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Anda akan memerlukan dua liter air, tiga ratus gram daging lembu tanah, cendawan segar sama, tiga kentang, dua bawang, dua lobak merah, lada hitam, garam, herba, krim masam, minyak sayur-sayuran. Goreng cincang, mencincang bawang dan memarut lobak merah. sayur-sayuran tumis dalam minyak, secara berasingan goreng cendawan dihiris nipis. Potong dadu dibasuh dan kentang dikupas, lima minit rebus dalam air mendidih. Tambah kepadanya sayur-sayuran, daging cincang dan cendawan. Masak selama sepuluh minit lagi. Sebelum berkhidmat hiasan dengan herba dicincang halus dan tambah krim masam rasa. Ini resipi sup dengan cendawan mengecewakan kecuali vegetarian. Semua yang lain adalah hidangan yang mudah dan lazat pasti untuk menang.

krim keju

Ini resipi sup dengan cendawan adalah amat sesuai untuk hari musim sejuk apabila anda mahu untuk memanaskan badan. Mengambil lima puluh gram cendawan kering, tiga ratus gram cendawan, bawang, lobak merah, satu liter susu, satu ratus lima puluh mililiter air mendidih, lima puluh gram mentega, beberapa sudu tepung, satu ratus mililiter krim, sedikit Dzhyugas keju, buah pala, minyak sayuran, garam, lada, croutons. Rendam cendawan kering selama empat puluh minit, potong kepada kepingan kecil. Cendawan dihiris, bawang dan lobak merah kulit dan cop. Goreng mereka dalam minyak, tambah cendawan segar, lima minit dan menambah putih yang direndam. Dalam kuali, cairkan mentega, tambah tepung dan sedikit goreng, tuangkan air yang tinggal selepas memetik, dan kacau selama kira-kira sepuluh minit. Tuangkan susu, air mendidih, masak sehingga mendidih dan menambah sayur-sayuran dan cendawan. Musim dan reneh selama lima belas minit. Biarkan sejuk sedikit, pukul pengisar, tambah krim dan keju parut. Dalam setiap plat sebelum dihidangkan, letakkan croutons rangup.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.