Pilih: jem untuk tembikai musim sejuk dengan lemon, labu atau pisang

Semua orang menyedari pelbagai resipi mudah pemeliharaan buah-buahan dan beri. Pada musim panas, dengan pelbagai jenis bahan-bahan mentah segar, ia adalah mungkin untuk menyediakan apa-apa - kolak, jem, jem, dan lain-lain Tetapi ia berlaku bahawa saya mahu mengemas kini cita rasa biasa apa-apa yang luar biasa ... Suri rumah banyak yang bertanya, "Adakah mungkin dan jika ya, bagaimana untuk memasak jem tembikai?" Lagipun, pulpa manis pasti sesuai untuk pemeliharaan. Dan aroma indah, bukan? Dalam artikel ini, anda akan menemui beberapa tips mengenai cara untuk menyediakan jem tembikai. Resipi yang sedikit berbeza antara satu sama lain dalam komposisi bahan-bahan, jadi jem akan mempunyai cita rasa yang sedikit berbeza.

Bagaimana untuk memasak vanila tembikai jem di musim sejuk dengan limau?

Sebagai peraturan, tembikai pulpa mempunyai rasa yang sangat manis, jadi anda boleh menyegarkan badan hidangan kecil "masam." Dalam kes ini, tembikai seimbang dengan ketepuan lemon, berjaya menggabungkan perisa.

bahan-bahan:

• 1 kg pulpa tanpa biji dan tembikai kulit;
• 1 Saiz lemon sederhana;
• 0.6 kg gula;
• paket gula vanila.

penyediaan

1. Apabila memotong tembikai tidak cuba terlalu menembak lapisan terletak berhampiran kulit ari. Dengan kejayaan yang dalam buah-buahan yang belum masak digunakan sebagai bahan mentah. Terlalu tembikai lembut tidak boleh diambil kerana jem tidak memberikan yang jelas dan terdiri daripada keping dan sirap. Potong keping menjadi kepingan kecil dan campurkan dengan twisted melalui penggiling daging bersama-sama dengan semangat limau.
2. Masukkan gula berat badan dan seragam campuran konsisten seragam. Kebenaran untuk tanamkan selama 2-3 jam.
3. Meletakkan jem di api yang sederhana dan membawa, kacau untuk mendidih. Buang dari dapur untuk sejuk sepenuhnya.
4. Ulangi proses didih 2 kali lagi. Keping gula dan menjadi warna kuning.
5. Dalam minuman terakhir tuangkan gula vanila. Jam tuangkan panas disterilkan oleh bank, dan balut menggulung penutup, menyongsang bekas terbalik.

Bagaimana untuk memasak jem tembikai untuk musim sejuk dengan labu?

Dalam kaedah ini teknologi penyediaan menjadi agak berbeza. Sejak pulpa labu mempunyai struktur yang padat, rebus berasingan dalam jumlah yang kecil air selama 10-15 minit, memotong kepada kepingan kecil. Kemudian, menyambung dua produk bersama-sama. Jisim yang terhasil tuangkan gula mendidih dan dua hingga tiga kali. Boleh dalam hidangan menambah jus lemon dan parutan kulit (atau menggunakan asid dalam beg teh). Jam adalah warna oren terang lazat. Dan rasa adalah sedikit seperti kesesakan pir.

Bagaimana untuk memasak tembikai jem dan pisang untuk musim sejuk?

pencuci mulut khas ternyata luar biasa untuk jenis ini bahan-bahan kosong. Sebagai contoh, kesesakan tembikai wangi untuk musim sejuk, anda boleh memasak sedikit berbeza - sebagai jem tebal dengan pisang. Untuk tujuan ini kedua-dua komponen pulpa menggunakan twist pengisar atau mash dengan garpu, kemudian tuangkan rasa gula. Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan buah-buahan masak. Reneh, kacau sentiasa. Selepas kira-kira 20-30 minit, anda boleh meletakkan pada bekas dan penutup untuk melancarkan. Satu tambahan yang baik untuk lempeng atau goreng bersedia!