Makanan dan minumanResipi

Pilaf dengan ayam sedap dan cepat

A pilaf lazat teguh berakar dalam suri rumah menu di seluruh dunia, versi klasik dengan asas daging kambing telah mengalami banyak perubahan. Kini menyediakan pilaf dengan ayam, puyuh, daging babi, daging lembu, arnab dan juga makanan laut. Banyak membuat pilaf, mencampurkan semua bahan-bahan, walaupun pada mulanya nasi sedang disediakan secara berasingan daripada daging. Ia kekal tidak berubah cara memasak hidangan ini. Mengambil kawah yang mendalam atau periuk, cairkan mentega di dalamnya, meletakkan daging, sayur-sayuran, beras, dan rebus dalam ketuhar atau dapur.

Pilaf dengan ayam sangat berair dan menyelerakan untuk rempah anda boleh menambah beberapa kismis, memasak, anda mempunyai dua pilihan: beras, bersama-sama atau secara berasingan. Perhatikan bahawa dalam hal memasak yang berasingan, masak sehingga pilaf meja dengan ayam perlu menjadi nasi hangat dan daging panas. Pilaf agak sesuai untuk jadual perayaan, kerana panas. Rasa dan bahagian pilihan betul tidak mungkin meninggalkan pelawat acuh tak acuh.

Bagaimana untuk memasak risotto dengan ayam? Jawapan yang tidak berbelah bagi kepada soalan ini adalah tidak, setiap wanita difikirkan dia hanya makan dimasak betul, jadi bagaimana untuk membuat risotto anda - ia terpulang kepada anda. Perkara utama adalah untuk mengikuti beberapa peraturan. Pilaf dengan ayam yang dimasak di dalam bekas yang tunggal, supaya daging masih berair dan tidak kering. Untuk menyediakan hidangan ini mengambil ayam, sekurang-kurangnya kaki yang lebih rendah, tetapi ia adalah mungkin untuk memotong ayam keseluruhan, meletakkan ia dalam beras, ia bergantung kepada saiz bekas di mana anda akan memasak pilaf dengan ayam. Pilaf pembohongan rapuh rahsia dalam pilihan beras, adalah dinasihatkan untuk mengambil kukus, tidak seperti beras lain, dia tidak akan sentiasa bersama. Jika anda suka "melekat kesan", saman itu dan bulat dan panjang bijirin.

Kami akan menyediakan pilaf fillet ayam. Ini akan memerlukan Bahan-bahan:

- 1.3 kg ayam ;

- 450 g beras dikukus ;

- 40 g kismis kuning;

- bawang ungu;

- enam ulas bawang putih ungu;

- sepasang lobak merah sederhana;

- garam kasar dan lada tanah kepada pilihan (anda boleh menambah perasa, tetapi rasa yang indah hidangan ini adalah sempurna dan tanpa enhancers rasa).

Pilaf ayam. penyediaan:

  1. Dibasuh dan dipotong ke dalam bar besar ayam.
  2. Membersihkan lobak merah dan bawang, lobak merah disapu pada parut kasar, dan bawang shinkuete cara konvensional, tidak lebih kecil.
  3. Glowing kazan (pot), tuangkan minyak belakang ketika datang sehingga mendidih, buang bawang ke perang sedikit, melemparkan lobak merah. Kacau dan masak selama beberapa minit untuk lobak merah lembut, kemudian meletakkan kepingan ayam, prisolit dan dipenuhi, mereka tuangkan nasi, dicampur dengan kismis dibasuh. Tuangkan 440 ml air dan menutup.
  4. Dalam proses memasak, selepas tiga belas minit, kacau seluruh kandungan bekas, dan sebagainya setiap 8-12 minit. pilaf ayam disediakan selepas empat puluh minit.

Jika anda ingin mencuba varian yang luar biasa, kami menasihatkan anda untuk memasak risotto dengan sotong, hidangan yang keluar tender dan sangat rasa. rasa ringan makanan laut dengan sempurna dengan beras, yang mempunyai rasa yang ketara, tetapi hanya menekankan rasa halus sotong.

sotong pilaf. bahan-bahan:

- 420 c cumi;

- 160 g beras parboiled;

- Satu lobak merah masak saiz sederhana;

- bawang ungu bersaiz kecil;

- tujuh keping Physalis (kecuali buah Rusia, atau mungkin beracun!) Jika tiada Physalis boleh digantikan dengan lima tomato ceri matang purata;

- minyak bunga matahari dan tidak berbau;

- garam kasar dan lada oleh keutamaan.

sotong pilaf. penyediaan:

  1. Rajah bilas dan rebus sehingga separuh (kira-kira 15 minit).
  2. Bilas dan memproses bangkai sotong, mandi mereka dengan air mendidih untuk kulit lebih mudah dikupas. Potong dadu.
  3. bawang ungu jelas dan lobak merah, dipotong menjadi jalur dan meletakkan semuanya pada kuali panas dengan mentega, ringan tumis sehingga lembut dan meletakkan beras dan sotong.
  4. Meletakkan segala-galanya dalam kawah (pot), dan properchite prisolit, tuangkan secawan air dan menyimpannya di dalam ketuhar untuk membakar selama lima belas minit sehingga nasi parboiled masak.
  5. Pada risotto meja dengan sotong berkhidmat panas, dihias dengan bahagian ceri, ditaburkan sayur-sayuran kegemaran.

Selamat makan!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.