Terdapat pencuci mulut, populariti yang tidak berkurang dengan masa. Bukan sahaja ibu kita, tetapi juga nenek tahu bagaimana membuat kentang "Kentang", masak susu pekat dan bakar kek - "Red" atau "Zebru". Dan pada hari ini, sudah pada abad ke dua puluh satu, resipi untuk tiub wafer rumah tidak kehilangan kaitannya. Bahan-bahannya mudah dan boleh diakses, dan pengisiannya boleh terdiri daripada susu pekat, kustard atau krim mentega. Ketiga-tiga pilihan itu sangat lazat dan begitu mengingatkan kanak-kanak! Untuk merawat rangup, gunakan resipi dari artikel kami.
Resipi utama untuk wafer tubules untuk wafer elektrik
Untuk ujian, anda perlu:
- 5 ayam telur;
- 125 g mentega atau krim marjerin;
- 1 cawan gula pasir;
- 1.5 cawan tepung gandum gred tertinggi.
Pertama, campurkan telur dengan gula, dan kemudian kocok dengan ringan dengan kocok atau mixer pada kelajuan rendah. Kemudian tuangkan minyak yang cair tetapi tidak terlalu panas. Teruskan untuk mengalahkan, tuangkan tepung di bahagian. Anda perlu mendapatkan adunan cecair yang cukup tanpa benjolan, biji gula dan sebagainya. Resipi untuk wafer tubules untuk wafer elektrik boleh ditambah dengan menambah sedikit vanillin atau rasa lain untuk ujian. Tetapi ini terpulang kepada anda. Bakar wafer kek masak dengan perkakas elektrik sangat mudah - grease dengan mentega, panas, dan kemudian tersebar doh: satu sendok makan setengah menghasilkan satu wafer. Perhatikan bahawa mereka disediakan dengan cepat dan segera dari kedua-dua pihak, jadi dalam satu atau dua minit anda boleh mengambil satu dan menyebarkan bahagian seterusnya ujian. Perlu diingat bahawa pencuci mulut yang sejuk tidak boleh dimatikan - ia akan pecah, jadi lakukan semua tindakan yang diperlukan hampir serta-merta, apabila penaik selesai.
Setuju, resipi untuk wafer tubules untuk wafer elektrik akan tidak lengkap jika kami tidak memberikan contoh-contoh yang paling lazat. Cara memasak susu pekat, tahu segala-galanya, dalam kes-kes yang teruk anda boleh membeli siap di kedai. Ini adalah yang paling mudah, tetapi pada masa yang sama, pengisian yang lazat. Sekarang mari kita lihat cara membuat minyak dan kastard. Kedua-dua tampalan ini juga sangat lazat dan mempunyai penyokong mereka.
Kami menambah resipi untuk wafer tubules untuk wafer elektrik dengan pelbagai kaedah penyediaan
Untuk krim minyak protein (yang boleh dibuat dan berwarna, menambah sedikit pewarna makanan atau koko), ambil:
- 2 putih telur;
- 15 g gula atau gula tepung;
- 100 g mentega yang baik;
- 2 sudu besar. Sudu minuman keras dengan rasa kegemaran atau sirap mana-mana.
Pukul dengan baik mentega - ia harus memutihkan dan memperoleh konsistensi krim masam. Kemudian campurkan protein dengan gula, letakkannya di atas mandian stim, sambil terus - supaya anda mendapat buih tebal yang baik. Sedikit sejuk, dan hidupkan lagi pengadun - kini letakkan satu sudu minyak dalam jisim protein. Dan pada peringkat akhir, tambah minuman keras atau sirap. Krim ini akan sangat halus dan lazat. Untuk mengisi mereka dengan tiub, gunakan beg kue atau, paling teruk, beg plastik yang ketat dengan potongan kecil di dalamnya.
Sekiranya anda memilih custard, ia dibuat daripada ramuan berikut:
- Setengah liter susu;
- 200 gr gula pasir;
- 4 biji telur - tetapi anda hanya akan memerlukan kuning;
- 50 g tepung dan sedikit gula vanila.
Pertama benang hati-hati bersama-sama kuning, gula dan vanili. Kemudian tambah tepung dan kacau sekali lagi. Rebus susu dan biarkan sejuk sedikit, kemudian tuangkannya ke dalam campuran gula, kuning dan tepung dalam menetes nipis. Selepas itu, krim harus "dibakar" - letakkan kuali dengan massa untuk api kecil dan masak sehingga tebal. Selesai. Dapatkan tubular wafer yang sangat lazat . Resipi dengan gambar dalam artikel kami akan membantu anda mengingati atau mengajar anda cara memasak pencuci mulut yang indah ini. Semua lazat lazimnya kepada genius adalah mudah.