Multivarka Daging: mudah dan lazat

Sesungguhnya anda telah dapat menghargai kelebihan multivarki lebih periuk masakan tradisional dan kuali. Hidangan yang disediakan dalam ini bekas "pintar", tergolong dalam kategori pemakanan sihat, kerana mereka mengekalkan semua yang paling berguna, dan kandungan lemak adalah minimum. daging pemakanan dan terutamanya lazat diperolehi dalam multivarka. Pada masa yang sama, anda boleh memasak secara berasingan atau memadamkan dengan sayur-sayuran, bijirin - banyak resipi, dan masa dan usaha yang akan mengambil masa agak sedikit.

Untuk memasak daging di multivarka, meletakkan cukup dalam hidangan mangkuk makanan yang disediakan, menambah sedikit imaginasi dan memilih menu yang dikehendaki.

Contoh penyediaan hidangan daging menggunakan mod asas

"Sup / pengukus." Membolehkan mendapatkan rebus daging, daging sup atau sup. Tetapi kelebihan utama mod ini - keupayaan untuk memasak tanpa perlu jeli perayaan. Letakkan dalam mangkuk daging lembu atau daging babi, kaki babi, tambah lobak merah, bawang dan isi dengan air untuk tanda atas. Menghidupkan mod "sup / pengukus", keluarkan bunyi selepas 30 minit dan biarkan selama 3 jam. Apabila penggera berbunyi, tambah rempah dan juga suis mod satu jam. Selepas daging masak, keluarkan, potong kepada kepingan kecil, dimasukkan ke dalam acuan dan masukkan kuahnya.

"Baking". Mod ini sesuai untuk penyediaan pelbagai casseroles dan puding serta menggoreng. Ia harus diperhatikan bahawa dengan daging goreng dan rangup biasa tidak multivarka bekerja. Ia akan menjadi daging sedikit jemari dengan rasa yang halus - satu alternatif yang baik bagi mereka yang tidak boleh makan goreng. Jika seseorang suka daging panggang yang baik, anda boleh menggunakan berikut multivarki kuali - ia akan dengan perang keemasan rangup di luar dan enak di dalam.

Ia adalah mudah dan cepat untuk memasak daging babi bakar dengan keju. Potong 600 g daging babi keping fillet 1.5 cm tebal, maka setiap steak jalur 2-3 cm. Bilas dan keringkan pada masing-masing membuat beberapa potongan melintang, dan meletakkan plat nipis bawang putih. Meletakkan keping disediakan dalam mangkuk, taburkan dengan garam, lada. Dua tomato besar dihiris dan tempat pada daging, taburkan atas keju parut (100 g). Cook dalam mod "Baking" selama 50 minit. Hiaskan Hidangkan segar atau sayur-sayuran kukus.

"Quenching". Lebih digunakan untuk memasak daging, rebus dalam multivarka. resipi yang agak mudah yang akan datang dalam berguna suri rumah sentiasa sibuk dan tidak sabar, ahli keluarga lapar - daging lembu dengan lobak merah. Pulpa mencuci daging lembu, dipotong menjadi kepingan kecil, bawang - kiub kecil, lobak merah sapu pada parut a. Dalam mangkuk yang meletakkan daging, taburkan dengan rempah, bahagian Masukkan lobak merah dan bawang, dan masak selama 50 minit.

Biasanya, daging pertama goreng dalam mod "Baking" untuk meningkatkan rasa dan membuang lemak berlebihan, kemudian menambah sayur-sayuran, bijirin, dan termasuk "Quenching". Sebagai contoh, sejak menyediakan daging di dalam multivarka dengan sayur-sayuran. Jika sebelum perap daging selama beberapa jam, kemudian menghidupkan hidangan yang telinga tidak akan mengheret sesiapa. Untuk pengasam, campuran yogurt (tanpa pengisian buah-buahan) dengan sos tomato pedas tuangkan keping carte la daging dan biarkan selama 2 jam di tempat yang sejuk. Kemudian beralih daging dan goreng dalam multivarku untuk "baking" selama 20-25 minit. Carrot sapu pada parut, mencincang bawang setengah cincin, lada manis dalam jalur kecil, tambah sayur-sayuran kepada daging dan masak selama 15 minit. Selepas menambah kentang dicincang kasar dan beralih ke mod "pelindapkejutan" selama setengah jam.

"Buckwheat." Selain bubur rapuh, mod ini membolehkan anda untuk memasak dan hidangan enak seperti soba dengan daging dalam multivarka. Pada dua kaca soba mengambil 4 cawan air (atau saham), 250-300 g daging purata bawang, lobak merah. Daging dihiris dan goreng dalam "Bakar" selama lebih kurang 15-20 minit, kemudian tambah bawang dipotong dadu dan lobak merah parut, kacau semua bersama-sama dan masak daging selama 15 minit. Kemudian taburkan di soba dibasuh, tuangkan air, tambah garam, tambah lada dan menghidupkan mod "Buckwheat". Kira-kira sejam kemudian semuanya telah siap. Jika soba tuangkan panas air masak, masa memasak dikurangkan kepada 45 minit.