Makanan dan minumanResipi

Meja hiasan: salad terung, dan telur dengan mayonis

Sesiapa yang telah lama tersayang "biru sedikit", mungkin tahu sekurang-kurangnya satu salad dengan terung dan telur dengan mayonis. Mereka yang hanya baru-baru ini menemui cintanya kepada sayur-sayuran ini hampir tidak mempunyai masa untuk mendapatkan resipi yang sama. A kasihan! salad terung baik dengan mayonis dan telur boleh membuat jadual harian dan enrich lebih menyelerakan dan perayaan dan mempelbagaikan. Dan tukang masak, dan resipi pasti berguna jahil buat sementara waktu terbaik yang dikumpul oleh kami dalam artikel ini berpengalaman.

salad mudah

Kebanyakan snek sederhana yang memerlukan bahan-bahan sedikit atau tidak: dibuat salad terung dan telur. Dengan mayonis, secara semula jadi. Kira-kira kilogram komponen utama dibersihkan (kepahitan utama terkandung dalam kulit), dipotong menjadi jalur, tambah sedikit garam dan ketepikan selama setengah jam. Kemudian dibasuh, tertuang dan dehumidified, dan kemudian dicampurkan dengan dua telur mentah dan dibenarkan untuk berdiri selama satu jam lagi di ini mencurah. Pada masa yang sama, bawang dihiris diperap chetvertkoltsami dua (cuka, garam, gula dan lada - seperti yang anda suka). Terung goreng untuk kerak yang indah dengan ketegangan bawang perapan off kedua-dua campuran sayur-sayuran dengan bawang putih cincang dan herba segar, dan mayonis. Cepat dan sangat lazat!

Keju dan salad terung

Jika anda tidak suka salad terung terlalu mudah dengan telur dan mayonis resipi merumitkan dan pelengkap. "Blue" dianggap sama seperti dalam kes sebelum ini. Goreng dengan api yang tinggi, jadi mereka tidak runtuh. Walaupun sejuk terung (dan juga longkang minyak berlebihan), direbus dan dicincang dua telur, satu pertiga daripada keju Rusia - hampir satu perempat daripada kilogram, sebaik-baiknya pada parut Korea. Di samping itu, memotong tiga tomato besar (kulit tidak diperlukan). Tiga ulas bawang putih pencekik dan pembungkusan mayonis digabungkan. Sekarang, berturut-turut untuk salad. Lapisan pertama - "biru", yang kedua - mayonis, ketiga - separuh keju, keempat - tomato, diikuti - telur, kedua - keju yang tinggal. Setiap lapisan berlumur dengan mayonis. Top ditaburkan dengan walnut dan salad yang lazat bersembunyi semalaman di dalam peti sejuk di bahagian bawah penghamilan.

"Kegembiraan tidak terkata"

Jika niat anda adalah untuk memasak salad, terung, telur, bawang, mayonis - tidak semua yang perlu. Hidangan ini adalah pelbagai bahagian, tetapi ia adalah sangat lazat dan agak mudah. Satu pertiga daripada sekilo "biru kecil", secara tradisinya telah dihantar daripada kulit dan dipotong menjadi kepingan, pripuskayut cepat dalam minyak sayuran panas. Sepasang mentol dipotong dadu; seperti terung lembut, mereka tuangkan sayur-sayuran - dan kemudian semua dikeluarkan dari kuali. Dua telur dan runtuh epal yang sama; kiub epal ditaburi dengan lemon, tidak menjadi gelap. Semua komponen disambungkan disediakan, kacang dalam tin dituang (anggaran - polbanki) dan dipenuhi dengan sos salad daripada jumlah yang sama krim masam, mayonis dan mustard menambah bawang putih dihancurkan. Hiaskan dengan hirisan tomato, tanamkan selama setengah jam di dalam peti sejuk - dan anda boleh mengejutkan orang.

"Kegembiraan Lelaki"

jantina yang lebih kukuh jarang menyambut hidangan di mana tidak ada daging. Bagi lelaki, anda boleh menyediakan salad terung dan telur dengan mayonis, yang sepenuhnya akan memenuhi citarasa mereka. Rebus kaki ayam, disejukkan dan dibebaskan daripada daging (potong boleh dibuat untuk memecahkan gentian). Dua terung dibersihkan, dicincang dadu dan goreng (tetapi tidak coklat!) Tiga telur rebus potong dadu, terlalu; bawang putih yang kecil dan sedikit pasli dihancurkan. Semua komponen disambungkan dalam mangkuk salad. Menyediakan sos atas dasar sudu pes tomato dalam dua sudu besar mayonis. Dihidangkan dengan pengisian, masin dan lada. Sejam infusi - dan semua orang-orang yang berada di dalam rumah, dengan selera membaham merawat lazat!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.