Rebus susu beras: lazat dan sihat

Cina berkata: "Pagi harus bermula dengan bubur, dan hari untuk selesaikan makan untuk sarapan pagi." Ini falsafah mudah dan jelas. Dan tidak ada yang akan berhujah dengan fakta bahawa pilihan yang lebih sihat untuk mula kerja pada hari itu di sana.

Walau bagaimanapun, bubur bubur pertengkaran. Anda boleh menyediakan bijirin dengan susu, dan boleh - bubur susu sebenar. Apakah perbezaan dan bagaimana untuk memasak susu bubur nasi untuk lari dari itu paling manfaat?

kesilapan memasak

Jika minyak rampasan bubur adalah sukar, beberapa tindakan cuai semasa memasak bubur nasi ketara boleh menjejaskan rasa beras dan bijirin secara umum. Khususnya, kesilapan yang pertama, kebanyakan suri rumah membolehkan penyediaan peringkat pertama: Fig dibasuh di dalam air sejuk. Rajah mulanya perlu dibasuh dalam panas, kemudian - dalam air panas. Hakikat bahawa hanya membenarkan air suam untuk mencuci serbuk kanji dengan bijirin. Proses menghapuskan bijirin panas lemak terkumpul semasa penyimpanan.

Kesilapan Ciri kedua tukang masak, tidak kurang biasa. Banyak jatuh beras tidur terus ke dalam susu mendidih. Sementara itu, untuk mengekalkan ciri-ciri berguna beras, ia mesti direbus dalam air. beras susu dimasak untuk masa yang lama, menyebabkan nilai pemakanan hilang dan beras dan susu, menyebabkan susu bubur nasi tidak begitu lazat.

Kesilapan yang seterusnya yang suri rumah banyak (sama ada kerana kurang pengalaman mereka, atau tergesa-gesa), boleh dipanggil batu. Rebus beras susu adalah sangat berubah-ubah. Jadi biarkan ia "pokapriznichat" dalam kuali walaupun selepas 12 minit memasak. Kemudian keadaan huru-hara di bawah tudung ketat ditutup. Percayalah, proses rindu bubur mewajarkan menunggu menyakitkan pada menjangkakan hasilnya. Susu bubur nasi mendapatkan rapuh dan padat.

beberapa resipi

Terdapat banyak resipi bubur laktik beras. Mari kita mulakan dengan cara yang paling primitif:

Dalam air mendidih jatuh beras suci dan dibasuh tidur. beras masak sehingga hampir siap, terdiri daripada susu dan rebus selama lima minit dengan api kecil. Dan, seperti yang dinyatakan di atas, untuk bubur nasi amat tenusu, kita serahkan kepada merana untuk beberapa ketika. 50 gram beras mengambil setengah gelas air dan susu - separuh. Gula dan garam ditambah secukup rasa.

Ia terkenal dengan cara yang lain asal memasak bubur nasi. Dalam kuali yang mendalam adalah perlu untuk mencairkan sedikit mentega. Tuangkan kepada Rajah. Mencampurkan dengan teliti, beras garam, dan kemudian menghantar dalam vanila periuk. Untuk ini kita menambah kandungan susu. Ia mesti lebih besar daripada jumlah beras dalam 8 kali. Masak sehingga mendidih, mengurangkan tahap minimum api, tertakluk bubur mendidih selama 20-25 minit (tanpa penutup). Kini, selepas 10 minit kerinduan semulajadi, indah susu bubur nasi sedia untuk digunakan.

rasa pedas bubur akan memberi buah-buahan segar dan buah beri. sarapan ini bukan sahaja berguna, tetapi juga meminta mood yang baik untuk sepanjang hari. Nikmati hidangan anda!