Bagaimana untuk membuat 6% 9% cuka dan esen?

Bagaimana untuk membuat cuka 6% di rumah? soalan ini adalah menarik minat ramai suri rumah, yang memutuskan untuk memasak kek yang lazat dan mewah, atau bersedia untuk musim sejuk marinades pedas. Lagipun, berkata bahan digunakan secara meluas untuk memadamkan soda penaik, jeruk rumah keterukan, dan juga pelbagai salad dan sebagainya.

Apakah jenis-jenis cuka adalah?

Sebelum saya memberitahu anda bagaimana untuk membuat 6% cuka perlu memberitahu bahawa produk ini dibahagikan kepada dua jenis yang berbeza. Seperti yang anda tahu, beliau adalah asli dan tiruan. Bahan pertama diperolehi selepas cecair penapaian panjang alkohol yang berbeza. Jadi, membezakan berry, epal dan cuka wain.

Bagi produk sintetik, ia dihasilkan oleh proses kimia. Sebagai komponen utama Cuka bertindak asid.

Sudah tentu, pada masa memasak adalah terbaik untuk menggunakan bahan-bahan semula jadi. Tetapi untuk kegunaan domestik (membasmi kuman, pembersihan pelbagai peranti, bintik output dan sebagainya.) Boleh digunakan dan tiruan.

6% cuka: apa yang digunakan?

Untuk maklumat mengenai cara untuk membuat 6% cuka, kami akan memberitahu sedikit lebih rendah. Siapa yang anda mahu povedyvat mengenai apa yang semua produk ini boleh datang dalam berguna.

Dalam kebanyakan kes, seperti larutan cuka digunakan dalam masakan. Mereka memadamkan baking soda semasa penyediaan kek buatan sendiri, ditambah kepada marinades dan lain-lain penuaian musim sejuk, jadi mereka bertahan lebih lama mengekalkan rasa dan sering digunakan untuk membuat salad (contohnya, lobak merah, kubis dan sebagainya.).

Ia juga harus berkata bahawa dengan bantuan 6% cuka sering perap daging yang kebab shish atau barbeku. Ia adalah ini kepekatan penyelesaian membolehkan anda untuk membuat hidangan yang sangat lazat dan pedas dari pelbagai produk.

Butiran tentang bagaimana untuk membuat 6 cuka

Terdapat banyak formula matematik, menggunakan mana anda boleh dengan cepat dan mudah mengira jumlah air minuman yang akan ditambah kepada asid asetik, untuk mendapatkan kepekatan yang dikehendaki (dalam kes ini, 6%). Walau bagaimanapun, tidak setiap wanita akan menyatakan keinginan untuk kalkulator lengan dan mengira perkadaran yang diperlukan mereka sendiri. Berkaitan dengan tawaran ini anda telah direka bahagian, yang sepatutnya digunakan untuk mendapatkan perisa dikehendaki.

Bahagian untuk mendapatkan 6% cuka

Jadi, bagaimana untuk membuat cuka 6 peratus? Untuk ini, ia adalah perlu untuk mengambil bahan mentah awal dalam bentuk 70% cuka. Perlu diingatkan bahawa produk ini adalah yang paling ekonomi. Jika anda menggunakannya untuk penyediaan kepekatan yang diingini cuka, anda boleh kehabisan satu botol kecil bagi ramai, beberapa bulan.

Jadi, jika anda mempunyai intipati saham, tetapi anda tidak tahu bagaimana 70% cuka untuk membuat 6%, kita akan bercakap mengenainya sekarang.

Untuk perisa makan kurang pekat datang dalam unit pengukur berguna. Kerana ia kami mengambil keputusan untuk menggunakan sudu. Mengisi asasnya, asid diperlukan untuk dituang ke dalam mangkuk seramik, kemudian menambah ia sama 11 sudu air minuman biasa (air panas boleh sejuk). Hasil daripada pencampuran data cecair anda diingini 6% cuka.

Bagaimana lagi boleh dicairkan dengan 70% daripada intipati?

Ia harus diperhatikan bahawa gambar wujud, anda boleh bukan sahaja meningkatkan sehingga 6% daripada kubu. Oleh itu, dengan mematuhi apa-apa perkadaran tertentu ia adalah mudah untuk mendapatkan dan kepekatan berikut:

• menambah 1.5 bahagian air masak yang telah disejukkan boleh mendapatkan cuka 30%;
• menambah 6 bahagian air masak yang telah disejukkan - 10% cuka;
• menambah 7 bahagian air masak yang telah disejukkan - 9% cuka;
• menambah 8 bahagian air masak yang telah disejukkan - 8% cuka;
• menambah 9 bahagian air masak yang telah disejukkan - 7% cuka;
• menambah 13 bahagian air masak yang telah disejukkan - 5% cuka;
• menambah 17 bahagian air sejuk rebus - 4% - cuka;
• dengan menambah 22.5 bahagian air masak yang telah disejukkan - 3% cuka.

Membuat cuka 6% daripada 9%

Untuk mengetahui bagaimana untuk betul mencairkan intipati 70% untuk mendapatkan kepekatan yang dikehendaki perasa, kami telah memberitahu di atas. Tetapi apa yang perlu dilakukan jika apa-apa produk di dapur anda tidak berada di sana? Maka kami mencadangkan sebanyak 9% cuka untuk membuat 6%. Bagaimana untuk menjalankan sehingga? Ini akan memberitahu kita sekarang.

Jadi, kita perlu:

• bekas kaca;
• mengukur cawan;
• 9% cuka;
• air minuman (air mendidih sejuk).

Proses pembiakan

Mencairkan 9% cuka kepekatan 6% adalah lebih mudah dan lebih mudah untuk membuat daripada penyelesaian yang dikehendaki daripada inti. Untuk tujuan ini, bahan mentah yang diperlukan untuk menambah hanya 30% daripada air biasa atau air masak sejuk.

Jadi, jika anda berada di hadapan satu liter 9% cuka, maka anda perlu hanya tuangkan ke dalamnya kira-kira 300 ml cecair minuman tulen. Jika anda tidak memerlukan sejumlah besar perasa kuat, skala boleh dikurangkan. Sebagai contoh, untuk 100 ml sebanyak 9% cuka menambah 30 ml air biasa. Tetapi untuk melakukan kepekatan yang betul, ia adalah penting untuk menggunakan cawan penyukat.