Makanan dan minumanPencuci mulut

Marmalade buatan sendiri - resipi untuk gigi yang manis

Manfaat marmalade diberitahu hari ini. Mana-mana gadis tahu bahawa gula-gula ini adalah rendah lemak, jadi dalam jumlah yang kecil tidak berbahaya kepada rajah. Termasuk dalam komposisi marmalade pektin dan agar-agar yang baik untuk kesihatan. Kasihan sahaja bahawa pewarna dan wangian yang digunakan dalam pembuatan produk konfeksi, mengurangkan semua 'sia-sia. " Tetapi ia lazat, merawat sihat anda boleh menyediakan di rumah. Leafing melalui buku nenek saya "Housekeeping," Saya mendapati beberapa tip bagaimana untuk memasak marmalade. goodies resipi daripada sayur-sayuran Saya terutamanya suka. Tidak lama dahulu saya datang di dalam menjual marmalade perkelahian, yang harga adalah kira-kira sembilan ratus Rubles setiap kilogram. Produk ini dibentangkan sebagai "super-berguna" dan "diet super". analisis perbandingan keluarga saya sebulat suara mengakui bahawa marmalade resipi sayur-sayuran saya yang saya yang dipinjam daripada sebuah buku mengenai rumah tangga, rasa adalah tidak lebih buruk.

marmalade sayur-sayuran

Dalam penyediaan jeli ini tidak menggunakan pemekat. Ia terdiri daripada sos hanya gula dan sayur-sayuran (buah-buahan dan beri). Jujube labu rebus, bit, lobak merah, tembikai, perkelahian, Physalis. Proses awal adalah sedikit berbeza daripada jem memasak biasa. sayur-sayuran dipotong dadu isi dengan gula dan biarkan untuk seketika, jadi mereka memberikan jus. Kemudian masukkan baki gula, tambah air dan rebus sehingga melembutkan lengkap sayur-sayuran. Kemudian sayur-sayuran disapu melalui penapis dan biarkan menguap dengan api yang sederhana. Pada akhir memasak, massa harus mudah untuk bersaing dengan bahagian bawah alat memasak. Bersedia penyebaran marmalade pada lembaran penaik direndam dengan air dan udara kering. Kemudian potong dadu dan dilancarkan dalam gula serbuk.

Menyediakan jeli memerlukan 1.5 kg gula dan 500 ml air setiap 1 kg sayur-sayuran. Rhubarb jeli untuk memilih hanya muda, dengan nezagrubevshimi batang. Memperindah marmalade siap boleh Blackcurrant jus. Untuk melakukan ini, hanya menggantikan beberapa jumlah beri perkelahian.
Dalam marmalade dilakukan dengan bit atau skuasy menambah sedikit asid sitrik, rasa tidak begitu hambar.

Seperti yang anda boleh lihat, ia adalah resipi marmalade agak semula jadi mengandungi gula dan buah-buahan - sayur-sayuran. Dengan cara ini, Rusia telah lama dimasak gula-gula dan marmalade dengan madu, kerana gula adalah mahal dan tidak mampu dimiliki oleh setiap keluarga.

Apple marmalade. Resipi gula-gula berguna

Menyediakan buatan sendiri marmalad diperbuat daripada epal, anda memerlukan kilo epal, 100 g gula, 2 liter. Art. kanji kentang dan 20 g gelatin.
Untuk memulakan, epal dihiris, gula dan kejatuhan reneh tidur dalam periuk dengan bahagian bawah yang tebal, sambil menambah sedikit air. Kemudian lap campuran melalui skrin untuk memperolehi massa homogen. Mencairkan sedikit air, kanji, membubarkan gelatin dalam air suam dan tuangkan pemekat dalam sos epal. Kami memberi campuran mendidih, keluarkan dari panas dan tuangkan ke dalam acuan silikon. Sejuk untuk beberapa jam dalam peti sejuk. Memberi marmalade siap warna cerah membantu jus bit atau blackcurrant, anda mahu untuk menambah pada akhir memasak.
Kanak-kanak kecil juga boleh menawarkan apa-apa marmalade a. Resipi ini mengandungi perasa dan pewarna, jadi ini tidak akan merosakkan anak-anak kemanisan.

buah-buahan jujube

Ini resipi resipi untuk marmalade sesuai untuk semua jenis buah-buahan: pear, epal, oren, tangerin, quince, kiwi. Jika anda mahu untuk mendapatkan rasa yang luar biasa, cuba untuk menggabungkan kedua-dua dalam rasa marmalade siap. A duo hebat akan membuat tembikai dan oren, epal dan kiwi. Anda juga boleh menambah apa-apa beri. Lebih manis daripada produk asal, yang kurang memerlukan gula.

Setiap kilogram buah-buahan memerlukan 1.2 - 1.5 kg gula. Buah-buahan dipotong menjadi kepingan dan mengisar ke dalam puri menggunakan pengisar. Kemudian, dalam banyak buah-buahan tambah setengah gula dan masak dengan api kecil dalam mangkuk yang luas. Ia adalah paling sesuai untuk tujuan ini, tembaga atau mangkuk aluminium atau kuali. Sebagai gula larut menambah selebihnya dan masak sehingga sehingga campuran menjadi plastik. Kemudian keluarkan dari marmalade haba, memberi sejuk sedikit dan merebak pada kertas kulit. Kering gula-gula buah-buahan di udara pada suhu biasa. Simpan dalam balang dengan penutup kaca.

Selamat makan!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.