Kek moden sebagai pencuci mulut yang terbaik untuk mana-mana percutian

moden Cake: apa yang ia? Hari ini pencuci mulut boleh termasuk beberapa rasa yang berbeza, jenis ujian dan warna yang dicampur secara harmoni. которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. kek pada dasarnya moden, preskripsi yang agak mudah, terdiri daripada kek span, rangup, jeli atau krim pengisian, mousse, dan lapisan atas hiasan. Bergantung kepada citarasa acara yang akan datang dan rupa kek boleh dilaraskan.

biskut coklat

необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. kek moden perlu bersedia, jelas mematuhi arahan. Resipi untuk coklat kek span mengandungi bahan-bahan:

• Gula - 60 g;
• Telur - 4 pcs;
• madu (trimolin) - 15 g;
• Flour - 35 g;
• serbuk koko - 15 g;
• soda / baking powder - 2 Tahun

Menyambung 2 kuning telur dengan separuh daripada jumlah keseluruhan gula. Pukul sehingga buih kaku dan tambah 2 biji telur. Dalam lain bekas mengisar 2 protein dengan separuh kedua gula. Semua disebat dan menambah madu atau trimolin. Hasilnya, menggabungkan kedua-dua besar-besaran dalam satu dan kacau sehingga sebati.

Tepung, serbuk penaik, serbuk koko ditambah secara beransur-ansur. Doh harus mempunyai cecair. Tuangkan ke dalam acuan dan dimasukkan ke dalam oven bakar pada 200 darjah selama lima minit.

apple jelly

торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. kek ditambah kepada jelly epal moden untuk memberi pencuci mulut rasa permainan. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan:

• gelatin - 4d;
• Air - 24 g;
• jus epal - 180 ml;
• Gula - 250 g;
• Whisky - 20ml.

gelatin perlu direndam dalam air. jus epal masak sehingga mendidih dan menambah wiski. современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. Jika resipi menunjukkan bahawa ia akan menjadi kek moden untuk kanak-kanak lelaki atau perempuan dalam percutian kanak-kanak, manakala wiski digantikan dengan jus yabloka.Teper menyediakan karamel kering. Dalam periuk tuangkan gula, merebak sama rata ke atas bahagian bawah kuali dan letakkan di atas pinggan. Ia adalah sangat penting untuk tidak campuran kandungan kuali tumis, jika tidak karamel akan menjadi keras serta-merta. Apabila jisim akan karamel keamatan warna yang dikehendaki, ia mesti diketepikan dan segera menambah jus epal mendidih. Kacau sehingga sebati.

Yang diasingkan untuk mencurahkan ke dalam bentuk jeli dengan diameter sedikit lebih kecil daripada kek span dan dihantar ke sejuk untuk menguatkan.

lapisan rangup

оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. kek moden, resipi untuk Otori mengandungi lapisan rangup adalah sangat popular dengan gigi yang manis.

Menyediakan praline serbuk. Untuk melakukan ini, kacang dikupas (anda boleh mengambil pelbagai kegemaran, tetapi klasik kek memasak moden memerlukan penggunaan badam) hendaklah dihancurkan menjadi kepingan saiz sederhana. Mereka diletakkan di dalam kuali, sebelum ini merah-panas, dan taburkan dengan gula. nisbah adalah disyorkan untuk mengambil satu hingga dua (satu bahagian gula kepada dua bahagian kacang). Semuanya dibawa ke penuh dengan gula cair. Jisim siap diletakkan di atas papan silikon atau apa-apa sifat, disejukkan dan dihancurkan.

Campuran yang terhasil telah ditambah dalam jumlah wafer remah 50 gram, semua bercampur dan dihancurkan menggunakan pengisar. Pada akhirnya, tambah gula (2 sudu besar) untuk masalah.

coklat gelap cair dalam air mandi, berus selesai kek dan taburkan dengan lapisan praline disediakan dari 1 hingga 21 mm.

vanila mousse

торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. Komponen ini akan membuat kek moden yang pertama dan asli, dan dalam beberapa cara bangsawan. Menyediakan mousse yang berikut:

• kuning - 4 keping;
• Gula - 30 g;
• susu - 150 ml;
• krim lemak (35%) - 650 ml;
• gelatin - 4d;
• Chocolate - 0.5 kg.

Menggabungkan kuning telur dengan gula dan pukul sehingga buih putih sengit. Krim dalam isipadu 150 ml susu dan haba dalam pinggan, tambah vanila (jika mahu) dan tuangkan massa kuning. Panaskan atas api kecil sehingga suhu kira-kira 85 darjah. Di bawah pemukul kacau berterusan.

Krim menyebabkan memperkenalkan gelatin. Chop coklat halus, meletakkan mereka ke dalam bekas bersedia dalam dan tuangkan krim panas di atas. Semua kacau sehingga pembubaran lengkap semua bahan-bahan. krim berat dalam isipadu 450 ml teliti pukul dan perlahan-lahan dimasukkan ke dalam krim coklat. Mousse bersedia.

Bagaimana untuk memasang kek

чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. kek moden biasanya mempunyai bentuk bulat, tetapi anda boleh melaksanakannya dalam bentuk yang lain. Yang disediakan separuh acuan mousse disebarkan dan diedarkan seragam. Bentuk dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk menguatkan selama 10 minit. Masa terus berlalu pada peti mousse meletakkan jelly sangat beku dengan teliti dan mengedarkannya ke pusat. Kemudian tuangkan baki ke dalam satu bentuk mousse a. Dibentangkan di atas biskut rangup ke bawah, dan bahan kerja itu dihantar di dalam peti sejuk semalaman. Desirably, kek berdiri di sejuk sekurang-kurangnya 14 jam. Kemudian akan menghiasi pencuci mulut dalam yang diperlukan mata pelajaran warna kuning muda.

warna kuning muda

современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. Jika anda bercadang untuk memasak kek moden untuk kanak-kanak lelaki, maka anda perlu untuk menghiasi mereka dengan sewajarnya. Anda boleh membuat angka wira-wira atau kereta warna kuning muda dan menghiasi seluruh pencuci mulut mereka.

современные торты без мастики не так популярны. Anda boleh melakukan hiasan lain, tetapi kek moden tidak begitu popular tanpa warna kuning muda.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• Marshmallow - 200 g (1 pack);
• gula tepung - 400 g;
• jus lemon - 15 g;
• mentega - 10 g;
• pewarna makanan.

Marshmallow diletakkan di dalam bekas untuk pemanasan. Ia menambah jus lemon dalam resipi ini dalam jumlah minyak dan mentega. Campuran telah ditetapkan di dalam ketuhar gelombang mikro atau selama 1-2 minit. kemudian berat badan yang ditambah pewarna. Jika anda merancang untuk menjalankan kek di dalam beberapa warna, kemudian warna kuning muda dipisahkan menjadi nombor yang diingini keping.

Warna kuning muda adalah bercampur-campur, ia ditambah kepada gula serbuk beransur-ansur. Semua campuran diuli sebelum tewas jelujur.

Dari bersedia potong warna kuning muda atau vyleplivayutsya angka perlu, dan ia bergolek ke dalam kira-kira, yang meliputi keseluruhan kek sepenuhnya.

Dari atas, anda boleh menambah satu inskripsi. manik yang boleh dimakan atau mana-mana lain-lain hiasan - untuk rasa dan keinginan anda.