Makanan dan minumanPencuci mulut

Cake 'Fairy Tale'

Penyelesaian yang sangat baik bagi mereka yang ingin membuat kek pada 8 Mac adalah "Fairy Tale". Terdapat banyak resipi. Bahan-bahan boleh digunakan dalam pelbagai cara. Artikel ini menerangkan 5 jenis penyediaan pencuci mulut yang lazat ini.

Kue dongeng

Masak biskut

Campurkan 4 tepung telur, 3 g vanila dan 125 gram gula. Tuangkan massa ke dalam bentuk segi empat tepat dan panggang biskut. Adalah dinasihatkan untuk mempersiapkannya terlebih dahulu, sehari sebelum membuat kek itu sendiri.

Sediakan krim

Pukul 2 kuning, 125 ml susu dan 185 g gula. Tuang campuran ini ke dalam periuk dan letakkan pada api sederhana. Kacau sentiasa, bawa ke dalam mendidih. Rebus selama 5 minit lagi. Sediakan untuk membolehkan campuran sejuk pada suhu bilik. Pada masa yang sama, ia akan menebal. Pukul dengan pengadun 200 g mentega berkrim dan 3 g vanila. Secara beransur-ansur tuangkan jisim susu kuning. Tambah 20 g cognac.

Sediakan impregnasi

100 g gula, isi dengan 115 g air dan dibakar. Sentiasa kacau, anda perlu membubarkan gula. Dalam kes ini, sirap tidak boleh mendidih. Kemudian anda perlu menyejukkan dan menambah 20 g cognac.

Buat kek

Biskut dipotong di sisi dan kelebihan yang terhasil untuk digiling ke dalam kepingan kecil. Kemudian bahagikannya ke dalam 3 bahagian. Gunakan impregnasi, dan kemudian separuh krim untuk melincirkan kek. Dari separuh kedua krim itu, gosokkan 50 g perhiasan itu, dan tambah koko ke selebihnya. Krim coklat untuk menutup kek dari semua pihak. Yang tersisa mewarna dengan bantuan jus borax atau bayam segar di merah jambu dan hijau, masing-masing. Dengan bantuan umpan membuat bunga ros dan daun, dengan demikian menghias kek. Anda juga boleh menggunakan kepingan buah-buahan dan buah-buahan - pisang, kiwi, strawberi, oren, raspberi, dll. Masukkan produk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam.

Cake "Dongeng" dari meringue

Sediakan krim: giling 300 g mentega dan setengah cawan gula. 60 g semolina tuang 2 cawan susu. Jisim yang terhasil dibawa ke mendidih, kemudian disejukkan dan dicampur dengan mentega.

Sediakan kek: cambuk 6 protein, secara beransur-ansur menambah 400 gram gula sehingga jisim homogen, konsistensi yang menyerupai krim masam tebal. Pakai lembaran penaik yang ditutup dengan kertas dan letakkan di dalam ketuhar selama 40 minit. Lay lapisan meringue siap di atas pinggan. Setiap daripada mereka untuk melicinkan dengan krim. Bawa hingga mendidih 100 g cranberry dalam sedikit air, selepas beberapa minit, tuangkan brendi dan letakkan di atas api. Kemudian sejukkan jisim ini dan pelincirkannya dengan salah satu kek. Melelehkan coklat dalam susu dan menghias mereka dengan kek dari atas.

Cake "Fairy Tale" dengan Kacang Tanah

Sediakan 3 kek: untuk membuat 1 kek, anda perlu campurkan 200 g tepung dengan 200 g gula, segelas krim masam, cuka, soda, 100 g kacang tanah dan vanila. Menyediakan kek kedua, anda juga mesti menambah 100 g popi, dan yang ketiga - 40 g koko.

Buat krim: 250 g minyak dipukul dengan pengadun bersama dengan tin susu pekat. Massa yang banyak menghasilkan kek dan menghias kek dengan cip coklat.

Cake "Fairy Tale" pada yogurt

Campurkan segelas yogurt dengan segelas gula, 40 g koko, 4 kuning. Tambah segelas tepung, masukan doh. Isikan dalam bentuk lancar. Masukkan dalam ketuhar. Potong kek yang dihasilkan ke dalam 3 bahagian.

Pukul 4 putih telur dan setengah secawan gula. Kacau dalam 250 g krim masam. Krim yang disediakan untuk melincirkan kek dan membentuk kek.

Cake "Winter's Tale"

Dalam 100 gram tepung, masukkan 3 telur, tambah 150 g gula, 50 g kanji, 5 g serbuk penaik, beg gula vanila dan 20 g koko. Semua komponen untuk cambuk. Letakkan 20 g ramuan kelapa dan campuran. Letakkan doh ke dalam acuan dan panggang selama setengah jam. Biskut sejuk dan dipotong bersama-sama menjadi dua kek. Rendam dalam air 18 g gelatin. Campurkan 150 gram yogurt, 200 ml krim dan 75 g gula. Campurkan dengan gelatin dan penyejuk. Selepas kira-kira 10 minit, tuang 600 ml krim disebat. Pada salah satu kek meletakkan separuh daripada krim dan pic tin. Lubricate bahagian kedua krim dan tutup atas dengan kerak kedua. Letakkannya di dalam peti sejuk. 200 ml krim disebat dengan pemekat, dimasukkan ke dalam beg pastri dan menghias kek. Letakkan ceri di atas dan taburkan dengan tuang kelapa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.