Makanan yang sihat boleh menjadi lazat - Souffle ikan bukti.

Ikan merujuk kepada produk-produk yang kerana jumlah yang besar unsur-unsur surih dan vitamin adalah sangat berguna untuk badan kita. Tetapi tidak ramai orang suka menggunakannya dalam makanan, terutamanya untuk kanak-kanak yang sikap untuk produk perikanan. Dan entah bagaimana memberi makan kepada keluarga yang berguna dan diperlukan seperti ikan badan kita, suri rumah perlu menunjukkan imaginasi dan menyediakan lebih banyak hidangan ikan, berhati-hati pelekat bahan ini.

Salah satu makanan yang berguna dan pemakanan adalah Souffle ikan. Ia boleh dibuat untuk anak-anak muda (berumur 1-3 tahun) dan dewasa ahli keluarga, menggantikan hanya beberapa komponen. Jika anda terus membaca artikel itu, persoalan bagaimana untuk memasak Souffle ikan tidak lagi perlu bimbang. resipi diterangkan akan memenuhi cita rasa kanak-kanak dan orang dewasa.

Souffle ikan untuk kanak-kanak

Disediakan mengikut Souffle ikan preskripsi diperolehi lazat dan sangat lembut, tidak berbau hanyir pelik. Ia adalah sesuai untuk kanak-kanak dari tahun pertama kehidupan.

Untuk menyediakan satu hidangan perlu: filet ikan tanpa lemak (100-150 g), satu atau dua daripada ubi kentang (bergantung kepada saiz), telur, sedikit mentega, krim (sudu), bawang (polgolovki), garam.

Persediaan. kentang kupas dan rebus dalam air masin sedikit. filet ikan mencuci, memeriksa tulang dan juga mendidih sehingga lembut. Cincang bawang besar dan goreng sehingga keemasan dalam minyak sayur-sayuran sedikit. Tanpa mengeluarkan daripada haba, tuangkan krim, kacau, dan anda boleh keluarkan kuali dari haba. Membuat dari ikan rebus dan puri kentang (dengan garpu atau pengisar). Dari telur perlu protein dan cambuk ke dalam buih. kuning telur ditambah kepada kentang lecek dan Perikanan, untuk meletakkan campuran bawang dan mentega, garam secukup rasa dan kacau sehingga sebati. Dengan berhati-hati menambah putih telur dan kacau lagi. Souffle merebak adalah perlu untuk pra-lancar dengan bentuk mentega, memandangkan Souffle ini akan disampaikan kepada kanak-kanak, anda boleh menggunakan acuan silikon dalam bentuk pelbagai angka. Borang hendaklah dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu. Pada suhu 190 darjah Souffle menyediakan ikan selama 20 min.

Souffle ikan untuk kanak-kanak lebih tua

Kita perlu: kurus filet ikan (250-300gr), telur (. 4 item), Purata kandungan lemak krim (50 ml), tomato, sepasang mentega sudu, jagung dalam tin (20-30gr) sayur-sayuran.

Persediaan. filet ikan Basuh dan rebus dalam air masin ringan. Rebus mash fillet dengan garpu atau dalam mengisar pengisar. Memisahkan kuning dan menambah mereka kepada massa ikan. Tomato dan basuh hijau, kering, dengan tomato kupas dan potong semua. Tuangkan ke dalam bekas dengan ikan dan gaul rata. Protein baki pukul dalam busa yang kukuh, tambah krim dan pukul lagi. Memperkenalkan protein kepada ikan dengan jisim krim dan kacau perlahan-lahan.

Bentuk, yang akan Souffle bakar, minyak pelincir, dan taburkan jagung dalam tin. Isikan berat siap dan memasukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar Souffle ikan selama 15-20 minit. pada 180 darjah.

Ikan Souffle percutian

Kita perlu: a fillet ikan laut (600 gram), telur, sekumpulan Dill, satu bawang besar, keju (100g), lobak merah, Beberapa ulas bawang putih, beberapa sudu krim masam dan krim, (3 pcs.) Rempah-rempah untuk ikan.

Persediaan. Bilas filet, jika demikian, mengeluarkan benih. Mengisar pengisar daging kepada filet, bawang dan herba. Dalam daging yang dihasilkan menambah telur, garam, rempah. Teliti campuran.

lobak merah bersih dan gosok pada parut, dimasukkan ke dalam mangkuk yang berasingan, menambah ia parut pada keju parut kasar melalui bawang putih chesnokodavku dan rempah. Kacau.

Penaik hidangan kot Souffle ikan dengan mentega. Di bahagian bawah lapisan ikan cincang menyebarkan lapisan atas carrot-keju massa dan begitu juga dengan beberapa lapisan. Lapisan atas harus kekal ikan, yang dilincirkan krim. Sebelum anda meletakkan borang di dalam ketuhar membuat pinholes Souffle. Ikan Souffle dibakar selama 40 minit pada suhu tidak lebih tinggi daripada 190 darjah.