Kalori champagne. Huraian satu jenis yang paling popular minuman

Ramai orang yang pemikiran salah bahawa champagne - adalah jenis yang berasingan alkohol. Malah, sejenis wain, atau sebaliknya, wain berkilauan. minuman A dipanggil demikian kerana ia datang dari rantau Champagne. Pada masa ini, beberapa ribu perusahaan kecil yang berdaftar di sana.

Pada akhir abad ke-XIX dalam dokumen itu telah ditandatangani oleh Madrid, mengikut yang mana, hanya wain berkilauan dihasilkan di rantau Champagne yang boleh dipanggil "champagne."

Selain asal tepat sempadan, wain mesti memenuhi syarat-syarat tertentu, yang menetapkan "Jawatankuasa Interprofessional Champagne Wines." Dan kalori champagne sini tidak memainkan peranan, tetapi bagi ramai wanita, ia adalah faktor utama dalam pemilihan alkohol. Tetapi kita akan kembali kepada topik ini kemudian.

Di mana hasil wain berkilauan?

Wain yang dihasilkan tidak di Champagne, bukan sahaja mempunyai hak untuk dipanggil champagne, tetapi walaupun kaedah pengeluaran mereka dikenali sebagai "klasik", dan tidak "kaedah champagne". Walaupun sebenarnya sebahagian daripada champagne asal adalah tidak berbeza daripada berkilau wain yang dihasilkan di kawasan-kawasan dan negara-negara lain.

Ia telah lama melancarkan pengeluaran minuman seperti di kebanyakan negeri. Di sesetengah negara, wain yang dibuat oleh kaedah ini mempunyai nama khas. Sebagai contoh, orang Sepanyol memanggil berkilauan Cava, Italy mereka dikenali dengan Spumante, dan Jerman minum Sekt.

Walaupun dalam beberapa kawasan di Perancis wain berkilauan dipanggil Cremant. Tetapi dalam ruang pasca-Soviet adalah sangat sangsi dengan apa-apa sekatan. Di rak kami kamu masih boleh melihat "champagne Soviet", lebih-lebih lagi, bukan sesuatu yang luar biasa, "Champagne Ukraine" atau "champagne Rusia."

Sama ada champagne serasi dengan diet yang sihat?

Dalam masa kita, orang menonton berat badan mereka, ia menjadi lebih dan lebih. Mereka tegas mengawal jumlah kalori yang masuk ke dalam badan bersama-sama dengan produk. Kalori champagne terlalu bimbang tentang begitu banyak, kerana ia adalah salah satu minuman beralkohol yang paling popular.

Sesetengah orang tidak membenarkan diri mereka untuk sekeping pastri yang lazat, tetapi kira-kira berapa banyak kalori dalam champagne semisweet (dalam botol atau kaca), tidak berfikir. Walaupun bukannya tiga gelas minuman sparkling boleh selamat boleh menikmati sekeping kek.

Mari kita mulakan dengan definisi champagne. Ini wain dibuat hanya dari jenis anggur tertentu ditanam di kawasan tertentu.

Beberapa pandangan beliau, terutamanya champagne manis, dalam dos yang kecil adalah kesan yang sangat baik terhadap tubuh badan manusia. Minuman yang kadang-kadang boleh digunakan sebagai agen anti-tekanan. Di samping itu, ia meningkatkan aliran darah, dan dalam beberapa kes tekanan darah lebih rendah. Kalori champagne bergantung kepada jenisnya. Sememangnya, kebanyakan kalori manis, dan kurang cenderung untuk kering (brut). Tetapi nilai tenaga berada di mana-mana produk, dan minuman tidak pengecualian.

Adakah terdapat banyak kalori dalam wain berbuih?

Pada champagne kalori secara langsung memberi kesan kepada nilai pemakanan buah anggur. Tetapi secara purata ia adalah 86 kcal per 100 ml minuman berkilauan.

Mereka yang ingin menurunkan berat badan, kita harus ingat bahawa, sebagai tambahan kepada kalori, juga perlu memantau jumlah karbohidrat dimakan, dan mereka dalam banyak champagne. Tetapi protein, sebaliknya, sangat kecil - 0.1 gram. Lemak dalam minuman tidak hadir sama sekali.

Patutkah saya minum champagne?

Manfaat minuman ini pasti ada. wain berbuih merangsang sistem pernafasan dan sistem penghadaman. Sebahagian daripada komponennya adalah sangat memberi manfaat kepada proses rembesan dan meningkatkan nada badan secara keseluruhan.

Tetapi kita tidak boleh lupa bahawa minum champagne semasa perut kosong adalah dilarang. Ia merengsa membran mukus saluran penghadaman. Dan ini pula, menyumbang kepada pembangunan asidosis. Seperti mana-mana alkohol, ini minum kesan yang memudaratkan pada badan, terutama apabila ia datang untuk pengambilan kerap kuantiti yang besar. Dalam kes tidak tidak menyalahgunakan wain, terutama berkilauan. Ini akan membahayakan hati, mata dan sistem saraf.

Komposisi champagne mungkin termasuk beberapa jenis anggur, tetapi mereka juga ketat.

jenis champagne

kandungan gula minuman yang mulia ini dibahagikan kepada kategori berikut:

• sifat Brut. Untuk jenis ini Kepunyaan jenama champagne mahal. Ia menggunakan bahan wain yang paling mahal. Ini wain dihasilkan hanya pengeluar yang paling berprestij, seperti "Veuve Clicquot", "Dom Perignon", "Moët dan Chandon", "Louis Roederer", "Mumm", "bulatan", dan lain-lain. Perlu diingatkan bahawa, bertentangan dengan kepercayaan popular, bahan wain - ia bukan satu serbuk dan anggur sintetik kemestian. Jadi jika dalam komposisi wain, anda akan melihat kehadiran komponen ini, ia tidak perlu untuk menjadi takut. Bagi orang-orang kehilangan berat badan adalah pilihan yang terbaik. gula baki di sini adalah tidak lebih daripada enam gram per liter.

• Brut. Ini adalah champagne yang paling popular. Tetapi kemudian gula lebih lama - sehingga 15 g setiap 1 liter.
• Tambahan-kering. Minuman ini telah lama tidak lagi menjadi popular, dan ia kini mengeluarkan ramai orang. Maka kandungan gula bersamaan dengan 12-20 g
• Kering. Minuman itu, di mana gula 17-35 gram per liter.
• Demi-sec. kegemaran semua orang wain manis dengan kandungan gula 33-50
• Doux - champagne manis. minuman ini suka menggunakan banyak wanita, walaupun mengetahui bahawa kalori beliau hanya gulung lebih. Di sini gula lebih daripada lima puluh gram per liter.

kategori champagne

• Cuvees de prestij. Ini adalah wain yang paling mahal, ia dihasilkan hanya rumah-rumah champagne paling terkenal. Anggur datang dari ladang anggur mendapat hanya kategori Grand Cru. Wain dalam kategori ini sering vintaj, yang tertakluk kepada pendedahan yang lama.

• Blanc de blancs. Dibuat hanya dari anggur Chardonnay.
• Blanc de noirs. champagne putih, yang dihasilkan dari anggur gelap. Ini adalah satu bentuk yang sangat mahal wain, kerana pulpa dipisahkan daripada kulit dengan tangan.

Walaupun kalori, wain berkilauan adalah popular, sudah tentu, jika komposisi champagne semula jadi dan rasa sesuai.