Kami membuat puding susu dalam pelbagai cara

Puding susu tidak sepertinya sukar dilihat pada mulanya. Itulah sebabnya anda boleh merosakkan ahli keluarga anda setiap hari dengan makanan yang lazat.

Hari ini kami akan mempersembahkan beberapa resipi, kerana anda akan dapat membuat puding susu yang enak, wangi dan halus dengan cepat dan tanpa sebarang kos kewangan khas. Menurut nama pencuci mulut ini, komponen utamanya adalah susu lembu segar. Mereka adalah mereka yang perlu membuat persediaan untuk membuat makanan istimewa buatan sendiri yang indah. Tetapi tentang segala-galanya.

Puding susu yang lazat dan mudah disediakan (resipi dengan gambar)

Untuk membuat pencuci mulut yang paling halus, kami memerlukan:

• Kesegaran maksimum pedesaan susu - kira-kira 500 ml;
• Kuning telur - 2 keping;
• Gula-2 sudu besar;
• Kanji kentang - 2 sudu besar yang besar;
• Gula vanila - sebilangan kecil (terpakai kepada rasa);
• Gelatin segera - sudu pencuci mulut penuh;
• Minum air yang ditapis - 50 ml;
• Cip kelapa - tambah seperti yang dikehendaki;
• Serbuk kakao - ambil secukup rasa.

Proses persiapan langkah demi langkah

Hampir semua puding susu memerlukan penggunaan gelatin. Lagipun, terima kasih kepada komponen ini bahawa pencuci mulut boleh mengambil borang yang ditetapkan untuknya dan mengekalkannya sehingga penggunaannya. Oleh itu, produk yang disebutkan itu harus dituangkan dengan air rebus dan dibiarkan untuk bengkak selama 40-55 minit.

Semasa gelatin membengkak, seseorang harus mula menyediakan sebahagian besar puding pada masa akan datang. Untuk melakukan ini, dalam periuk kecil anda perlu menuangkan kira-kira 400 ml susu negara segar, dan kemudian tuangkan gula halus. Di samping produk perlu ditambah vanillin dan gelatin bengkak. Semua bahan mesti dicampur dengan sudu dan dimasukkan ke dalam api yang sangat lemah. Adalah wajar untuk memanaskan mereka untuk tidak mendidih, tetapi sehingga gula pasir sepenuhnya larut.

Selepas tindakan yang dijelaskan, tambah kanji kentang dan telur kuning telur dengan teliti untuk minuman susu yang masih tinggal. Kemudian jisim yang terhasil akan dicurahkan ke dalam periuk susu dan gelatin dengan meleleh nipis. Semua bahan mesti dimasak dengan api kecil selama 3 minit. Pada masa yang sama, mereka perlu diaduk dengan kerap dengan sudu.

Peringkat terakhir

Untuk membuat puding tenusu bukan sahaja lazat dan halus, tetapi juga pakar masakan yang berpengalaman, yang mengesyorkan membuat mereka menggunakan bentuk bantuan. Mereka harus sedikit lancar dengan lemak sayuran, dan kemudian tuangkan jisim yang telah disediakan sebelumnya. Selepas itu, pencuci mulut susu diperlukan untuk menutupi filem makanan dan dimasukkan ke dalam sebuah kedai sejuk selama dua jam.

Betul melayani sajian buatan sendiri ke meja

Selepas masa yang ditetapkan, puding susu, resipi yang kami sedang mempertimbangkan, hendaklah dengan teliti diletakkan pada piring rata, menjadikan bentuk pelega terbalik. Hidangkan apa-apa perlakuan yang halus kepada ahli keluarga anda dengan sebaik-baiknya, percikan dengan ramuan kelapa, serbuk koko atau kacang yang dicincang. Selera makan!

Puding susu: resipi untuk hidangan coklat

Jika anda ingin mencuba dan menyerahkan kepada meja bukanlah puding putih biasa, dan coklat gelap, maka ia harus dilakukan secara berbeza daripada yang dinyatakan di atas. Untuk ini kami mungkin memerlukan komponen berikut:

• Kesegaran maksimum pedesaan susu - 3 cawan;
• Pasir gula kecil - 4 sudu besar;
• Jagung pati - 4 sudu penuh dengan besar;
• Coklat susu - jubin besar atau 100 g;
• Gelatin segera - sudu pencuci mulut penuh;
• Serbuk kakao - 4 sudu penuh dengan besar;
• Gula vanila - sebilangan kecil (terpakai kepada rasa);
• Krim tebal - 2.5 gelas.

Kaedah penyediaan

Seperti dalam resipi sebelumnya, mula menyediakan hidangan manis seperti berikut dengan rawatan gelatin. Ia mesti dicurahkan ke dalam segelas kaca dan dituangkan dengan air mendidih yang tidak panas. Dalam keadaan ini, produk harus dibenarkan berdiri selama 30 minit.

Semasa gelatin gelegar, gula kecil perlu digabungkan dalam periuk kecil, kanji jagung, serbuk koko dan vanillin. Di sebelah bahan-bahan yang anda perlukan untuk mencurahkan susu ibu negara dan krim lemak tebal. Selepas mencampurkan semua komponen, mereka mesti diletakkan di atas pinggan dan perlahan-lahan dibawa ke mendidih.

Untuk membuat puding susu untuk kanak-kanak lebih lezat dan wangi, asas panas harus dikeluarkan dari piring selepas memasak selama tiga minit, dan kemudian menambah coklat, tanah menjadi kepingan. Juga dalam periuk, tuang vanillin dan campurkan semua produk sehingga licin.

Bentuk pencuci mulut dan sajikannya ke meja

Kini anda tahu bagaimana membuat susu coklat dengan puding. Sebaik sahaja anda mempunyai cecair gelap dan jisim yang seragam, ia mesti digabungkan dengan gelatin yang bengkak, dan kemudian kacau dengan teliti dengan mixer dan tuangkan ke dalam cetakan yang indah, yang mesti disemai dengan lemak sayuran.

Selepas semua bekas yang telah dicuci telah diisi, mereka harus diletakkan di dalam peti sejuk dan dipegang selama dua hingga tiga jam. Untuk pengerasan puding yang lebih pantas, disarankan untuk menutupnya dengan kerajang kulkas yang padat.

Selepas masa yang disebutkan di atas, pencuci mulut hendaklah diletakkan di atas pinggan dengan mengubah bentuknya, dan kemudian dihiasi dengan krim disebat. Jika dikehendaki, makanan istimewa buatan sendiri yang indah dan lazat boleh ditaburi dengan cip coklat atau titisan. Hidangkan puding masak ke meja hanya dalam keadaan sejuk.