Jus Cranberry: manfaat dan bahaya kepada tubuh badan manusia, komposisi dan resipi

jus Cranberry ... Manfaat dan kemudaratan kepada tubuh manusia, komposisi kimia dan ciri-ciri rasa produk, resipi unik tradisional dan ciri-ciri pengeluaran minuman - semua ini dan banyak lagi yang boleh dipelajari daripada para pembaca artikel ini.

Tentang berry sihir

Cranberry tumbuh terutamanya di Hemisfera Utara dan tanah paya. Berry berbeza daripada yang lain kerana ia termasuk dalam komposisinya satu jumlah yang tidak dapat dibayangkan nutrien dan vitamin. Mengenai ciri-ciri perubatan cranberry dikenali pada zaman Rusia purba. Jadi, daripada yang biasa pada masa ini untuk minum teh atau kopi pada waktu pagi, nenek moyang kita minum segelas "zvartsa", terdiri dan termasuk makanan istimewa ini.

jus Cranberry - pernafasan besar dan radang. Decoctions dan campuran beri mempunyai ciri-ciri antiseptik dan memperkukuh. Di samping itu, jus - ubat yang sangat baik terhadap dahaga pada hari musim panas yang panas.

Cranberry adalah pokok renek saka dengan batang nipis, sujud di atas tanah. Di dalam manusia, tumbuhan ini mempunyai beberapa nama. Ini adalah amat disayangi dan dihormati "zhuraviha" atau "doktor masam."

jus Cranberry: manfaat dan kemudaratan

Komposisi minuman ini meningkatkan setakat ini - kini saintis mengkaji sifat berfaedah dan ciri-ciri buah beri, dan setiap kali usaha mereka bermahkotakan kejayaan. Jadi, ia adalah perlu untuk berhati-hati membaca komposisi kimia beri:

• unsur surih: kalium, tembaga, kromium, besi, timah, magnesium, dan lain-lain ...
• sejumlah besar vitamin, antaranya terdapat sebilangan besar unsur-unsur B dan E.
• Sebahagian besar vitamin C (kira-kira 20%).
• Fruktosa, sukrosa dan glukosa.
• Pektin dan asid organik.

Cranberry membuat jem dan jem. Beri dituai pada musim sejuk, serta menyimpannya dalam peti sejuk secara pukal. Apabila berterusan mendapat sejuk, dari mereka menyediakan jus kranberi lazat. Manfaat dan kemudaratan minuman ini diketahui generasi.

Ciri-ciri berguna cranberry

Pada sifat berfaedah berry ini dikenali pada zaman Rusia purba. Jadi, dalam XVI abad, decoctions dan campuran kranberi digunakan sebagai agen anti-radang. jus berry juga digunakan untuk pelinciran luka dan luka. Pada masa ini, kebanyakan ahli-ahli sains dan doktor bersetuju bahawa kranberi meningkatkan kesan antibiotik yang paling biasa. Cranberry malar hijau daun berkesan digunakan dalam perubatan kaum untuk penyediaan herba untuk membantu dengan berkesan membuang batu-batu dari buah pinggang. Cranberry jus, manfaat dan kemudaratan yang dikaji hingga ke hari ini, bukan sahaja dahaga-pelindapkejutan hari musim panas, tetapi juga baik untuk membantu untuk menurunkan haba, dan juga digunakan untuk normalisasi saluran gastrousus.

kontra

Dalam beberapa kes, cranberry dan produk di mana ia adalah sebahagian, mungkin tidak mempunyai kesan yang baik, dan juga menyebabkan kerosakan. Sebagai contoh, berry adalah contraindicated dalam orang-orang yang telah menyatakan sikap tidak bertoleransi akut kepada mana-mana bahan atau ahli tambahan, yang merupakan sebahagian daripada kranberi. Kita bercakap tentang alahan. Jika anda mempunyai sebarang tanda-tanda intoleransi - kemerahan, gatal-gatal atau ruam - anda perlu segera menghentikan penerimaan produk.

Dengan produk-produk berhati-hati kranberi melampau untuk digunakan semasa menyusukan bayi, perlu juga mematuhi reaksi kanak-kanak kecil berhampiran dengan usia tiga tahun. Dalam kes tidak tidak boleh memberi beri dan produk kranberi untuk mereka yang mengalami penyakit saluran gastrousus (gastritis, ulser) dalam tempoh kepahitan. Dengan cara ini, dalam bidang pakar-pakar perubatan mencadangkan untuk tidak mengambil jus kranberi dalam bentuk tulen dengan perut kosong. Ia adalah lebih baik untuk mencairkan dengan air - ia tidak mencetuskan rembesan yang berlebihan jus gastrik. Dan, secara amnya, produk kranberi adalah yang terbaik digunakan sebagai pencuci mulut - selepas hidangan utama.

Doktor juga tidak begitu baik-naturedly merujuk kepada buah ini. Pada pandangan mereka, yang terkandung di dalam komposisi asid amino cranberry menyumbang kepada kemusnahan cepat enamel gigi.

menggunakan melayan

Bagaimana untuk menggunakan cranberry? Sesungguhnya perkara pertama yang datang ke fikiran - ini adalah jus kranberi, manfaat dan kemudaratan yang kini dikenali di seluruh dunia. Untuk menyediakan minuman ini, anda hanya tuangkan buah segar dengan air mendidih dan masukkan gula. cara ini memasak akan mengekalkan jumlah terbesar ciri-ciri berguna dan menikmati rasa baru jus kranberi.

Walau bagaimanapun, terdapat satu kaedah tradisional dalam penyediaan minuman. Untuk melakukan ini, 0.5 kg cranberry segar cincang (ini boleh dilakukan dengan menggunakan pengisar), dan memerah baki beri jus tuangkan satu liter air masak, letakkan di atas api, masak sehingga mendidih, dan yang dipelihara di negeri ini selama 10 minit lagi. Yang terhasil ketegangan sup melalui kain hipoksia tipis, tambah jus yang masih ada, gula secukup rasa dan sejukkan.

Kebaikan kranberi untuk badan

Manfaat dan kemudaratan cranberry belajar tidak teliti. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa faktor yang jelas yang terbukti secara empirik. Jadi, buah ini kaya dengan tannin - bahan yang berkesan merawat proses keradangan dalam badan. Cranberry melayan sangat baik penyakit sistem genitourinary. Ia amat berkesan di dalam jus kes kranberi. Manfaat dan kemudaratan buah pinggang ditentukan secara individu. Tambahan pula, dalam komposisi beri terdapat di dalam jumlah maksimum magnesium dan vitamin C. Ini menyebabkan cranberry memihak sebagai tambahan dalam rawatan penyakit kardiovaskular. Pengambilan produk kranberi ketara mengurangkan pembentukan darah beku.

Banyak ciri-ciri berguna jus kranberi berbeza. Manfaat dan kemudaratan kehamilan kini tidak dikaji dengan teliti. Satu perkara yang jelas - ini produk berry harus digunakan dengan berhati-hati yang melampau untuk manifestasi kemungkinan reaksi alergi.

Cranberries untuk kanak-kanak

Seperti yang telah disebutkan, kranberi mempunyai jisim ciri-ciri berguna dan kualiti. Kanak-kanak kecil di bawah usia tiga tahun perlu diberikan dengan berhati-hati yang melampau untuk mencuba produk kranberi. Ia adalah wajar untuk merawat bayi jelly atau jem selepas waktu makan utama. Pada hari musim panas yang panas, anda boleh menawarkan jus kranberi anak anda. Manfaat dan kemudaratan kanak-kanak ini telah dipilih secara individu. Oleh itu, alahan kepada mana-mana komponen yang merupakan sebahagian daripada kranberi, mengatakan bahawa penggunaan dalam makanan adalah sangat tidak diingini.

Walau bagaimanapun, kita semua tahu bahawa minuman kranberi adalah ejen antipiretik dan anti-radang yang sangat baik. Ini bermakna bahawa cranberry sejuk - alat yang sangat diperlukan. buah ini dikenali dengan sifat yang berfaedah. Itulah sebabnya ia adalah pemikiran bernilai kira-kira dalam apa kes ia akan menjadi ubat yang berkesan atau bantuan.