Beku sayur campur: terutama memasak, resipi terbaik dan ulasan

sayur campur bersedia, yang kini dijual bukan sahaja di bereputasi pasar raya, tetapi juga di kedai-kedai runcit biasa ketara boleh membuat hidup lebih mudah bagi mana-mana pelayan wanita. Mereka membantu menjimatkan masa dibelanjakan untuk memasak.

Dalam artikel ini kita akan melihat beberapa campuran yang paling popular, bercakap tentang penyediaan hidangan sampingan, sup, salad dan banyak hidangan lain yang menggunakan sayur-sayuran beku. Beberapa idea yang dicadangkan itu, mudah untuk melaksanakan di rumah, untuk membantu anda berehat laman kosong buku masakan resipi.

Lecho

Hidangan ini memberi satu Bulgaria cerah. Ia bercampur cat dan perisa masak musim luruh. Hari ini terdapat banyak resipi Lecho, tetapi penggunaan bahan kerja beku adalah yang paling mudah dan boleh dipercayai. Selain itu, terima kasih kepada campuran bersedia, makan hidangan ini walaupun boleh penduduk latitud utara.

Sama ada campuran "Lecho" dikuasai oleh dua bahan-bahan - lada loceng dan tomato. secara pilihan boleh mengandungi bawang, bawang putih, lobak merah, dan kadang-kadang zucchini.

Penyediaan campuran sayur-sayuran mengambil masa yang sangat sedikit. Hanya memanaskan kuali atau lemak basi memunggah beku sayur-sayuran dan rebus selama beberapa masa di bawah tudung selama kira-kira 20 minit, jangan lupa untuk kacau sekali-sekala.

campuran Hawaiian

Hari ini, nasi dengan sayur-sayuran di Hawaii adalah hidangan sampingan yang sangat popular di banyak negara. Tetapi ada satu hidangan sebab cetek ekonomi: orang miskin adalah semata-mata bercampur dan memadamkan apa yang telah disampaikan kepadanya tanah yang subur dan matahari selatan murah hati. Dalam pek anda akan mendapati bukan sahaja didorong sehingga separuh beras, tetapi juga jagung, kacang dan paprika.

Nasi dengan sayur campur boleh dimasak dalam periuk biasa atau kuali. Tambah sedikit air dan meletakkan hidangan di atas api yang sederhana. Dalam satu perempat daripada satu jam anda akan berasa rasa ajaib.

Tanpa bahan tambahan adalah hidangan yang sesuai untuk menu tanpa lemak. Dan jika rebus dengan sayur-sayuran dan beras, daging, mendapat merawat indah untuk jadual perayaan (tidak selalu memohon kentang lecek sama).

Sayur-sayuran adalah baik untuk Hawaii dan udang, goreng atau rebus.

sayur-sayuran Mexico

Saya tertanya-tanya mengapa campuran ini dinamakan demikian? Lagipun, tidak ada dalam Mexico atau keterukan yang berlebihan, orang begitu disukai di negara ini, tiada bahan-bahan Amerika Latin tertentu seperti kaktus ...

Mungkin satu-satunya Mexico yang terdapat di dalam campuran - kacang merah. Komposisi campuran dari pengeluar yang berbeza mungkin berbeza sedikit, tetapi produk ini diperlukan. Selain daripada itu, anda akan mendapati satu pek hijau kacang, lada, jagung, terung, kacang dan bawang, dan kadang-kadang lobak merah dan saderi.

Sayur-sayuran campuran Mexico adalah sesuai bukan sahaja untuk memasak hidangan yang sihat dan lazat sampingan, chimichanga dan burrito, tetapi juga untuk salad. Tambah sayur-sayuran panggang dicincang telur, croutons roti putih dan fillet rebus. Isikan mayonis atau campuran mustard dan jus lemon.

Campuran "desa"

Asal-usul nama campuran, juga, kemungkinan besar, komersial, bukan yang bersejarah. Ia digunakan oleh pelbagai pengeluar, tetapi di bawah bungkusan mungkin tersembunyi mana-mana kombinasi. Pasti semua orang Teknologis idea mereka tentang kampung. Walau bagaimanapun, salah satu komponen tidak berubah - ia kentang.

tindanan boleh wujud bersama-sama dengan dia lobak merah dan bawang, kacang hijau, jagung, kacang, lada, zucchini, skuasy, terung. Bahan-bahan yang diperlukan untuk menunjukkan pada pakej, anda boleh memilih kombinasi yang paling sesuai.

Berhati-hati, kerana dalam beberapa hidangan Barat sebelum memasak kentang adalah bersih. Jika ini adalah mengelirukan, mungkin, "Country Mix" - bukan pilihan anda?

Banyak menakutkan dan kentang beku. Walau bagaimanapun, ini campuran banyak peminat, yang jawapan sebulat suara mengesahkan bahawa campuran adalah pilihan yang indah ulam cepat dan menarik dengan rasa yang kaya.

Seperti campuran sayur-sayuran beku yang lain, ini hanya mendidih untuk beberapa waktu dalam kuali. Untuk rasa yang lebih berwarna-warni di luar bandar, sebelum dihidangkan, menambah herba segar dan bawang putih muda. Sesuai untuk penyediaan campuran dan kekayaan sup, puri.

sayur-sayuran musim bunga

"Spring" - satu konsep longgar lebih daripada "kampung". Semua di sayur-sayuran musim bunga pasaran bercampur menggabungkan kecuali bahawa penguasaan hijau.

Dalam pek anda akan mencari brokoli dan kubis bunga, kacang hijau dan kacang hijau, lada hijau, dan kohlrabi, saderi, parsnips, bawang kecil dan sayur-sayuran. Campuran ini tidak sesuai untuk membuat hidangan yang berasingan lebih baik, dan untuk menambah rebus, casseroles sayur-sayuran, pizza, lasagna. Anda boleh rebus sehingga lembut dan memecahkan pengisar sedikit campuran untuk mendapatkan sos rasa. campuran spring sesuai panas dan salad.

ragout

resipi rebus, terdapat banyak, ia tidak menghairankan bahawa campuran berbeza-beza. Sebagai peraturan, pakej mengandungi bawang, lobak merah, dan zucchini. Sesetengah pengeluar menambah akar wangi dan kacang.

sayur campur bersedia akan membantu anda dengan cepat membuat kekayaan hidangan. Rebus sehingga separuh kentang, goreng dengan api yang tinggi dihiris kiub daging lembu. Campurkan dalam periuk, tambah campuran beku dan reneh sehingga lembut.

Ratatouille

Hidangan dengan nama yang luar biasa, yang hari ini menyajikan masakan Perancis di restoran di seluruh dunia, pernah datang dengan petani. Mereka meletakkan satu hidangan zucchini, tomato, lada dan bawang. Kemudian, untuk senarai bahan-bahan tambah terung. sayur campur "Ratatouille" dari pengeluar yang berbeza adalah sama dalam komposisi, mungkin berbeza hanya sebahagian.

Atas dasar campuran anda boleh memasak ulam untuk daging atau ikan. Ratatouille dan berkhidmat dalam hidangan yang berasingan. Dan jika anda menambah dalam memadamkan sup sedikit, wangi mendapatkan sup tebal.

güveç

Sejarah hidangan ini juga bermula di Bulgaria. Tanah air bersejarah dengan perkataan "güveç" tidak disebut sahaja untuk hidangan seperti itu, tetapi hidangan di mana ia menyediakan - periuk tanah liat dengan penutup. Dan masak adalah wajar di dalam pasu itu dalam ketuhar.

Sebarkan campuran ke dalam bekas, mengisi separuh sayur-sayuran atau daging air daging. Meliputi topi dan bakar selama kira-kira 30 minit.

Hidangan utama rasa memberikan bendi, terung, dan pada masa yang sama mengingatkan asparagus putih. Selain dari itu, anda akan mendapati dalam lada pakej, tomato, terung dan bawang.

Tetapi campuran pakej - ini tidak semua yang diperlukan untuk resipi asal. Sementara sayur-sayuran rebus, blabbed ke dalam mangkuk beberapa telur, menambah kira-kira jumlah yang sama (mengikut isipadu) susu. Selama 5 minit sehingga masak menambah periuk.

Sayur-sayuran dalam Chinese

Campuran ini menarik pencinta masakan sihir Asia. Dalam pek anda akan mencari pucuk hijau dan pucuk buluh, cendawan hitam, jagung kecil di cob, lada, lobak merah dan kubis. Ia secara pilihan boleh ditambah ke akar (celeriac), sayur, kacang hijau.

Cina sayuran mix - menjadi asas yang sempurna untuk hidangan oriental. Goreng campuran adalah dalam minyak (yang terbaik patut bijan), tambah garam dan bukan sepasang sudu kicap, dan sebelum memohon taburkan bijan. Bersama-sama dengan sayur-sayuran goreng boleh makanan laut, ayam, daging babi atau itik. Jika anda suka tajam sedikit, menambah hidangan cili. Dan menekankan asal Cina, kuali, tuangkan satu sudu teh madu. Gabungan tajam, masin dan manis - salah satu ciri-ciri utama masakan kebangsaan China.

paprikash

Bagaimana anda biasanya memasak goulash? Sudah tentu anda gunakan dengan daging masih lobak merah, bawang dan tomato (paste). Dan dalam beberapa Eropah masakan kebangsaan daging lembu, ayam dan daging babi rebus Timur dengan paprika. kombinasi yang diperolehi hanya yang sangat baik! Paprikash - dicipta khusus untuk ini hidangan sayur-sayuran campuran.

Resipi untuk hidangan ini mudah. Tumis hirisan daging, tambah sayur-sayuran beku berwarna-warni, mendidih untuk beberapa ketika.

Komposisi campuran termasuk juga kacang, skuasy, tomato, tetapi sebahagian besar - adalah lada manis.

Zazharki untuk sup dan sup

Beberapa campuran sayur-sayuran beku adalah universal. Mereka adalah sesuai untuk mana-mana hidangan, sama ada panas, sup, sos daging. Contoh campuran itu - campuran bawang, lobak merah dan sayur-sayuran. Hanya menambah kepada separuh hidangan melalui memasak.

Dengan cara yang sama, campuran sup Borscht merah. Ia termasuk bit, lobak merah, bawang, lada dan tomato. Dimasak dalam sup zazharki pada bila-bila masa tahun ini akan bau rasa masak manis September.

Anda boleh membuat campuran untuk Borscht hijau. Untuk itu perlu warna merah bata, bayam, Dill, pasli. Anda boleh menambah sedikit bawang. Young Jelatang dan Mei sayur-sayuran bit digunakan kurang kerap, tetapi terima kasih kepada mereka sup mendapat lebih wangi dan lebih berguna.

Bagaimana untuk membekukan sayur-sayuran diri

Seperti yang anda lihat, banyak campuran klasik boleh dilakukan dengan mudah di rumah. Ini adalah kosong pilihan yang baik untuk kegunaan masa depan. Sebelum anda menyediakan campuran sayur-sayuran, bilas dan membersihkan bahan-bahan, cop atau menjengkelkan, kali ganda dalam beg kering atau kotak makan tengah hari. Ia adalah mungkin untuk menggunakan peralatan pakai buang.

Ikuti kosong ini dalam peti sejuk, dan sebelum memasak tidak memerlukan pencairan, dan apa-apa persediaan.