Bagaimana untuk membekukan sayur-sayuran untuk musim sejuk?

Kemudahan produk sejuk beku adalah jelas. penggunaan mereka tidak boleh dibandingkan dengan yang dijual pada musim sejuk segar di rak kedai. Membekukan sayur-sayuran agak mudah. Jika anda mempunyai diet yang sihat, maka anda perlu untuk membeli peti sejuk beku dan membuat apa-apa hadiah alam semula jadi. Pertimbangkan bagaimana untuk membekukan sayur-sayuran yang paling popular.

Bagaimana untuk membekukan zucchini?

Langkah pertama adalah untuk membilas mereka dengan baik dan kering. Jika anda ingin menambah mereka kepada sup, maka anda perlu memotong kiub kecil dan tempat di dalam pakej carte la kecil. Mengapa kecil? Kerana jika anda menambah sehingga semua dalam satu besar, ia akan menjadi sukar untuk memisahkan dan mendapat sedikit, dan tidak boleh dicairkan dan dibekukan lagi, kerana semua vitamin hilang. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk membekukan sayur-sayuran dalam beg kecil atau bekas.

Anda boleh membekukan cincin skuasy, mereka adalah tempat yang sesuai untuk menggoreng. Untuk goreng mereka dalam musim sejuk, tidak semestinya untuk bekuan es, dan anda hanya boleh berendam seketika dalam tepung dan tempat di dalam kuali dengan mentega.

Bagaimana untuk membekukan terung?

Secara umum, proses pembekuan terung tidak berbeza daripada zucchini beku. Mereka boleh dipotong ke dalam kalangan atau kiub kecil dan tempat dalam pek bekas kecil.

Jika anda bertanya kepada orang ramai tentang apa sayur-sayuran untuk membekukan pada musim sejuk, jawapan yang paling popular akan - kembang kol dan tomato.

Bagaimana untuk membekukan kembang kol?

Produk ini - ia hanya klasik genre. Ia begitu serba boleh yang ia boleh ditambah kepada mana-mana hidangan sepenuhnya. Oleh itu, semua Frost yang dalam kuantiti yang besar.

Untuk membekukan kubis, ia adalah perlu untuk bilas dengan baik di bawah air yang mengalir sejuk dan biarkan kering. Apabila kubis kering, ia adalah perlu untuk membuka ke dalam florets kecil sama. bahagian-bahagian kecil dimasukkan ke dalam bekas pra-disediakan.

Bagaimana untuk membekukan tomato?

tomato beku - ia adalah sangat lazat dan sihat! Pertama, mereka boleh ditambah ke mana-mana hidangan bukannya sos tomato. Kedua, pencinta telur goreng dengan tomato boleh pada bila-bila masa untuk memasak hidangan kegemaran anda. Jika anda mempunyai tomato kecil, ia adalah perlu untuk membasuh mereka dengan baik, memakai tuala dan biarkan kering. Seterusnya anda perlu untuk meletakkan mereka di dalam beg dan bersih. Jangan lupa satu kelemahan kecil - jika tomato unfreeze ia "terapung." tomato besar boleh dipotong dan dikeluarkan bahagian dalam peti sejuk.

Terima kasih kepada kaedah ini, anda boleh membekukan sayur-sayuran untuk musim sejuk dalam apa-apa amaun, sila diri anda dan orang tersayang hidangan yang lazat.

Sangat popular adalah lada disumbat dengan daging dan beras. Malangnya, dalam musim sejuk di rak boleh didapati hanya mahal dan "buatan" buah dewasa sayur-sayuran. Oleh itu, adalah perlu untuk menjaga dan mula untuk membekukan sayur-sayuran pada musim gugur.

Bagaimana untuk membekukan lada?

Lada perlu juga dibasuh, keluarkan biji dan kering dengan baik. Sejak lada boleh "menjangkiti" bau dia semua sayur-sayuran lain dalam peti sejuk, anda perlu memasukkannya ke dalam beberapa pakej. Anda mesti membekukan sepenuhnya, meletakkan lada dalam satu sama lain untuk menjimatkan ruang di dalam peti sejuk.

Anda boleh memancung lada ke dalam kiub dan meletakkan dengan sayur-sayuran lain. Pada musim sejuk, mendapatkan rebus lazat.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membekukan sayur-sayuran untuk musim sejuk dan untuk menggembirakan semua vitamin.