Carp: kalori per 100 gram

Makan - bukan sahaja satu keperluan tetapi juga keinginan seharian kita, yang sebahagian besarnya menentukan mood untuk hari dan keberkesanan kerja yang dilakukan. Tetapi masalah itu, banyak gula-gula tidak cukup memberi kesan positif kepada kesihatan kita, metabolisme dan pencernaan. Ramai pakar pemakanan dinasihatkan untuk mengecualikan daripada diet karbohidrat cepat, seperti tepung, lemak dan manis. Tetapi anda boleh makan ikan tanpa sekatan. Sebagai contoh, rasa dan kap berguna. kandungan kalori ikan ini menjadikannya mudah untuk memuatkannya ke dalam mana-mana menu.

Apa jenis ikan?

Supaya ikan - ikan dalam keluarga kap. Jadual manusia buat kali pertama dia datang kembali di China pada 1000 SM. Ada dia maharaja makanan istimewa kegemaran. kap kemudian adalah di Asia dan Eropah. Dari abad ke-13 ia telah dibesarkan di Republik Czech.

Dalam penampilan menyerupai kap crucian, tetapi dengan badan yang lebih tebal dan lebih lama dan bergerak bibirnya.

Karpov dibahagikan ke dalam sungai dan kolam, sungai dan mempunyai badan silinder yang panjang dan kolam yang pendek dan tebal.

dewasa adalah sehingga satu meter panjang dan berat sehingga 20 kg. Carp makan hampir sentiasa, kerana ia merujuk kepada bezzheludochnym ikan. diet ini terdiri daripada krustasia, moluska dan cacing. Hampir tiga tahun kap boleh membiak.

makan

Kedai-kedai hampir selalu terdapat ikan yang. Kalori ia membolehkan anda untuk memasukkan ikan dalam mana-mana menu. kap makanan boleh sangat pelbagai, kerana ikan ini sejenak menganggap sebarang bentuk rawatan haba. Sudah tentu, dalam tulang bangkai yang cukup, tetapi lebih ikan itu sendiri, lebih besar tulang. Jadi jangan menjadi lebih kecil, pilih ikan yang lebih besar.

Secara kebetulan, makanan berlemak ini, tetapi sangat lembut dan hampir agak manis. Jika anda sedang berdiet, merawat sebenar adalah kap. Kalori ia mencapai 112 kalori dalam bentuk mentah. Pada ikan rebus angka ini menurun kepada 102 kalori per 100 g, dan kenaikan di panggang hingga 196 kalori. Ia seolah-olah bahawa angka itu adalah tinggi? Jauh dari itu, ia adalah ikan yang sangat memuaskan, yang kaya dengan vitamin dan elemen mikro. Ia mengandungi kepekatan besar protein dan lemak.

Jika anda menggantikan bahagian tertentu daging dalam diet anda untuk ikan, maka tidak ada pertumbuhan tidak akan berlaku dalam berat badan, tetapi akan meningkatkan proses penghadaman. Amat mudah untuk menyediakan ikan. Kalori dia a tinggi, jadi hiasan adalah lebih baik untuk hantar sayur-sayuran atau bijirin, tetapi juga kap dalam adunan akan menjadi sangat mudah untuk perut. Ikan berair dan tender, ia adalah sangat sensitif kepada garam dan lada, dan rempah kerana ia adalah lebih baik untuk tidak pergi ke ini.

Dengan manfaat organisma

Selain daripada yang dinyatakan di atas lemak dan protein, ikan ini adalah sangat kaya dengan vitamin dan bahan kimia berguna. daging mempunyai hampir semua vitamin B B, PP, E, C dan vitamin A. Selain menjadi ikan lazat, kalori per 100 gram membolehkan beliau untuk memperkenalkan dalam menu pemakanan tanpa sebarang risiko bagi angka itu, tetapi dengan manfaat yang sangat besar kepada organisma. Malah, dalam banyak iodin ikan, kalium, magnesium, fosforus, sodium, klorida, besi, mangan, zink dan fluorin.

Dalam kap menu kami boleh memberi kesan positif kepada keadaan otak dan saraf tunjang. Di dalamnya terdapat vitamin B12, yang merujuk kepada antioksidan. Ia terlibat dalam metabolisme lemak, dan sintesis DNA. Carp menenangkan saraf, menyesuaikan penghadaman dan mengawal tahap gula dalam darah.

daging adalah berguna dalam penyakit kelenjar tiroid. Ia harus diperhatikan bahawa ia mengandungi asid fosforik, yang tidak boleh melakukannya tanpa.

ikan pakar pemakanan tidak kurang daripada satu perempat daripada satu jam adalah disyorkan untuk memasak, dan goreng kepingan kecil kira-kira 25 minit. Jika anda membuat kek dengan ikan, ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya satu jam. Pengasinan - 2-3 minggu dan beberapa hari untuk membekukan.

Memilih bagaimana untuk memasak ikan

Yang paling "sukar" untuk badan yang hendak ikan goreng. Kalori ia hampir mencapai 200 kcal per 100 gram. Dan jika anda menambah lebih banyak oleh fakta bahawa ikan berminyak menimbulkan kolesterol, maka ia boleh digunakan adalah tidak diingini. Tetapi minyak ikan adalah jauh lebih berharga daripada daging babi atau daging lembu. Oleh kerana kehadiran daging mineral dan vitamin kap menjadi berguna untuk menstabilkan operasi keseluruhan sistem badan dan tulang-otot khususnya.

Jadi untuk pelaku diet makan ikan dalam makanan adalah berguna, kerana ia merangsang metabolisme daging.

Ia adalah yang terbaik untuk membeli ikan secara langsung, dan tidak merenung bangkai yang sangat besar. ideal adalah ikan 1-1,5 kg insang merah dan merah jambu, anjal dan lembap ekor rata daging. Sehingga tiga hari boleh didapati dalam ikan dalam peti sejuk. Hanya jangan lupa usus beliau, dimasukkan ke dalam balang kaca dan tutup dengan foil. Dalam peti sejuk tidak kehilangan kualitinya kap. kandungan kalori per 100 gram ikan tidak berubah.

Apa untuk menggabungkan ikan dalam masakan

Tanpa mengira negara dan negara seperti semua ikan. Ia disediakan dalam pelbagai cara: bakar, goreng, rebus, rebus dan disumbat. Dan beberapa ikan ini mendapat telinga! Di dalamnya, mereka berkata, adalah bernilai sudu. Di Asia Tengah, ikan yang dimasak dalam wain putih dengan buah-buahan kering dan badam, dan di Australia - dengan tomato, ikan bilis, bacon dan krim. Masakan Rusia sangat sering dimasak ikan disumbat, menggunakan cendawan, loceng lada, bawang putih, halia, bawang dan telur. Untuk memerap ikan jus lemon dengan sempurna sesuai. Anda juga boleh menggunakan tomato. Kerana ikan adalah sangat aktif menyerap rempah, ia tidak perlu untuk menjadi bersemangat kepada mereka. Anda boleh menggantikan garam dalam sos soya. ikan mendedahkan yang sangat menarik dengan basil, marjoram dan buah pelaga. Hiasan boleh diberi makan panggang kentang, sayur-sayuran, beras, kacang dan soba.

Diet membolehkan walaupun goreng ikan. Kalori jika dimasak tanpa minyak, mengurangkan dengan ketara. Sudah tentu, ia adalah berguna khas pan-grill. Pra-keperluan untuk membuang kulit dan lemak di bahagian abdomen.

ikan bakar mengikut peraturan

Tetapi, sudah tentu, adalah paling sesuai untuk makanan ikan bakar. Kalori ia adalah antara 120-170 kalori, bergantung kepada bahan-bahan perapan. Ia amat berguna untuk melakukannya atas dasar jus lemon, bawang putih dan sawi. Anda juga boleh menambah jus tomato. A barangan soba dengan bawang putih dan lobak merah. Perapan asal boleh dibuat dengan bawang, paprika, selasih dan daun ketumbar.

Untuk hiasan anda boleh menggunakan rebus kubis, zucchini dan terung. Sangat lazat, tetapi malangnya kalori ikan perap dalam mayonis dicampur dengan tomato dan bawang. Dengan cara ini, bagi mereka yang menjadi fokus utama adalah pada nilai tenaga, ia masuk akal untuk memasak ikan yang tidak berada di dalam oven, dan dalam dandang dua.

pada contoh

Jadi, menu ikan dalam ketuhar. Kalori kesnya serendah yang mungkin untuk selamat mampu untuk ikan untuk makan malam. Bersihkan bahagian dalam bangkai. Dalam periuk yang berasingan, campurkan kicap dengan selasih, bawang dan bawang putih. Tambah jus lemon dan beberapa sudu mustard a. Semua kacau dan biarkan ikan dalam kesejukan.

Anda juga boleh memancung kacang dalam kuali dan goreng lobak merah. kap lagi isi dengan lobak merah dan soba rebus, dan penyembelihan di bahagian abdomen dengan pencungkil gigi supaya tiada apa yang digugurkan. Sekarang kuali bergaris kertas untuk penaik. Meletakkan ikan di atas segala kelimpahan air perapan dan menyerahkannya dalam ketuhar.