Hidangan yang sesuai untuk sarapan pagi - soba dengan cendawan, bawang dan lobak merah

Anda berfikir tentang apa yang untuk memasak untuk sarapan pagi atau makan malam? Nota soba. Bubur ini berkhasiat dan sangat berguna. Sudah tentu, yang tidak suka itu semua. Oleh itu adalah perlu untuk mencuba sangat banyak untuk hidangan terpaksa dinikmati oleh semua ahli keluarga. Sekarang kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak lazat dan cepat soba bubur dengan sayur-sayuran.

Buckwheat dengan cendawan

Sekarang menerangkan bagaimana untuk memasak soba dengan cendawan atau cendawan.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• soba (groats) - satu cawan;

• Air - dua cermin mata;

• cendawan (tidak boleh mengambil putih dan cendawan) - 300 gram;

• bawang - satu atau dua pcs.;

• garam;

• lada (tanah yang baru);

• Minyak sayuran;

• sayur-sayuran.

Proses penyediaan hiasan lazat dengan cendawan

Peringkat pertama - memasak bubur

1. Pertama mengambil pantat haiwan itu, bergerak, memasukkannya ke dalam periuk dan bilas.

2. Kemudian isi dengan air (dua gelas).

3. Masak hingga mendidih, kemudian keluarkan buih dan perlahankan api.

4. Kemudian penutup penutup kuali, masak pada api kecil selama 20 minit untuk mendidihkan air. Semasa memasak, tidak mengganggu bubur.

Peringkat seterusnya penyediaan

1. Sekarang mengambil cendawan, membasuh mereka dan dipotong menjadi kepingan. Jika anda mengambil cendawan, mereka tidak perlu pra-mendidih. Jika, sebagai contoh, cendawan putih atau hutan, maka mereka harus rebus selama lima minit.

2. Bawang kulit dan cop melenko.

3. menggoreng kuali goreng sehingga tunduk lembut selama lima minit. Kemudian menambah cendawan. Panggang sehingga lembut kira-kira 10 minit. Selepas itu, garam dan lada segala yang ada di dalam kuali.

4. Kemudian campuran bubur dengan sayur-sayuran dan cendawan. Selepas periuk balut dengan tuala dan meletakkan di tempat yang hangat selama dua jam. Makan bubur, jangan lupa untuk memercikkannya ke atas bahagian atas sayur-sayuran.

Buckwheat dalam periuk - hidangan asal dan lazat

Menyediakan soba dalam periuk dalam ketuhar. Ia adalah cukup mudah. Selain itu, hidangan ini adalah sangat popular dengan banyak. "Mengapa?" - anda bertanya. Ya, kerana ia diperolehi lebih berguna daripada dimasak, sebagai contoh, dalam kuali dengan banyak minyak. Produk yang dibuat di dalam pasu, diperolehi berair dan tender.

Untuk menyediakan hidangan ini, kita perlu (untuk satu periuk)

• cendawan (pilihan anda, sebaik-baiknya cendawan) - cawan suku;

• soba (groats) - 0.5 cawan;

• air - 1 sudu besar;

• payudara (dimasak dan salai) - dua atau tiga keping;

• satu telur;

• bawang - 1-2 pc;.

• Lobak - satu PC;.

• rempah;

• mentega - 35 gram.

Penyediaan makanan

1. Ia ternyata ini soba dengan cendawan dan bawang dan lobak merah adalah sangat lazat. Oleh itu, anda tidak akan menyesal masa yang digunakan. Jadi mari kita mulakan ... Pertama, mencuci cendawan, kemudian dipotong menjadi sangat melenko atau siling lesung (jika anda menggunakan kering).

2. Bawang dan lobak merah potong sederhana dan bersih.

3. Seterusnya, meletakkan di dalam pasu sayur-sayuran, cendawan dan, sudah tentu, soba sangat.

4. garam Selepas itu hidangan, rempah musim dan tuangkan air panas. Menyediakan soba dalam periuk dalam ketuhar. Proses ini mengambil masa kira-kira 50 minit. Untuk soba menjadi longgar semasa memasak tidak perlu mencampurkannya.

5. Lima minit sehingga masak, keluarkan periuk. Di setiap tempat sekeping mentega. Untuk hidangan utama telah bertukar topi tertentu, anda perlu untuk memecahkan satu telur. Sekali lagi dalam ketuhar pergi soba dengan cendawan, bawang dan lobak merah di dalam periuk. Ia perlu berada di sana selama telur masak. Selepas keperluan untuk memberikan hidangan sedikit sejuk, dan anda boleh membawa ke meja, dan hak di dalam periuk, ia begitu menarik.

Buckwheat dengan sayur-sayuran dalam sos tomato

Sekarang mari kita kaji bagaimana untuk memasak soba dengan cendawan dan sayur-sayuran dalam sos tomato. Ini adalah hidangan yang indah akan memuaskan hati orang-orang yang tidak terutamanya peminat bijirin tersebut di atas.

Untuk memasak soba perlu:

• Air - 300 ml;

• mentega - 30 gram;

• minyak bunga matahari;

• tomato (saiz sederhana) - 3;

• cendawan - 200 gram;

• perisa;

• Lobak - 1 pc;.

• sayur-sayuran;

• tomato perangan - 150 ml;

• mentol - 2 pcs.;

• soba - 1.5 cawan (330 gram).

Bagaimana untuk memasak makan?

Langkah pertama memasak

1. Pertama, membersihkan lobak merah dan bawang, kemudian dipotong menjadi kiub kecil.

2. Cuci dan keping cendawan yang anda suka.

3. Terdapat juga menambah tomato, dipotong dadu.

4. Sekarang anda perlu untuk menyorot, dan cukup dalam. Untuk mencurahkan minyak dan tumis bawang dan lobak merah dalam tiga minit dengan api yang tinggi.

5. Kemudian masukkan cendawan dan rebus untuk kira-kira dua minit, api sedikit berkurangan.

6. Seterusnya, tambah tomato dan rebus untuk beberapa waktu sebanyak.

peringkat memasak kedua

1. Sekarang datang peringkat akhir. Anda mesti menambah soba (dicuci), tomato (perang), sayur-sayuran dan, sudah tentu, air. Seterusnya, garam, lada hitam dan plat kacau.

2. Tutup penutup soba, mengurangkan haba dan reneh selama dua puluh minit dan. Dengan cara ini, jika anda mahu untuk soba dengan cendawan, bawang dan lobak merah mendapatkan yang lazat, menggantikan air dengan sup ayam. Kemudian, hidangan akan menjadi lebih berkhasiat. Semasa memasak, jika anda melihat keperluan, kemudian menambah dengan cecair untuk bubur tidak dibakar.

3. Apabila ia masak, biarkan ia minuman selama kira-kira lima belas minit (jika ia adalah mustahil untuk membuka tudung). Itu sahaja soba dengan cendawan dan sayur-sayuran bersedia. Ternyata ia adalah lazat dan rasa. Ia boleh digunakan sebagai hidangan yang berasingan, dan sebagai ulam, seperti cutlets atau daging panggang.

Akhir sekali, yang kecil

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak soba dengan cendawan, bawang dan lobak merah. Seperti yang anda lihat, ini dilakukan dengan mudah dan cepat. Hidangan ini boleh menjadi sarapan yang menarik untuk seisi keluarga, kerana ia mempunyai banyak vitamin dan mineral. Kami berharap bahawa anda akan dapat untuk membuat realiti resipi ditawarkan dalam artikel.