Resipi yang paling asli dan mudah: kaki ayam

Apa jenis makanan istimewa yang dimasak dari kaki ayam biasa, kini tidak menawarkan majalah kuliner dan laman-laman Internet. Hidangan yang murah dan sangat mudah - kaki ayam, dimasak dalam ketuhar.

Kami membawa perhatian kepada resipi asal anda.

Kaki ayam tersebar di atas meja, taburkannya dengan sedikit garam dan rempah-rempah, untuk setiap kaki kami memerah satu keping mayonis dari sachet. Sekarang dengan hati-hati tambahkan kaki ayam ke dalam beg, isikan dengan beberapa ulas bawang putih yang dicincang. Ia tetap meletakkan produk separuh siap kami di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam, dan sebaik-baiknya pada waktu malam. Semua yang tersisa selepas kami adalah untuk menyebarkan kaki dengan baik pada dulang pembakar dan bakar sehingga siap pada suhu kira-kira 200 darjah selama 35-40 minit.

Bagi peminat hidangan asal, resipi yang lebih rumit akan diadili . Kaki ayam di dalam kantung adalah pilihan yang sangat baik untuk pesta makan malam.

1. Ambil 6 kaki ayam dan gorengkannya dalam kuali sehingga selesai.

2. Potong satu bungkus yis doh tanpa baki (500g) ke dalam 6 kotak yang sama kira-kira 15cm hingga 15cm dan gulungkannya.

3. Anda boleh membeli bungkusan siap pakai campuran sayuran yang siap sedia (contohnya, "Mexico"), tetapi anda boleh membuat komposisi sendiri. Campuran sedikit diselamatkan pada mentega.

4. Di atas segi empat, letakkan 3 sudu campuran sayur-sayuran dan letakkannya pada kaki ayam secara menegak. Naikkan pinggir doh ke atas dan buatkan kantung. Tutup bahagian atas beg itu dengan tali silikon atau bungkus dengan baik dengan benang.

5. Dengan minyak sayur-sayuran, tuangkan kuali dan letakkan beg di atasnya.

6. Letakkan dulang pembakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar sehingga ia berkarat.

Bagi para pecinta hidangan yang luar biasa yang ingin belajar bagaimana memasak kaki ayam di dalam ketuhar, resepi kami akan menjadi menarik.

Kaki ayam dalam sos keju-yogurt

1. Ambil beberapa cawangan pasli dan potong sekecil mungkin.

2. Kocok dengan pengadun 50 ml yogurt, keju cair (100 g) dan pasli. Letakkan sos di dalam peti sejuk. Sos siap.

3. Pra-mencairkan mentega (kira-kira 2 sudu besar), minyak dengan kaki ayam.

4. Ia tetap membakarnya dalam keadaan panas hingga ke ketuhar 240 darjah selama kira-kira setengah jam.

5. Hidangkan kaki ayam yang siap dengan sos.

Selalunya dalam jabatan memasak di antara pelbagai hidangan kita melihat kaki ayam yang disumbat, resipi yang pada mulanya kelihatan sangat sukar.

Puan-puan dengan sia-sia mempercayai bahawa kaki yang disukai lazat hanya dengan koki yang berpengalaman. Cuba masak mereka mengikut resipi terperinci kami - dan pujian para tetamu adalah terjamin.

Resipi.

1. Pertama, keluarkan kulit dari kaki, mengeluarkannya sebagai stok, beralih keluar. Tidak sukar untuk melakukan ini. Perlahan membantu dengan pisau. Jangan keluarkan sepenuhnya, biarkan kulit pada bahagian belakang tulang. Keluarkan semua daging dari tulang kaki. Seterusnya, ambillah kapak dapur dan potong sebahagian besar batu itu sehingga batu itu tidak menghentikan tangkai dari mengisi. Hanya bahagian tulang di mana kulit dilekatkan akan kekal.

2. Potong daging ayam halus atau memutarnya dalam penggiling daging. Tambah 1 telur. Ini diperlukan agar pengisian menjadi lebih padat.

3. Goreng cendawan atau cendawan lain (kira-kira 400 g) dengan bawang.

4. Potong sekeping kecil keju (kira-kira 200 g) pada rata rata.

5. Campurkan dan campurkan cendawan, bawang, daging cincang, keju; Tambah kira-kira 2 sudu besar mayonis.

6. Ayam kaki ayam dengan jisim yang disediakan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.

7. Sediakan campuran mayonis dengan mencampurkan bawang putih dan mayonis cincang.

8. Lay kaki ayam pada lembaran penaik, tutup dengan sos dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 200 darjah selama 40 minit.

Bagi pencinta berkelah di alam semula jadi juga mempunyai resipi sendiri.

1. Kaki ayam (kira-kira 1 kg atau lebih sedikit), basuh, garam, gosokkan bawang putih, melalui media.

2. Campurkan separuh botol bir gelap dalam periuk, mustard kering - 1 teh, lada, setengah cawan madu, rempah-rempah untuk ayam, beberapa sudu minyak sayuran. Dalam campuran ini, biarkan kaki ayam yang diasinkan sepanjang malam.

3. Ia tetap hanya untuk menggoreng mereka pada parut. Cuba masak masakan lazat menggunakan resipi kami. Kaki ayam, dimasak oleh anda dalam pelbagai pilihan, pasti akan dihargai oleh keluarga dan tetamu rumah anda.