Makanan dan minumanResipi

Herring masin: resipi untuk memasak di rumah

Seperti semua pencinta masakan masin yang enak, saya hanya suka herring masin. Saya biasa membelinya di kedai, dan selama beberapa tahun terakhir, saya membuat garam sendiri, dan percayalah, ternyata lazat lazat. Tidak seperti herring yang dijual, dalam ikan yang dimasak sendiri, saya boleh mengawal jumlah garam dan pelbagai rempah. Ternyata herring besar salting, lembut dan harum. Secara umum, saya berkongsi resipi untuk ikan masin dan asinan jeruk buatan sendiri , dan juga apa yang boleh dimasak daripada itu.

Herring masin: resipi untuk memasak di rumah

Ini adalah resipi yang sangat mudah untuk malas. Kami membeli 3 anak perempuan. Kami mencuci mereka, membersihkan mereka dari bahagian dalam. Campurkan setengah kilo garam dan 10 g hops-suneli, adas kering secukup rasa. Gosokkan campuran herring di luar dan dalam. Di bahagian bawah periuk, tuangkan separuh campuran yang tinggal dan letakkan herring di sana. Kami juga tertidur dari atas. Selepas sehari, herring perlu dibasuh.

Herring diasinkan: resipi untuk memasak di rumah

Satu kilogram herring segar dibersihkan, berkulit dan dipotong menjadi bahagian. Kemudian kami menyediakan perapian. Untuknya, kami memotong tiga mentol di cincin separuh, taburkannya dengan 3 sudu kecil gula, 2 sendok besar garam, tuangkan secubit lada hitam, tuangkan campuran ini dengan 2 sudu cuka esensi, 2 sudu saus tomat, 10 meja. Sudu air dan separuh segelas minyak sayuran. Semua ini dibawa ke mendidih, sedikit disejukkan dan dituangkan ke dalam ikan. Masa perapian adalah 24 jam. Selepas itu, herring boleh dihidangkan di atas meja atau dimasak dari hidangan itu.

Herring masin: resipi canapé

Untuk snek kepada bir, anda boleh memasak sandwic kecil yang lazat dan halus dengan herring. 30 g mentega pada mandi air membawa ke suhu bilik dan campurkan dengan dill dipotong (4 ranting besar tanpa batang). Roti hitam atau rai dipotong ke dalam kepingan kecil, mengeluarkan kerak. Dua keping garisan ikan hering masin harus dipotong menjadi sepadan dengan saiz roti. Dari satu lemon memotong 2 plat nipis dan masing-masing dibahagikan kepada 6 bahagian. Minyak Dill tersebar di atas roti, kami meletakkan sekeping herring dan lemon. Kami menghias dengan cawan kecil dill. Canapes sudah siap.

Herring masin : resipi salad dengan bit

Dua kumpulan harus dipotong menjadi kepingan nipis. Tiga bit bersaiz sederhana mesti direbus sehingga siap, dibersihkan dan dipotong menjadi jalur. Dua bawang memotong cincin dan taburkan dengan cuka. Lima protein juga dipotong menjadi jalur. Semua ramuan bercampur dan dibalut dengan sos. Sos disediakan seperti berikut: 5 orang kuning disapukan dengan sudu gula, tambah 150 g yogurt semulajadi tanpa buah dan semangkuk mustard.

Herring masin: Resipi salad dengan kacang dan epal

Half-herring harus direndam dengan susu dan menatal melalui penggiling daging dengan 1 apel (ia perlu dibersihkan dan dikeluarkan biji), 2 biji telur, 15 walnut dan bawang besar, sebelum ini berwarna perang. Campuran ini mesti dimasukkan ke dalam herringbone dan terbentuk dalam bentuk herring. Teratas dengan telur yang ditaburkan dan bawang hijau dicincang.

Herring masin: resipi salad dengan cendawan

Kami potong potong 2 potong, masukkannya ke dalam mangkuk salad dan isinya dengan minyak bunga matahari (100 ml), dicampur dengan sesudu cuka dan setengah sudu mustard. Kami menyebarkan potongan bawang dari separuh bulatan (ia boleh direndam selama 15 minit dalam cuka) dan 300 g cendawan jeruk (jika kecil - anda boleh keseluruhannya, jika besar). Teratas dengan bawang dan peterseli yang ditaburkan.

Herring masin: Resipi salad dengan jagung dan epal masam

Empat bejana masin dipotong menjadi kepingan kecil. Dua buah tomato segar ditutup dengan air mendidih, kupas dan potong. Kami memotong 2 epal masam dan airnya dengan jus lemon. Potong cincang 1 bawang. 400 g jagung taring dan 300 g tangerin dalam tin dikeluarkan dari pengasam. Campurkan semua bahan dan tuangkan dengan jus lemon. Kami meletakkan daun salad di atas pinggan dan menyebarkannya kepada campuran yang dihasilkan. Salad halus yang lazat sudah siap.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.