Gribovnitsa lazat dan rasa cendawan segar

Gribovnitsa cendawan segar mempunyai pelbagai pilihan masakan. Selepas makan pertama yang enak boleh dilakukan sepenuhnya dari bahan-bahan yang berbeza. Hari ini kita hadir anda resipi yang paling cepat dan paling mudah sahaja termasuk segar cendawan putih dan sayur-sayuran.

Gribovnitsu bagaimana untuk memasak cepat dan lazat: satu langkah demi langkah resipi

Diperlukan bagi produk makanan:

• saderi (root) - sekeping kecil;
• cendawan sup (sup) - 2.5 l;
• cendawan putih - 170 g (boleh menjadi lebih besar atau lebih kecil, seperti yang dikehendaki);
• lobak merah segar sederhana - 1 pc;.
• ubi kentang kadar - 4 pcs;.
• kuantiti yang kecil bawang mentol - 2 pcs.;
• Halus minyak bunga matahari - 65 ml;
• beras barli (pra-masak) - 1 gelas penuh aspek;
• rempah (garam laut, allspice, selasih, Dill kering, pasli) - ditambah kepada hidangan untuk rasa;
• herba segar - digunakan untuk menghiasi hidangan siap.

Pemprosesan dan memasak cendawan

Gribovnitsa cendawan segar dimasak dengan cepat dan mudah. Ini memerlukan untuk mengambil 170 gram produk, berhati-hati mencuci dan membersihkannya dari wormholes yang sedia ada, dan kemudian dimasukkan ke dalam periuk besar, tutup dengan air dan rebus selama tiga minit. Selepas itu ramuan yang perlu untuk buang dalam colander penuh tuangkan sup, dicuci dengan air sejuk dan sekali lagi dimasukkan ke dalam kuali dengan cecair yang bersih. Apabila ia mendidih, cendawan perlu menjadi garam dan rebus selama setengah jam. Seterusnya, keluarkan produk yang dikehendaki dengan cara skimmers, sejuk di udara sejuk dan pada kepingan carik purata.

Pemprosesan dan memasak sayur-sayuran

Juga gribovnitsa cendawan segar memperuntukkan penggunaan sayur-sayuran muda. Ini memerlukan untuk mengambil lobak merah, saderi, kentang dan bawang, basuh mereka dengan teliti, jika perlu, kulit dan potong menjadi kiub kecil (lobak merah yang lebih baik untuk memarut).

Untuk gribovnitsa porcini bertukar lebih wangi, bawang cincang dan lobak parut mencadangkan goreng sedikit pada minyak bunga matahari. Dalam kes ini, sayur-sayuran perlu semestinya rasa dengan lada, garam, dan Dill kering, selasih dan pasli. Ia juga wajar untuk menambah bahan-bahan dicincang cendawan dan goreng mereka untuk 10-14 minit.

Pemprosesan bijirin

Untuk menyediakan sup cendawan kami mengambil keputusan untuk menggunakan beras barli. Ia mesti dibasuh baik dalam penapis, kemudian masak di dalam mangkuk yang berasingan sehingga negeri lembut.

rawatan haba dalam semua kepakaran

Apabila semua bahan-bahan untuk hidangan yang akan bersedia diperlukan mendidih sup cendawan, menambah ia saderi, kentang dan rebus sehingga lembut penuh (dalam tempoh 30 minit). Selepas itu, sup perlu meletakkan sayur-sayuran perangan dengan cendawan dan beras barli rebus terlebih dahulu.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Gribovnitsa cendawan segar dihidangkan untuk makan malam sebagai kursus pertama sahaja apabila panas. Seperti sup rasa lazat dan harum semestinya diperlukan dicincang herba segar, dan dua sudu krim tebal. Di samping itu, dengan sup cendawan adalah disyorkan untuk membentangkan roti dan salad sayur-sayuran segar.