Dengan kubis cecair Pie - resipi langkah demi langkah

Ramai suri rumah suka memasak hidangan dengan kubis. Cake cecair - hidangan unik yang anda pasti perlu bersedia jika anda telah tidak dilakukan. Ini hanyalah pembukaan untuk memasak di rumah praktikal. Lagipun, ia mengambil masa sekurang-kurangnya masa, manakala rasanya untuk ingat semua tanpa terkecuali.

Apa yang unik mengenai pie ini?

Kita boleh menyatakan bahawa ia segera dan tanpa syarat, dan menikmati tetamu anda, dan keluarga anda, ia adalah satu hidangan khas dengan kubis. kek cecair adalah unik kerana ia sekurang-kurangnya ujian dan pengisian maksimum.

Di samping itu, semua berkata konsisten udara, terima kasih kepada yang sentiasa mahu memerlukan penambahan satu bahagian lagi. Dan yang paling penting, masa untuk persediaan diperlukan agak sedikit, dan semua bahan-bahan yang terdapat di hampir setiap negara peti sejuk setiap hari. Pergi selepas mereka secara khusus ke kedai atau di pasaran akan mungkin tidak perlu.

Ramai juga dipanggil untuk pai malas. Lagipun, tidak seperti pai, yang telah disediakan atas dasar doh yis, ini tidak perlu sama ada untuk menolak atau menguli atau menguli atau vyleplivat. Semua dengan cepat dan mudah.

rahsia pai

Menyediakan cecair pie kubis, resipi adalah perlu untuk mematuhi. Tetapi jangan berlebihan tahu beberapa rahsia yang akan membuat kerja-kerja anda di dapur lebih mudah dan cepat, dan hasilnya, sudah tentu, lebih baik.

Terdapat dua produk utama untuk penyediaan asas untuk ujian. Hanya menggunakannya. Ini mayonis dan yogurt. Dalam artikel ini kita akan melihat kedua-dua pilihan hidangan dengan kubis. Cecair kubis pai kefir mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah, ujian rasa yang kemudian akan menjadi lebih neutral. Jika anda mengambil sebagai asas untuk mayonis, kemudian bersedia bahawa produk akan sangat berkhasiat dan rasa shell kek lebih kaya.

Satu lagi rahsia. Peranan penting yang dimainkan oleh ketekalan doh anda. Yang paling menarik, jika ia adalah seperti krim masam tebal atau campuran yang digunakan untuk penkek.

kaedah banjir

Juga, terdapat beberapa cara untuk mencurah kek. Yang paling mudah - hanya mencurahkan segala-galanya dalam mangkuk pembakar dan kemudian untuk campuran doh dan mengisi. Kemudian letakkan bentuk yang di dalam lembaran penaik dan tempat di dalam ketuhar.

Walau bagaimanapun, penjelmaan kedua yang lebih diutamakan. kek cepat dengan kubis diletakkan lapisan adunan. Pertama, dalam doh penaik hidangan dihantar, sejajar dengan mengisi akhir ujian sekali lagi. Dalam kes ini, ia akan mempunyai segar lazat. Dan yang paling penting, kemunculan pai akan lebih rapi. Ringkasnya, ia tidak akan menjadi seperti kaserol kubis normal.

Kek dengan kefir. senarai bahan-bahan

Dalam usaha untuk mendapatkan kek cecair dengan kubis pada kefir, anda perlu: dua telur, satu sudu teh separuh daripada baking soda, dua 200-gram cawan tepung.

Juga memerlukan bahan-bahan asas. yogurt ini, kira-kira 300 ml, dan kira-kira 200 gram kubis.

Tidak boleh melakukan tanpa mentega, kiub cukup seberat kira-kira 50 gram, dan rempah secukup rasa. Selalunya, tambah garam dan buah pala.

proses penyediaan

Sekarang kita bermula dengan segera untuk menyediakan makanan kami dengan kubis. kek cecair sepatutnya menjadi mudah dan memuaskan.

Pertama, anda perlu untuk memotong kubis dan kemudian ia adalah dalam kuali. Ia perlu menambah sedikit mentega. Pada peringkat ini tambah garam dan buah pala.

Semua yogurt disebat telur, sekali lagi menambah garam dan soda dan tepung, yang adalah perlu untuk menyediakan doh.

Kini ia kekal hanya untuk meletakkan pemadat dalam bentuk tepung dan tuangkan massa yang dihasilkan. Resipi kubis pai dengan adunan terutamanya merayu kepada mereka yang ingin mengejutkan tetamu anda, dan masa untuk agak sedikit ini. Hakikat bahawa kek dibakar dalam ketuhar pada 200 darjah. kesediaannya anda boleh melakukannya sendiri, ia akan berlaku sebaik sahaja kerak akan menjadi emas.

Resipi sama berdasarkan kefir suri rumah banyak digunakan dengan tampalan lain. Salah satu yang paling popular - telur, pra-masak dan potong dadu kecil. Hanya lazat, berguna dan memuaskan jika Parut lobak merah atau menggantikan kubis segar untuk sauerkraut. Dalam kes kedua, hidangan akan menjadi keasidan hampir tidak ketara.

Satu lagi varian yang luar biasa - untuk menggantikan kubis di Beijing. kelebihan yang ketara adalah bahawa ia tidak perlu untuk menyediakan terlebih dahulu, ia pada mulanya lembut. Ia kekal hanya untuk sapukan dengan garam dan menambah rempah. Sebagai contoh, buah pala, jintan dan Dill.

Pai pada mayonis

Versi popular kedua pai ini - menggunakan mayonis. Ia seperti sebilangan besar suri rumah dan tukang masak. Dalam kes ini, doh ternyata sentiasa membuat kesilapan dalam sesuatu yang hampir mustahil. Pada masa yang sama, doh datang mudah, dan rasanya tidak mengganggu rasa pengisian utama.

Untuk telah ternyata kubis berair pai di mayonis, anda perlu tiga sudu mayonis, 200 gram krim masam, tiga telur, dua sudu teh serbuk penaik, satu cawan tepung dan secubit garam - secukup rasa.

Juga, jangan mengetepikan kubis, beberapa keping akan menjadi ketua separuh mencukupi kubis. Lima lagi telur perlu menyediakan pemadat. Terdapat juga bawang, lada, garam dan Dill. Yang terakhir ini boleh menjadi apa-apa: kedua-dua segar dan kering - pada rasa akhir produk tidak terjejas.

Memasak pai pada mayonis

Penyediaan kek, mulakan dengan pengisian. Pertama mengambil kubis. Ia harus mencuci dan memotong.

Peel dan mencincang bawang. Bawang perlu goreng dalam kuali sehingga perang keemasan, kemudian tambah kubis kepadanya. Sayur-sayuran perlu menjadi itu. Ini dilakukan atas api yang perlahan. Tempoh bergantung kepada keterukan daun kubis. Kekesalan maksimum mungkin 40 minit. Apabila sayur-sayuran duduk, mereka perlu menambah garam, tambah rempah secukup rasa dan Dill.

Sebelum menambah kepada telur pemadat, memasak mereka, bersih dan halus cop. Selepas itu, semua bahan yang anda perlukan untuk campuran dalam mangkuk kaca yang besar. Setelah ini dilakukan, menghidupkan ketuhar untuk memanaskan badan. Mendedahkan kanan 200 darjah.

Pada masa ini, campuran telur dengan krim dan menambah mayonis. Campuran harus bercampur dengan teliti, ia adalah lebih baik untuk tidak melakukan ini secara manual, tetapi menggunakan pengadun. Secara beransur-ansur menambah tepung, garam dan serbuk penaik.

Borang baking jangan lupa untuk memohon minyak (sesuai untuk kedua-dua mentega dan sayur-sayuran) atau marjerin untuk kek di dalam mana-mana kes tidak dibakar. Ambil doh, tetapi tidak semua, tetapi hanya sebahagian daripadanya, dan tempat di bahagian bawah hidangan pembakar. Sama rata semua pemadat dan kemudian tuangkan adunan selebihnya di atas.

kek yang dimasak dalam ketuhar sehingga merah cahaya. Ia biasanya mengambil masa kira-kira 40 minit.

Ringkasan, kita boleh mengatakan bahawa ini kubis resipi pai adalah amat mudah, tidak hairanlah ia dipanggil malas. Supaya ia dapat menampung walaupun tukang masak orang baru, yang mula-mula mengambil untuk memasak doh.

Berkhidmat di meja

Apa-pie kubis sangat sesuai sebagai hidangan utama atau sebagai tambahan kepada hidangan daging. kemahiran masakan anda akan ingat semua tetamu dan panjang akan bercakap mengenainya kepada semua rakan-rakan dan meminta anda untuk resipi ini ciptaan masakan lazat.

Perkara utama sebelum dihidangkan, jangan lupa untuk menyejukkan kek. Barulah ia boleh dipotong menjadi kepingan dan merebak pada plat. Bilangan produk kami telah disenaraikan dalam resipi dalam artikel ini akan cukup untuk kek untuk 5-6 orang. Jadi ini akan cukup untuk memberi makan kepada keluarga yang besar atau sekumpulan rakan-rakan.