Bersedia untuk musim sejuk tomato dalam perapian yang misterius

Tomato dalam perapian misteri - penyediaan mudah dalam persediaan, yang mana anda tidak memerlukan banyak produk dan masa lapang. Makanan ringan ini dibuat untuk musim sejuk dengan mudah dan ringkas, tetapi ternyata sangat lezat dan harum.

Tomato dalam perapian misteri: resipi untuk memasak

Mengamalkan tomato di rumah agak mudah. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mematuhi semua keperluan resipi dan menggunakan bahan-bahan yang sesuai untuk air garam.

Jadi apa jenis produk yang kita perlukan untuk memasak tomato dalam perapian yang misterius? Untuk melaksanakan resipi sedemikian, anda harus membeli:

• Tomato tidak besar elastik - kira-kira 3.5 kg;
• Bit gula - kira-kira 4 sudu besar;
• Pucuk karnasi, lada merah dan hitam - mengikut budi bicara sendiri;
• Daun Laurel - beberapa keping;
• Garam - 2.5 sudu besar setiap 3 liter cecair;
• Gigi bawang putih - 5-6 keping;
• Cuka semulajadi - 2 sudu besar setiap balang 3 liter;
• Normal vodka - 1 sudu besar setiap balang 3 liter.

Kaedah penyediaan langkah demi langkah

Untuk membuat tomato dalam pengasam misteri, anda perlu menggunakan hanya tomato segar dan maksima elastik dengan saiz yang sama. Mereka dibasuh dengan baik dalam air suam dan dalam bentuk umum yang dibentangkan dalam balang yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Untuk menyediakan bahan kerja seperti itu, lebih baik menggunakan bekas dengan jumlah 3 liter.

Selepas sayur-sayuran berada dalam bekas, dalam periuk berasingan, air minuman biasa sangat direbus. Kemudian ia dicurahkan ke dalam balang dengan tomato dan disimpan dalam bentuk ini selama 5-9 minit.

Setelah masa berlalu, cecair sekali lagi dicurahkan dan direbus, tetapi kali ini ia ditambah dengan gula bit, tunas cengkeh, garam meja, secubit tanah hitam dan lada merah, daun laurel dan ulas bawang putih yang dikupas.

Campurkan bahan-bahan dengan baik, rebus selama 3 minit, kemudian isi balang dengan sayur-sayuran. Juga di dalam tangki mencurahkan meja menggigit dan biasa sorokogradusnuyu vodka.

Setelah menggulung tomato dengan penutup rebus, mereka diserahkan dan dibiarkan dalam kehangatan selama beberapa hari. Selepas menyejukkan kekosongan, ia akan dikeluarkan ke bilik bawah tanah atau mana-mana bilik gelap yang sejuk.

Bagaimana dan dengan apa yang perlu diserahkan kepada meja?

Untuk tomato dalam perapan misteri yang direndam dalam aroma rempah, mereka disimpan di dalam bilik bawah tanah selama sebulan. Selepas tempoh ini, tomato boleh dihidangkan secara selamat untuk makan malam dengan kursus pertama atau kedua.

Ia harus diperhatikan secara khusus bahawa rasa seperti billet ternyata luar biasa. Air garamnya mabuk seperti minuman biasa. Walaupun cuka dan vodka digunakan untuk membuat pengasam ini, rasa dan aroma mereka tidak ketara sama sekali.