Siapa yang tidak suka penkek kentang? Goreng, rangup tetapi dengan krim masam atau mayonis. Mereka cair di dalam mulut anda dan membaham dengan keseronokan yang hebat. Resipi untuk hidangan ini adalah dalam pelbagai masakan.
penkek kentang dalam Belarusian
penkek kentang belarusian - sama coklat hash. Resipi memasak setiap keluarga boleh mempunyai sendiri. Klasik adalah seperti berikut: kulit kentang mentah dan menjengkelkan, dan boleh menjadi besar. Hanya cuba untuk melakukannya dengan cepat, kerana sayur-sayuran menjadi gelap, coklat, warna tidak terlalu menyelerakan. Jumlah kecil air (kira-kira satu perempat cawan) dicairkan yis dan menuangkannya ke dalam kentang, tetapi sebelum ia disalirkan parut jus dari preform. Tambah garam, tepung, telur dan uli sehingga sebati. Baik datang untuk doh pada resipi pancake kentang mencadangkan mangkuk dengan penutup kosong dengan tuala dan dimasukkan ke dalam beberapa kali di tempat yang hangat. baik maka memanaskan kuali dan mentega, sudu untuk menyebarkan kentang adunan dan goreng lempeng pada kedua-dua belah pihak. Makan mereka, krim masam panas atau mayonis. Dan, anda boleh menawarkan untuk berbuat demikian, apabila dilipat ke dalam penkek kentang periuk atau periuk siap, resipi menasihati untuk beralih bawang putih ditumbuk mereka. Ternyata hidangan sedikit tajam dengan bau lazat yang menakjubkan. Atau membuat sos bawang putih (memeriksa kita dari masakan tempatan dan dipanggil muzhdu): kepala bersih bawang putih, bunga cengkih mash mortar atau melalui spadefoot, tambah sedikit air panas rebus, minyak bunga matahari dan garam. Penyiraman mereka secara langsung Lempeng semasa makan. lazat benar! Ya, senario produk! Untuk menyediakan penkek kentang, resipi adalah seperti berikut: bagi setiap paun kentang diambil setengah cawan tepung, 25 g. yis, 1 biji telur, minyak seperti yang diperlukan, garam secukup rasa. Seperti yang anda lihat, segala-galanya adalah sangat, sangat mudah!
Draniki-2
Bagi mereka yang bermain-main dengan minuman yis dan kekurangan masa, varian adalah lebih mudah. Kentang juga disapu, jus mengalir atau tertuang. Kerana ia didorong bukan hanya satu tetapi 2-3 telur dan top up jika perlu sedikit tepung - untuk mata, sebagaimana yang mereka katakan, ditambah garam, perasa boleh. Perkara utama yang pemadat tidak menjalar hilang semasa memasak. Jika anda tidak cukup memahami bagaimana untuk menyediakan penkek kentang itu, resipi dengan gambar dilampirkan. Apabila doh siap, ia sekali lagi sudu diletakkan di atas merah-panas kuali dengan minyak, kek bentuk dan goreng di satu pihak pertama, maka - di pihak yang lain sehingga ia siap. Lebih nasihat: dalam pemadat dengan segera boleh bercampur dengan herba yang dicincang - rasa akan menjadi lebih menarik. Mengenai bawang putih yang telah diperkatakan.
Goreng daripada kentang dengan keju
Sediakan penkek, anda boleh bukan sahaja dari kentang mentah, tetapi juga goreng bakar kentang lecek. Resipi agak canggih. Kentang kupas, potong kepada 2-4 keping dan dimasak dalam air pra-masin. Kemudian tuangkan kuahnya (boleh digunakan untuk penyediaan hidangan pertama), dan produk itu dengan teliti mash dengan alu atau pengisar, pengadun - untuk mendapatkan jisim udara homogen. Dilaporkan kepada keju lecek kampung, 1-2 telur mentah, sedikit tepung, garam, lada boleh. Menguli juga. Kemudian, dari adunan kentang yang dibentuk leposhechki, runtuh dalam tepung dan goreng dalam mentega dalam kuali hingga masak. Dibalik sebagai kerak. penkek enak dengan krim masam. Komposisi produk: keju - 500g, kentang - 750 g tepung - ½-1 gelas, telur - 2.1 ...
Memanggang-parte, makan dengan keseronokan!